Protože vřed se týká závažných gastrointestinálních onemocnění a je charakterizován opakujícím se průběhem, exacerbace se střídají s dobami remisí.Aby se snížila frekvence exacerbací, měl by se pacient snažit minimalizovat všechny faktory, které mohou způsobit exacerbace. To zajistí, že konzervativní léčba bude produktívnější a také ochrání pacienta před potřebou chirurgického zákroku. Hlavní věc, kterou pacient věděl, že nemůžete jíst žaludeční vřed a pokusit se jíst potraviny, které zvyšují sekreci žaludku.
Zjistíme, co se nedá dělat se žaludečním vředem. Za prvé, je třeba okamžitě říci, že nejen potraviny samy o sobě jsou důležité, ale také způsob, jakým jsou vařené, frekvence příjmu potravy a teplota potravin konzumovaných osobou. Pacient by tedy neměl jíst vše suché, studené a teplé nádobí.Během léčby je mnohem užitečnější jíst jídlo při pokojové teplotě a vypít ji dostatečným množstvím vody. Kromě toho se nemůžete přejídat, je lepší jíst často a v malých porcích( každých 4 hodiny).V takovém případě bude nezbytné množství žaludeční šťávy, které bude trávit stravu, minimální, a sliznice žaludku tedy nebudou podrážděny, což způsobí zhoršení této nemoci.
Pokud jde o výrobky, které jsou zakázány pro žaludeční vředy, jednoznačně se odkazuje na všechny takové tučné potraviny, kávu a alkohol, neboť pro jejich trávení je zapotřebí velké množství žaludeční šťávy. Kromě toho se doporučuje, aby pacienti neměli různé moučné výrobky, zejména vdolky, pečivo s otrubami a žitným chlebem. Také během období remise a zejména exacerbace by pacient neměl jíst ostré potraviny. Současně, pokud se choroba ještě nevyvinula, pak takové ostré koření jako chilli jsou schopné ničit bakteriální patogen. Ale pokud již byla diagnóza učiněna, pak z akutní a slané bude jen škoda, protože podráždění již vzniklých vředů nastanou a bolest se zesílí.
Pokud je všechno s uvedenými produkty jasné, pak se názory různých odborníků na mléko značně liší od sebe. Někteří říkají, že mléčné výrobky nemohou být nemocné, protože nezmenšují( jak se dříve předpokládalo), ale zvyšují kyselost žaludku. Jiní obhajují úspornou stravu během remise a doporučují mírný příjem plnotučného mléka s normálním obsahem tuku. Současně je v některých případech nezbytné omezit spotřebu mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku, které budou extrémně špatně stravitelné s nízkou kyselostí žaludeční šťávy.
Co nelze jíst s vředem jiným než je výše uvedený?Pod jednoznačným zákazem padne "oblíbená snídaně" mnoha zaměstnanců úřadu: šálek kávy na prázdný žaludek a 1-2 cigarety. To povede ke zvýšení množství kyseliny chlorovodíkové, naruší pohyblivost gastrointestinálního traktu a spasmodických krevních cév žaludku. Výsledkem je, že vyrobená žaludeční šťáva, která si sama o sobě nenašla žádost, začne jíst žaludek a zhoršuje stav pacienta.