Cilantro - anlæg, der er almindeligt anvendt i madlavning som krydderi til forskellige retter, mens grund af den store mængde af vitaminer og andre stoffer, kan det påvirke menneskers sundhed. Det er værd at vide om fordelene og farerne ved koriander, som det er almindeligt anvendt i nogle tilfælde ved sådanne krydderier bør opgives.
-
Sådan vokse koriander fra -
korianderfrø Hvor brugte krydderier -
Hvad der adskiller koriander fra koriander -
Hvad er koriander og hvilke egenskaber -
Foto blomster Stenbræk
mest korrekte navn for denne art af planter - koriander såning, koriander er den øverste delurteagtige planter. Denne urt er lidt tynd stængler og blade, der minder om persille, også indsamlet i paraplyer. Koriander har altid en temmelig udtalt slags krydret smag, så du kan skelne krydderier, ikke kun i udseende, men lugten. Sommetider
koriander også kaldet kinesisk persille, i første omgang var det kun anvendes i medicin, men derefter skiftede til madlavning. I dette anlæg er rige på stoffer, der kan have en betydelig indvirkning på menneskers sundhed.
Hvor at bruge?
Du skal vide, hvad denne plante bruges i medicin og madlavning. Denne urt anvendes til forskellige formål i medicin kendt for sine antiseptiske egenskaber, hjælper det at fjerne den inflammatoriske proces er et naturligt antibakterielt middel. Derfor er brugen af koriander i en fødevare har en positiv effekt på betingelse af mundhulen. Også
koriander i medicin bruges til at forbedre ydeevnen af fordøjelseskanalen. Dette anlæg har en positiv effekt på fordøjelsessystemet af staten, bidrage til at bekæmpe forskellige sygdomme, som er ledsaget af forstyrrelser i fordøjelsessystemet processer. Det er dog værd at bemærke, at koriander udelukkende anvendes til medicinske formål i folkemedicinen i konservativ medicin, han stort set ikke omfatter i dag.
Vigtigt! Koriander ikke anvendes til behandling af alvorlige sygdomme, kan denne plante ikke anvendes til terapi.
meget bredere anvendelse i madlavning koriander. I hvilke retter brugt denne plante? Denne krydderier kan anvendes til fremstilling af en række forskellige måltider. På koriander frø, og dens udtalte krydret smag og lugt, ofte de anvendes til tilberedning af kød og fisk.
Desuden kan frisk koriander tilsættes i ren form i en række forskellige salater, i smag det vil se ud persille, men aromaen vil blive mere udtalt.korianderfrø kan også tilsættes i en batch, er de generelt anvendes til fremstilling Borodino brød og andre bagerivarer krydderi.
Hvor mange kalorier i Kinsey?
Denne krydderier indeholder meget få kalorier, kalorier per hundrede gram - 3kKal, der tillader brugen af koriander i kosten, vil det ikke påvirke vægttab. Endvidere koriander normaliserer metaboliske processer i kroppen, en positiv effekt på stofskiftet, når kostvaner. Jo bedre fordøjelseskanalen, jo bedre og hurtigere vægten vil blive reduceret, samtidig indsats bliver nødt til at tilbringe en masse mindre.
Fordele
koriander koriander findes i en masse forskellige vitaminer og mineraler, som er i konstant receptionen kan forbedre immunforsvaret, fordøjelseskanalen. Hertil kommer, at forbedret mundhygiejne som koriander dræber mange patogene skadelige mikroorganismer.
- For mænd kan koriander være nyttig, da det forbedrer blodcirkulationen i kroppen som helhed, herunder i bækkenorganerne. Derfor bidrager denne krydderier i kosten til det normale præstationssystems funktion.
- Af samme grund er denne plante nyttig for kvinder, hvis du udelukker perioden med at bære et barn, hvor spise koriander er uønsket.
