Traditionelt er en af de vigtige metoder til behandling og rehabilitering af patienter kost 1 med mavesår. Effekten tilvejebringes ikke kun på grund af de grundlæggende principper iagttages - de termiske, kemiske og mekaniske virkninger af mad på tilstanden af maven, men også en generelt positiv effekt, som en ændring i metabolisme forekommer. Nu, med fremkomsten af nye lægemidler er kravene til overholdelse af en streng kost blevet reduceret, hvilket signifikant forbedrede livskvaliteten hos patienter med et sår. Tabel 1, der mangler forskellige stimuli, er nu ikke tilrådeligt at ordinere i lang tid. En vigtig position i kostterapi er undervisningen hos patienter til ernæringsstillinger. Ud fra dette, ved forværring er stærke excitere af mavesekretion udelukket:
- bouillon;
- stærke grøntsagsboller;
- krydderier;
- dåse mad;
- stegt;
- tomater;
- røget kød;
- saltet og surt mad;
- marinader;Æggeblommer, kogte;
- bagning;
- serum;
- toning drikkevarer;
- alkohol;
- -sodavand.
Kost 1a med mavesår indeholder slim og fedtet mad, da fast mad forbliver i maven i lang tid og irriterer slimhinden. Ved en forværring gives der fortrinsvis kulhydrater, da de er mere tilbøjelige til at blive evakueret fra maven. Patienterne er vist korn, supper fra korn. For at reducere mekanisk irritation er maden opdelt i små portioner og tages ofte på et bestemt tidspunkt. Patienter bør ikke spise mad, der indeholder grove fibre( bælgfrugter, stikkelsbær, druer) og bindevæv( brusk, hud, hårdt kød), da 1 bord foreskrives for mavesår for at reducere motorfunktionen. Hovedprincippet er også termisk shchazhenie. Mad må ikke være koldt eller varmt. Efter at symptomerne er faldet og smerterne bliver kosten mindre streng.1 bord med et sår bliver mere forskelligartet på grund af indførelsen af mad med svag stimulering af sekretion:
- mælk;
- sur creme;
- creme;
- røræg;
- grøntsager( puree);
- kogt kød;
- kogt fisk;
- krakkere;
- puree fra frugt;
- cottage cheese;
- syltetøj;
- vegetabilsk olie;
- ikke stærk te.
Patienter i stedet for souffel eller kødboller kan tilberede kød hele stykket. Princippet om fraktioneret ernæring og termisk skygge forbliver uændret. Efterhånden passerer kost 1 med sår i en mindre sparsommelig anden, og derefter en femtedel. I en periode med vedvarende remission forlænger patienterne med lægens tilladelse kosten og bringer den tættere på de sunde menneskers kost.