Møtfamilien er en af de ældste repræsentanter for planteverdenen på planeten. Ifølge legenden var det disse frugter, der var gudens mad. Den mest populære og udbredte art i familien er valnød, som kan kaldes en række flerumættede fedtsyrer, mineraler og indeholder også æteriske olier, keratin, tanniner. Særligt værdifuldt er den fytocidale stof juglon, som er indeholdt i den grønne skræl, som har en normaliserende virkning på tarmene, og ødelægger også helminths, svampe, skadelige bakterier.
Valnødder bruges til at behandle:
- Sygdomme i mave-tarmkanalen.
- Konsekvenser af alvorlige operationer, udarmede og astheniske mennesker, der lider.
- Hypertension, anæmi, impotens, sklerose, kardiovaskulære og immunsygdomme.
Ud over valnød, til lægemiddelformål, anvendes der i vid udstrækning muscat, med tonisk virkning på leddgigt, osteochondrose, diarré, flatulens samt sorte, cedertræ, mandelkerner. Alle er meget nyttige til tarmens arbejde, men deres indflydelse afhænger af den form, de anvendes i, samt mængden af forbrug.
Årsagerne til diarré fra nødder er et højt indhold af proteiner, fibre, tannin, juglon, fedtstoffer, mineraler. Diarré fra valnødder kan forårsage en allergisk reaktion på proteiner indeholdt i produktet. Ved anvendelse af rå frugter aktiveres tarmmotorfunktionen, som følge af, at normal fordøjelse af fødevarer forstyrres og diarré opstår. Denne effekt skyldes vedligeholdelse af en stor mængde fiber.
Repræsentation af fødefibre, der ikke fordøjes, samler fiberen på vej til analåbningen alt akkumuleret "skrald" fra tarmens vægge. Denne funktion er meget nyttig til rengøring af tarmene med forstoppelse, men kan forårsage diarré, når der indtages et stort antal nødder eller individuel intolerance. Blødgørende virkning på tarmene, hvilket fører til diarré, har mandelolie.
Tanninen, der er indeholdt i en sort møtrik, slapper af i glat muskulatur af tarmen, hvilket fremmer forbedringen af peristaltikken. På samme tid virker yoglonen i omkredsen af umodne frugter som et mildt afføringsmiddel, der forårsager diarré.Udseende af diarré kan provokere brugen af kerne af mennesker, der er syge med visse sygdomme.