Dieta pro zánět sigmoidního tlustého střeva je jedním ze základních faktorů obnovy. Takže z jídelníčku je třeba vyloučit smažené, uzené, horké, studené a teplé pokrmy. Stojí za to zvážit dietní pravidla pro sigmoiditidu.
V případě akutní sigmoiditidy, zhoršené průjemem nebo zácpou, je předepsáno dodržování diety č. 4.Jako účel této diety je zastáncem odstranění zánětu, hniloby a fermentačních procesů, jakož i dosažení normálního stavu činnosti živin z trávicího traktu a zásobování, v případě porušení trávicích procesů.
Vzhledem k tomu, že zánět sigmatu jsou odstraněny ze stravy sacharidů a tuků, brzdové procesy, které způsobují hnilobné a kvasící procesy, zvyšuje peristaltiku, a v dostatečném množství přidělených žaludeční šťávy pro proces trávení.
Dieta č. 4 je nízkokalorická, její energetická hodnota činí pouze 2 000 kcal denně.Ve stravě se zánětem sigmoidních tračníků jsou převládající bílkoviny převažující a spotřeba tuků a sacharidů bude snížena na minimum. Nevýhodou takového dietního menu se sigmoidem je nedostatečné množství užitečných látek a vitamínů ve složení produktů, proto se odborníkům nedoporučuje, aby je příliš dlouho pozorovali.
Optimální doba pro nejpřísnější dietu se sníženou střevní sigmoiditidou není delší než 7 dní.Během této doby je činnost trávicího traktu normální.Aby se snížilo zatížení střeva, výživa se sigmoidem by měla být částečná, asi 6krát po celý den, při pozorování malých porcí.Jídlo ve stravě pro zánět sigmoidního tlustého střeva by mělo být teplo a v tekutém, pyré a rozmazaném stavu.
Jaké potraviny jsou povoleny ve stravě se sigmoiditidou?
V menu se sigmoidem můžete použít:
- Breadcrumbs nebo stale bílý chléb.
- Dietní maso, které bylo vařeno vařením nebo párou. Zde můžete zahrnout kuře, králíka, krůtí, telecí.
- Pšeničná a slizká polévka, kde byl založen chudý maso nebo rybí vývar.
- Ryby s nízkým obsahem tuku.
- Měkké vařené vejce.
- Kaše se třela z pohanky, rýže, ovesné vločky.
- Z nápojů ze zeleného čaje, černé kávy bez cukru, vývarů divoké růže a jiných léčivých bylin.
Navíc strava zaměřená na léčbu zánětu sigmatu je povoleno používat pyré jablka kyselé stupně, želé, želé.
Co je zakázáno ve stravě pro zánět sigmoidního tračníku?
Pacient bude muset ze stravy vyloučit všechny mastné a smažené pokrmy, uzené výrobky, koření, marinády. Kromě toho je s sigmoid zakázáno vložit do menu:
- Čerstvý chléb, sladká mouka a pekařské výrobky.
- Maso odrůdy tuku, sádla celého druhu, masné výrobky, například salámy nebo salámy.
- Polévky na tvrdé vařené masné vývaru při přidávání zeleniny a těstovin. Mléčná polévka je zakázána.
- Mastné odrůdy ryb, kaviár, konzervované ryby.
- Všechny druhy tuků.Smažená vejce.
- Čerstvá zelenina, bobule, zelenina a ovoce.
- Mléčné celozrnné a mastné kyselé mléčné výrobky.
- Těstoviny, fazole, proso a perlový ječmen.
- Sýrové nápoje, kakao a káva s přídavkem mléka.
- Všechny koření, kořeněné omáčky a koření.
- Všechny sladkosti, čokoláda, med a džem.
Po dietě se sigmoiditidou není povolen rychlý návrat k normální výživě a konzumaci mastných, stravitelných a vysoce kalorických potravin.