Při diagnostice onemocnění gastrointestinálního traktu je velmi častá gastroenteritida, při níž zánětlivý proces pokrývá sliznici obličeje střeva a žaludku.
Faktory, které vyvolávají onemocnění, určují jeho typ. Při alergické gastroenteritidě při porážce zažívacích orgánů jsou to charakteristické reakce při příjmu potravy, které jsou alergické povahy.
Výskyt alergické gastroenteritidy není omezen na střevní příznaky. Spolu s nimi existuje bronchiální astma nebo rhinitida, která souvisí s respiračními chorobami způsobenými alergeny. Kromě toho může tato nemoc ovlivnit kůži( kopřivku), bolest kloubů a svalů, stejně jako potíže s močením.
Diagnostika a léčba alergické gastroenteritidy
Tělo každé osoby je individuální a od narození většiny je zvýšená citlivost na určité látky, které způsobují tento typ gastroenteritidy. Proto je při diagnostice této choroby hlavní úkol, který si odborníci stanovili, identifikovat potraviny, jejichž použití přispělo k rozvoji zánětlivého procesu a jejich následnému vyloučení ze stravy.
Kromě toho terapie alergické gastroenteritidy zahrnuje příjem adsorpčních léčivých přípravků, stejně jako léků, které mají astringentní účinky.
K dnešnímu dni došlo k prudkým změnám v kultuře výživy, což zvýšilo frekvenci kontaktů moderních lidí s potravinovými alergeny. Jedná se o stravu, která je bohatá na různé mořské plody, exotické ovoce a různé koření se stává nejčastěji vzrušujícím faktorem pro tuto chorobu. To se vysvětluje skutečností, že potravinářské enzymy, které hrají důležitou roli v procesu trávení, jsou určeny pro produkty zóny lidského obydlí, určují jejich složení a činnost.
U dětí je frekvence diagnostiky alergické gastroenteritidy vysvětlena počátkem přechodu na umělé krmení.V prvních měsících života není žaludek kojenců připraven jíst složité potraviny, což je důvodem, proč různé druhy rostlinných / ovocných pyré, obilovin a směsí mohou způsobit akutní příznaky. Imunitní systém v tomto období plně nevykonává své ochranné funkce a samotné tělo nevytváří potřebný objem enzymů odpovědných za porušení proteinů.