je akumulace tuků v buňkách orgánů.Nadbytečné tuky se hromadí například v játrech, s obezitou, kouřením, zneužíváním alkoholu, vystavením toxinům a určitým lékům. Steatóza může také nastat, jestliže je nedostatečný příjem bílkovin, ostrý úbytek hmotnosti, chronická malabsorpce potravy ve střevě.Diabetes mellitus typu 2, závažná nedostatečnost štítné žlázy, zvýšená sekrece hormonů kůry nadledvin může také vyvolat akumulaci tuků v játrech.
Toto onemocnění se obvykle vyskytuje s jemnými příznaky. Pacient pocítil slabost, mírnou bolest a tíhu v pravém hypochondriu. U takových symptomů je nutné se obrátit na lékaře, protože nevytvrzená steatóza skrývá hrozbu zánětu a dokonce i cirhózu jater. Toto onemocnění je nejlépe diagnostikováno počítačovým a magnetickým rezonančním zobrazením a biopsií.
Steatóza pankreatu( lipomatóza) se může vyvinout z dědičných důvodů, stejně jako když osoba pravidelně konzumuje škodlivé potraviny, kouří a konzumuje alkohol. Pankreatitida a cholelitiáza mohou také způsobit akumulaci tuku v pankreatických buňkách.
Pokud jsou mastné inkludace rozptýleny po celé žláze a nejsou stlačeny jejími kanály, pak jsou symptomy lipomatózy spíše špatně vyjádřeny - jde o pálení žáhy a ne závažnou bolest v břiše. V případě steatózy ostrůvků, kdy mají lokalizované místa akumulace tuků, je situace mnohem horší - pacient je narušen nevolností, slabostí, těžkostí v břiše a nadýmání střeva.
Pankreatická lipomatóza je často spojena s steatózou jater, porušením metabolismu tuků v těle a refluxním onemocněním žaludku. Toto onemocnění se zpravidla objevuje náhodou - pomocí ultrazvukového vyšetření.Hlavní metodou diagnostiky je počítačová tomografie. Je-li u pacienta podezření na steatózu, je předepsán komplexní laboratorní vyšetření.
Při léčbě steatózy je důležitá ztráta hmotnosti. Dokonce i ztráta hmotnosti 7% vede k výraznému zlepšení stavu pacienta. Stejně jako u jiných onemocnění jater a slinivky břišní, léčba lithpomatózy vyžaduje dodržování zvláštní výživy, cvičení a užívání enzymových přípravků.K chirurgickému zásahu dochází pouze v případech tvorby lipomatózních uzlin, které tlačí kanály.
Příznaky a příznaky steatózy pankreatu
Steatóza jako onemocnění slinivky břišní může mít mírné příznaky. Přítomnost určitých příznaků závisí pouze na stupni "obezity" tohoto těla. Pokud je klíčení lipidů zanedbatelné, může osoba pocítit mírnou nevolnost, někdy pálení žáhy a spojit tyto znaky se zvláštnostmi potravy, kterou jí.
V závažnějších případech této pankreatické choroby se mohou objevit příznaky:
- pocit tlaku v pravém hypochondriu;
- časté šindele v břiše;
- zvracení s příměsí žluči, nevolnost;
- žloutenka kůže, sliznice v důsledku stagnace žluče;
- ztráta chuti k jídlu a obecná slabost;
- snížila imunitu a v důsledku častých nachlazení.
Všechny tyto příznaky se projevují bez ohledu na příjem potravy a jsou vážným důvodem pro to, aby jeli k lékaři.
Dieta pro steatózu pankreatu
Steatóza pankreatu jako ireverzibilního procesu lze pozastavit. Abyste se vyhnuli operaci, je důležité dodržovat dietu, kterou lékař doporučí.Je to správná výživa, která zachrání životně důležitý orgán před smrtí a dysfunkcí buněk.
Strava s steatózou znamená frakční dietu. Tělo dostává jídlo 5krát denně a mělo by být snadno stravitelné s minimálním množstvím tuku.Úkolem stravy je poskytnout tělu plnohodnotnou rozmanitost výživy a pomoci se zbavit nadváhy.
Hlavní produkty, které mají být součástí stravy, jsou: obiloviny
- ( oves, pohanka, rýže);Zelenina
- , zejména cuketa, zelí, dýně, brambory;
- maso, pouze štíhlé( lepší ryby a drůbež);
- mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku.
Proto je zakázáno uzené maso, okurky, konzervy, smažené potraviny, muffiny a sladkosti, stejně jako alkohol. Tato strava odpovídá tabulce číslo 5, která se doporučuje všem pacientům s gastrointestinálními problémy. Pokud jde o přímé vaření, pokrmy by měly být snadné k trávení, vařené na steaku nebo pečené, s více, co potřebujete k jídlu zeleniny, tvaroh. Denní obsah kalorií by neměl překročit 2600-2800 kcal.
Tento režim výživy a soubor produktů pro pacienta s steatózou pankreatu bude muset sledovat celý život.Časem se tato strava stane normou a stane se zvykem a tělo bude těžit z ní ve všech ohledech.