Inflammation af slimhinden i duodenum kaldes duodenitis. Patologi behandles med medicin, men nogle gange er medicin ikke påkrævet. En nødvendig betingelse for behandling af duodenumbetændelse er kostbehandling.
grundregler når strømmen duodenitis
formål kosten ration i behandlingen af duodenitis er den maksimalt mulige resten af mavetarmkanalen, hvilket opnås ved en termisk, mekanisk og kemisk blid kost.
Takket være, at fordøjelseskanalen fungerer forsigtigt, er den inflammatoriske proces reduceret.
Dietoterapi med duodenitis er baseret på flere principper:
- En streng begrænsning af kulhydratfødevarer til 300-350 gram kulhydrater om dagen.
- Effekt er obligatorisk fraktioneret, 4-5 gange på samme tid, men altid i små portioner. At reducere mængden af en enkelt portion tillader at reducere produktionen af gastriske og fordøjelsessekreterne podzhelezistogo at irritere mucosal struktur 12 sår på tolvfingertarmen.
- Det er nødvendigt at begrænse salt, maks. 8 g / dag.
- Varm mad er forbudt, ligesom kold mad. Den normale temperatur for mad er 15 til 60 grader, som anses for at være mild for fordøjelseskanalen.
- Fødevarer skal tygges grundigt, hvilket kun forbedrer udførelsen af bearbejdning og fremskynder mætningsprocessen. Af stor betydning er foranstaltningen i fødevarer, da det syge duodenum ikke er i stand til normalt at splitte fødevarer, hvilket kun forværrer det kliniske billede af duodenitis.
- Du skal lave mad til par eller ved den sædvanlige madlavningsmetode, du skal servere mad i revet art, du må kun spise flydende og grødet.
- Fødevarer skal være så enkle og varierede som muligt med det mindste antal komponenter.
- Irriterende og gastrointestinale organer af produkterne skal udelukkes fra kosten fuldstændigt.
- Ved akut eller akut kronisk inflammation i tolvfingertarmen er der under strengt forbud alkohol og tobak. Tilladt
produkter duodenitis Når det anses godkendte produkter, der ikke er stand til at fremkalde produktionen af den aktive i maven saltsyre sekretion og neutralisering.
Fødevarer bør fremstilles så meget som muligt til fordøjelsesfordøjelsen, dvs. det skal være puree eller flydende. Det er nødvendigt at bruge rig på ascorbinsyreprodukter, fordi dette vitamin giver accelereret tarmregenerering og styrkelse af immuniteten.
Så for kosten periode, som varer cirka halvanden eller to uger, du kan spise retter som:
- supper med grøntsager eller korn, mælk suppe;
- Den anden skål i form af betegarn, gulerod eller kartoffelgarnering eller kogt blomkål;
- Kogt vermicelli eller i suppen;
- Lavmælk og yoghurt, ikke-sure ostemasse og kondenseret mælk, creme;
- Hel te med mælk, bær og frugtsaft med vand eller hund steg te;
- Vegetabilske salater fra kogte produkter med solsikkeolie;
- Gårsdagens hvide brød, magert kød i form af koteletter dampet eller kødboller;
- Kogt manna eller ris, havregryn eller boghvede grød;
- Blødkogte æg eller damp omeletter uden æggeblomme;
- Tørrede eller kogte bær eller frugtafgrøder, kompotter eller gelé fra dem;
- Grøntsager og smør.
Ved kun at bruge sådanne produkter, hjælper patienten kroppen med at håndtere ubehagelige symptomer eller forværring af kronisk duodenitis. Hvis du spiser korrekt med kronisk inflammation i tolvfingertarmen, kan du gentagne gange forlænge varigheden af eftergivelsesperioden.
listen over forbudte produkter til den kategori af forbudte fødevarer er fødevarer, der kan forårsage irritation af slimhinderne mave- og tarm væv, så sørg for at opgive de fødevarer såsom syltede eller røget, krydret eller for salt retter osv
forbudt at anvende alle mulige stabilisatorer og forskellige konserveringsmidler og smagsforstærkere og følgelig de produkter, hvori de er til stede.
udelukket fiberforstærkere gasning og fedtstoffer ildfaste strukturer, der forværrer betændelse i tarmens strukturer, forstyrre optagelsen af næringsstoffer osv
Kategorien begrænset fødevarer når duodenitis gastroenterologer omfatter fødevarer som:
- bouillon baseret på svampe, fisk eller kød; .
- Højfedt, fedtholdigt kød samt olieholdig fisk;
- Marinater og saliniteter;
- Legumes og kål, sorrel og radise, radise og rogn;
- Pølseprodukter og konserves;
- Puffet eller bagt gær, frisk eller rugbrød;
- Kogte supper med vegetabilske afgrøder som borscht eller kål suppe;
- Fede sorter af fuglekød såsom gæs eller and, kyllingeskind;
- Røget kød eller krydderier, en række krydderier;Makaroner og bælgfrugter
- ;
- Yachts, perlebyg eller hirse;Fastfood og is
- ;
- gærede mejeriprodukter og olieholdige cremer, kager og slik, chokolade eller slik, honning;
- Alkohol eller råfrugt, sød sodavand, kakao eller kaffe.
Sample menu kost med duodenitis uge
Når betændelse i tolvfingertarmen kan kombineres på mange forskellige menupunkter, ved hjælp af en lille påmindelse.
Morgenmad:
- græskar puré, te og kiks;
- Lavfedt cottage cheese, skål med smør og ost, grøn te;
- Havregryngrød, te og banan;
- puré af ris, et stykke kogt fisk eller magert kød, yoghurt.
Frokost:
- Vegetabilsk gryderet, havregryn;
- Bagt kød og puree fra grøntsager, urtete;
- Gulerod suppe med løg og broccoli, damp bøf, havregryn;
- Suppe med ris, kogt fisk og kompot;
- Soup let på brystet af kylling, fisk og et par skive gårsdagens brød, frugt kompot.
Snacks:
- Te og æblepudding;
- Ragged banan med yoghurt;
- Curd og gryderet;
- Ost med hvidt brød og te;
- Æblepuré og te, brød og smør.
Dinners:
- damp Magert kød med fine nudler og te;
- Grøntsager stuvet med te fra urter;
- Havregryn eller bærgelé;
- Hakkede persille fra jordkød med vermicelli, te. Disse muligheder
måltider kan kombineres efter behag at gøre det til en daglig menu varieres. I kan tilføjes i løbet af genopretning til kost af nye fødevarer såsom rå grøntsager og kødprodukter, endnu vigtigere, er det nødvendigt at indføre dem gradvist og først efter mindst en delvis genopretning af sundhed.
Manglende overholdelse kost
kosten ernæring program på duodenitis er en traditionel sund kost, der gør det muligt hurtigt genvinde fuld fordøjelsessystemet aktivitet. Desuden tilslutning til ordentlig kost har en gavnlig virkning på den generelle sundhedstilstand af patienten.