Kost i spiserøret spiserøret, ernæring, menuer, opskrifter, hvad du kan spise, og hvad ikke, hvordan man spiser?

click fraud protection

De fleste sygdomme i maven og spiserøret skyldes netop underernæring. Produkter, der indeholder en stor mængde fedtstoffer, konserveringsmidler og krydderier, irriterer slimhinden. Som et resultat - smerter i maven, en følelse af kvalme og halsbrand. Kost og korrekt ernæring med spiserør - et løfte om hurtigt at komme af med sygdommen og genoprette kroppen. Det omfatter en esophagitis kost, der består af at tage medicin og folkemusik retsmidler.

Hvad kan man ikke spise med esophagitis?

Herunder er en liste over fødevarer, der skader de mukøse irritere det øger surhedsgraden i mavesyren, så patientens kost til at omfatte dem, der ikke bør du:

• citrus( ikke kun som en helhed, men også i forskellige retter);
• kål i enhver form;
• forskellige krydderier og urter, kød( peber, hvidløg, eddike, etc.);
• kaffe, te;
• chokolade produkter;
• alkoholholdige drikkevarer og svampeholdige drikkevarer;
• saucer, tomater;
• fastfood.

Dietary menu med esophagitis bør omfatte kun de produkter, der ikke forårsager mave aggression, og er helt uskadelige. Hvis du har for meget spiserør, skal frugt og grøntsager også udelukkes fra din kost. Væsker bør indtages så meget som muligt for at forhindre udtørring af kroppen. Perfekt egnet til infusion af urter, compotes, juice, almindeligt kogt vand. Alle retter skal dampes, stuves eller bages. Stegt og røget er umuligt.

Hvordan man spiser med spiserøret?

At spise under kost er ofte nødvendigt, men i små portioner. Ca. 30 minutter før du spiser skal du drikke et glas vand. Efter hvert måltid, ligg ikke på sofaen, det er bedre at lede en lidt aktiv hvile, for eksempel at gå.Stramt tøj bedre ikke at bære, at opgive bæltet, fordi det lægger pres på spiserøret, i forbindelse med denne mad kan gå op, og det har en dårlig effekt på sygdommen. Symptomer begynder at forværres.

som kost morgenmad med esophagitis er ideelle bananer, ferskner eller blommer. Disse fødevarer vil hjælpe med at slippe af med permanent halsbrand. Hvis du ikke har nok frugt, og du behøver ikke lægge op, derefter lov til at spise grød, men kun på vandet. Som snack kan du spise yoghurt, fedtfattig kefir. De virker forsigtigt på maven, forbedrer fordøjelsen.

Hovedret er tilladt at lave kogt kød eller fisk. Vask med afkogning af kamille eller hundrosen. En sådan diæt bør overholdes nøje. Hvad du kan spise med esophagitis - din læge vil fortælle dig. Se bort fra hans råd.

daglige kost menu med esophagitis

er en prøve menu med esophagitis for hver dag.

1. Første diæt. Supper og borsch er ikke tilladt, de bør kasseres, da de er tunge for maven. Undtagelsen er suppe-puree og mejeriprodukter, vegetariske supper på grøntsager. Fiskesuppe er også tilladt, men alle produkter skal koges. Proteiner - fedt, pølser, koldt kød, fede oste - forbudt mad med spiserør. For ikke at fratage proteinerne, kan du spise kalvekød, oksekød. Men ikke stegt, men som f.eks. Gryderetter eller dampkoteletter. I kosten kan du inkludere kefir, fedtfattig hytteost eller mælk.Æg kan spises flere gange om ugen.
2. Garnér. Kost med esophagitis i spiserøret udelukker ikke brugen af ​​grød, kartofler. Men de skal koges korrekt. For eksempel er det bedre at koge kartofler, for at lave Mos kartofler( men uden at tilføje olie og mælk), for at lave dumplings. Gryderetter må lov til at gøre, hvis der ikke er nogen forværring af sygdommen. Kashi er bedre at lave mad på vandet. Hvis kroppen ikke afviser mælk, så kan du tilføje den lidt. Følg derefter reaktionen i kroppen. Mælkegrød er tilladt, men ikke for ofte. Du kan tilføje tørrede frugter til dem. Når madlavning pasta og om vermicelli tilsættes lidt vegetabilsk olie.
3. Frugt, grøntsager. I deres rå form kan de irritere spiserøret. Det er bedst at bage dem i ovnen. I denne form har de lov til at bruge meget. Når esophagitis ikke forværres, kan du gradvist indføre i kosten af ​​rå grøntsager og frugter. Følgende grøntsager er strengt forbudt: løg og hvidløg, bælgfrugter( men ikke ærter) og tomater. De kan ikke spises i nogen form, selv bagt. Brug af grønne områder er tilladt. Dessert i en kost. Forskellige slik er ikke værd at spise, især på en tom mave. Hvis du er for glad i søde, er det tilladt efter at have spist mad for at spise slik. Gelé, soufflé og bagt bær er også inkluderet i menuen og er tilladt.

Diætmad for dagen med spiserør( omtrentlig):

1. Morgenmad: grød og et glas te( ikke stærk).
2. Frokost: grøntsagssuppe, puree, vermicelli og et glas bouillon af enhver urt( hundrosen, kamille).
3. Snack: Bagt æble og kompot.
4. Middag: bagt fisk med salat fra grøntsager, compote.
   1. Opskrifter til esophagitis
      1. Opskrift på kyllingepate. Kog kødet i en kasserolle. Når kyllingen er klar, tilsæt gulerødder til den og vrid den resulterende blanding. Tilsæt et stykke smør. Denne pate er opbevaret i højst to dage. En opskrift på vegetarisk suppe med esophagitis. En servering: 20 gram perlebyg, 30 g gulerødder, 60 g kartofler, 10 g cremefløde, 300 g af en blanding af grøntsager, grønne til smag. Kog først pearl gruel, og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Bland alt og kog indtil det er færdigt. Før servering tilsæt surkrem og grønne. En opskrift på kødboller fra dampet kød. Det vil tage: 100 gram kød, 15 gram hvidt brød, en knivspids salt, lidt vand( 10-15 gram).Kød snoet med brød, salt. Blindbolde og lave mad til et par. Før du serverer, hæld olie. Zrazy bagt af kartofler. Halv kilo kartofler, 100 gram kød, halvt kyllingæg, lidt løg og vegetabilsk olie, 20 gram creme fraiche, salt til smag. Kog kødet og knead det godt, og tilsæt derefter fint hakket løg. Kog kartoflerne og vrid også, tilsæt salt og tilsæt æg til blandingen. Form zrazy og fyld dem med kød og løg. Rul i brødsmuler, hæld syrdecreme og bage i ovnen. Tjene varmt.

      Alle opskrifter er gode til fodring af patienter med esophagitis. Kog dem rigtigt, ikke steg, og bages. En sådan kost vil bidrage til at glemme denne sygdom én gang for alle. Sørg for at konsultere en læge, han vil give dig den rigtige kost. Vi ønsker et hurtigt opsving!