Průjem je v podstatě ochrannou reakcí těla, snaží se rychle zbavit patogenů, produktů hniloby a fermentujících toxinů.Hlavním nebezpečím průjmu je dehydratace těla, která může u dětí a starších ve vážných případech vést ke smrti.
Vzhledem k tomu, že je důležité zachovat rovnováhu vody, aby se zajistil normální průběh metabolických procesů v lidském těle, je nutné zajistit dostatečnou zásobu tekutiny. Kapalina se spotřebovává v různých formách. Může se jednat o čaj, kávu, džusy, vodní minerály, sýry a ze zdroje. V některých případech však mohou po použití způsobit průjem.
Průjem po vodě může být způsoben použitím kontaminované vody nebo z neznámého zdroje. Obvykle se tento druh tekuté stolice nazývá "cestovní nemoc".Koneckonců, v těchto případech může být voda kontaminována patogeny, která při požití do žaludku naruší mikroflóru a vyvolá průjem.
Pití sladké vody ve velkém množství také vede k průjem. To je způsobeno skutečností, že v receptu jeho produkce existují náhražky, které nejsou zpracovány ve střevě.Výsledkem je, že po pití se zvětší peristaltika střeva a tekutina se hromadí v lumenu, který se nedokáže vstřebat do stěn střeva. Výsledkem je volná stolice.
Uhličitanová voda obsahující velké množství oxidu uhličitého způsobuje podráždění stěn žaludku a zvyšuje sekreci žaludeční šťávy. Příjem do jícnu způsobuje kyselé pálivé záření a podporuje tvorbu eroze a vředů doprovázených průjmem. Minerální voda se často používá jako pitná voda, i když původně byla nabízena čistě pro léčebné účely. Použití minerální vody pro lékařské účely by mělo být prováděno v souladu s lékařskými doporučeními.
Jakékoli porušení, zejména v kombinaci s konzumací tučných potravin, alergenních potravin nebo alkoholu, může vést k průjem po jídle av těžkých případech k celkovému otravě těla. V tomto případě je průjem po minerální vodě způsoben velkým příjmem studeného nápoje syceného oxidem uhličitým nebo jeho nesprávným dávkováním.
Další nápoj, zelený čaj, je užitečný při průjmu. Má však kofein, který aktivuje činnost střev a průjem ze zeleného čaje může být způsoben po jeho konzumaci ve velkém množství a velmi silném pivovarnictví.
Poruchy trávení z kávy
Nápoj aktivně ovlivňuje lidské tělo a je spojen s vysokým obsahem kofeinu( 1500 mg / l).Pod jeho vlivem:
- zrychluje srdeční činnost;
- je stimulován duševním a fyzickým výkonem;
- zlepšuje trávení;
Vysoký obsah této látky však často vyvolává rozvoj průjmu z kávy. Mezi jeho použitím a procesem defekace existuje určitý vztah, stimuluje střevní peristaltiku. Pohyb jídla v zažívacím traktu je zajištěn kontrakcí svalů a kofein slouží jako katalyzátor k urychlení tohoto procesu, což způsobuje výskyt průjmu. Proto bude přesnější hovořit o průjem po kávě.Kromě katalytického účinku na peristaltiku přispívá kyselost vařeného nápoje ke zvýšení množství žluči, což vede k rozvoji průjmu. Výskyt průjmu po kávě závisí na kvalitě nápoje, způsobu přípravy a individuálních vlastnostech organismu.