- Brugen af koriander krydderier er også udtrykt i en positiv effekt på kredsløbssystemet. De stoffer, der er indeholdt i koriander, hjælper med at genoprette den normale funktion af kredsløbssystemet, normalisere blodtryk og pulsindeks, især hvis de blev reduceret.
- Desuden fremmer denne krydderimet simpel og hurtig assimilering af tung mad. Derfor er det så godt kombineret med kødretter, det fremmer den bedste absorption af sådanne produkter.
- Også koriander hjælper med til bedre at absorbere alkoholholdige drikkevarer, forgiftning er langsommere og lettere end normalt. Generelt er den positive effekt på fordøjelseskanalen yderst udtalt.
Vigtigt! Det anbefales at bruge denne krydderier, når du taber, med cilantro diæt hjælper med at undgå beriberi, forbedre fordøjelseskanalen.
Det er værd at vide om fordelene ved yoghurt med koriander. Denne blanding har en meget positiv effekt på fordøjelseskanalen, denne drikke kan være kosttilskud. Du skal male en lille mængde friske greens, bland med et glas yoghurt. Kefir er bedre at tage med lavt fedtindhold, så det fordøjes bedst. En sådan drink om aftenen vil hjælpe med at genoprette normal fordøjelse, bidrage til tidligt vægttab med kostvaner.
Også koriander hjælper med at undgå stagnation i tarmene, det fremkalder den normale drift af tarmmotilitet. Ved anvendelse af denne krydderi reduceres sandsynligheden for forstoppelse, andre lidelser i fordøjelsessystemet.
Honning
Fordelene med honning fra koriander er også meget mærkbare. Honning på basis af denne urt har en markant positiv effekt på immunitet, og det er især nyttigt til forskellige forkølelser. Honning anbefales at spise med mælk til forskellige sygdomme i nasopharynx, luftveje, denne kombination vil bidrage til at lindre symptomerne på sygdommen, forbedre den generelle tilstand.
Det er dog værd at huske, at denne grønne har sine egne kontraindikationer. Brug koriander og korianderfrø skal være rationelle, du bør ikke spise dem konstant i store mængder, på trods af alle de nyttige egenskaber. I store mængder vil dette krydderi være skadeligt, ikke nyttigt.
Generelt erhverver denne plante skadelige egenskaber, når du misbruger koriander eller koriander. Hvis der er for mange af dem, øges sandsynligheden for en negativ reaktion af kroppen. På en gang anbefales det at spise ikke mere end 35 gram af planten, højst fire gram koriander. Det er værd at huske på, at mange krydderier kun er gode i moderation. Du skal også kende kontraindikationerne, i nogle tilfælde er koriander fuldstændig forbudt.
Fordele og skade på koriander i graviditet
Når man plejer et barn, kan koriander spises i små mængder. Det er nyttigt for immunitet for en gravid kvinde, men på grund af stimulering af kredsløbssystemet er sandsynligheden for abort og andre problemer i lejren øget. Derfor bør forbruget af krydderier under graviditeten begrænses, som friske blade, så korianderfrøene.
Kontraindikationer
For det første omfatter kontraindikationer foruden graviditet individuel intolerance. Hvis der opstår en allergisk reaktion, skal udslæt på huden, andre tegn på allergi, brug af koriander og koriander straks kasseres.
Brug heller ikke denne krydderier til alvorlig hjerte- og vaskulær sygdom, med svær hypertension, takykardi, fordi koriander stimulerer funktionen af kredsløb og nervesystem. Den permanente brug af koriander kan også føre til en negativ påvirkning af hjerteets arbejde.
Det anbefales også ikke at spise koriander eller koriander for svære fordøjelsessystemer. Det er nødvendigt at undgå denne plante med gastritis, andre lignende patologier, når maven er særligt tilbøjelig til forskellige irriterende stoffer. Spis ikke denne krydderier til diarré og andre lignende lidelser i tarmen. Cilantro kan provokere deres intensivering.