V dnešní době trpí gastriti mnoho lidí.Koneckonců, tato nemoc nastává kvůli podvýživě a porušení jeho režimu. Na tomto pozadí se může zdát jednoduše, ale zbavit se bude mnohem obtížnější.
To bude vyžadovat kromě léčby drog také dodržování nejpřísnější diety, při které bude pacient vyžadovat úplné odmítnutí velkého počtu produktů.Proto velmi často vzniká otázka, že s touto chorobou můžete jíst. Dotkl se pilau, protože toto jídlo milují mnozí.
V této věci mohou být pacienti ujištěni. Pilaf s gastritidou je možný.Toto jídlo je zcela povoleno dietetiky pro použití v nemoci trávicího systému. Důvodem je to, že není schopen dráždit zapálenou sliznici a poškodit postižený zažívací orgán.
Zvláštnost stravy předepsané pro pacienty s gastrointestinálními chorobami není jen sada produktů, ale také způsob přípravy jídel. Všechny z nich by měly být vařené pro pár, guláš nebo pečeme, ale v žádném případě nemrzněte. Pro všechny tyto parametry je pilaf zcela vhodný pro stravu pro gastritidu:
- Jeho složení zahrnuje rýži, která je schopna nejen velmi dobře nasáknout tělo, ale může také působit na žaludek s určitou konzistencí;
- Připravené jídlo s mrkví, což je pro tuto chorobu velmi užitečné;
- Pilaf je vždy dušený a neobsahuje vyprážené přísady, které jsou při této chorobě nebezpečné;
- Klasická verze tohoto jídla nezahrnuje použití velkého množství koření, které jsou nebezpečné pro poškozenou sliznici.
Kromě toho je velkým přínosem tohoto jídla to, že je velmi výživný a poměrně malý objem, aby člověk dostal dost, což je velmi důležité pro pacienty s gastritidou.
Recepty pilaf s gastritidou
Existují 2 verze tohoto jídla: s masem nebo zeleninou. Je však možné, je-li to žádoucí, kombinovat je. Takováto kombinovaná verze bude vypadat takto:
Pilaf s kuřecím masem a zeleninou
Musíte mít asi 500 g kuřecího filé a lehce ho odrazit. Poté nakrájíme na malé kostičky a dejte 5 minut.v umyvadle.oleje. Přidejte trochu soli a na vrcholu masa položte 200 gramů vyprané dlouhozrnné rýže. Vše vylejte sklenku vývaru( dokonce zeleninu, alespoň kuřecí) a dusíme na slabý oheň po dobu 20 minut.
Zatímco vše je dušené, je třeba připravit 300 g zeleninové směsi ze zeleniny, které doporučuje lékař.Dejte je na rýži, důkladně promíchejte a vařte dalších 20 minut s víkem těsně uzavřeným.
Tato varianta pokrmu je považována za nejlepší pro pacienty s gastritidou.