Gastritis er en utroligt almindelig sygdom, der er karakteriseret ved funktionsforstyrrelser i maveslimhinden, hvilket resulterer i en krænkelse af dets funktioner. Så lider mere end halvdelen af den voksne befolkning af denne lidelse. Hvilken slags kost hjælper virkelig med kronisk gastritis, herunder under en eksacerbation?
På grund af det faktum, at hovedårsagen til denne sygdom er direkte underernæring, så for at undgå udviklingen og yderligere forværring af sygdommen, skal du overholde en bestemt kost. I denne artikel vil vi dele med dig, hvilken kost at følge med kronisk gastritis i maven.
Så du skal omhyggeligt overvåge fødevaren og overholde sådanne regler.
- Du bør reducere hyppigheden af at spise mad, der fordøjes i lang tid, for eksempel æg, bananer og svampe.
- skal også spises ofte, men samtidig i ekstremt små portioner. Så maven vil bedre klare mad og vil ikke være lunefuld.
- Prøv at spise varm mad, da varmt og koldt kun vil irritere maven.
- Spis kogt og fedtfattig mad, men fra stegt i det hele taget nægte.
- Eliminer hurtigmat fra kosten.
- Spis ikke friskbagt brød, og prøv ikke at spise andre melprodukter hver dag.
- Ikke fratage dig selv morgenmad.
- Start frokosten med de første flydende retter.
- Signifikant reducere saltindtag.
- Spis ikke fødevarer, der forårsager smerte og ubehag.
- Hvis du har en forudsætning for halsbrand, skal du prøve at udelukke surmælksprodukter.
Diets № 1, 5 til kronisk gastritis af mave
Så det er værd at bemærke, at kosten til hr. Gastrit afhænger af surhedsgraden, øges eller formindskes. Efter bestemte test vil lægen fortælle dig hvilken kost for kronisk gastritis der passer til dig.
Der er flere diæt med kronisk gastritis, hvis menu er forskellig. Her er nogle af dem. For at genoprette maven med kronisk gastritis er diæt nummer 1 den bedste mulighed. Det er værd at bemærke, at hendes menu er ret hård, men sundhed er stadig vigtigere. Det er nødvendigt at ændre madlavningen - kog dampet og bages uden skorpe og koge. Spis ikke varm og kold mad. Begræns også mængden af salt. Spis små måltider om dagen 5-6 gange. Spis også ca. 2800-3000 kalorier om dagen.
Din menu for kronisk gastrit under en exacerbation og remission periode bør være som følger:
- Supper med vegetabilsk bouillon med ris, grøntsager og pasta.
- Fisk og ikke-groft kød er tilladt.
- Spis brødkrummer eller let tørret brød udelukkende fra hvedemel, men for rug - glem det.
- Det er tilladt at spise boller, tørre kiks, tørre kiks, bagt kager og ostekager.
- Eliminer brugen af bagt og blødt wienerbrød, konserves, fedtkød, varm sauce, saltet ost og marinade.
- Glem svampe, løg, sort kaffe, spinat, hvidkål, sorrel, agurk og kulsyreholdige drikkevarer.
- Kød og fjerkræ bør kun spises på dampet og kogt, fedtfattigt, uden hud og sener.
- Glem røgprodukter.
- Brug magert og usaltet fisk uden hud, kogt og dampet.
- Eliminer salt og skarpe, stærkt sure mejeriprodukter.
- Æg indtager som omelet eller blødkogt.
- Blandt crouperne anbefales at spise ris, havregryn, boghvede og mango, der er kogt på vand eller mælk. De bør være halvtflydende og udslettet.
- Grøntsager, spis dampet og jorden. Anbefalet rødbeder, kartofler, gulerødder og blomkål, sjældent grønne ærter. Kun de tidlige græskar og courgetter må spise i ikke tørret form, tomater - kun ikke sure og friske, ikke mere end 100 gram.
- Dietmenuen bruger også tungen af kogt, leverpasta, læge, mælk og kostpølser, fiskjellied på bouillon fra grøntsager, stærk kaviar.
- Blandt slik er kontraindiceret modne og sure frugter og bær, der er rige på fiber, chokolade og enhver is, ikke tørret tørret frugt. Spis kogte og bagt bær og frugter, herunder forskellige mousses, compotes, gelé, kartoffelmos, ubearbejdet marmelade, pastiller og marshmallows, honning og sukker.
- Det er også tilladt at spise rømme og saucer( frugt og mælkefrugt), men kun i moderation. Kanel, dill, persille og vanillin - i meget begrænsede mængder.
- Drikk ikke stærk te, det skal med fløde og mælk, kaffe nødvendigvis med mælk, svag kakao og også juice fra frugt og bær, nyttig bouillon fra en dogrose. Kontraindiceret sort kaffe, sodavand og kvass.
- Kun usaltet smør, raffineret grøntsag og ko ghee er tilladt blandt fedtstoffer.
Ovenstående tips er en kost for forværring af kronisk gastritis. Det er også egnet efter akut gastritis, sår.
Hvis du har kronisk gastritis, vil kost nr. 5 være ret passende. Derudover er det ikke sådan en hård kostmulighed. Den består af følgende. Først og fremmest er det nødvendigt at opgive absolut alle dårlige vaner, såvel som skadelig tung mad. Desuden bør du helt forlade røget produkter, slik, marinade, kolde retter. Derudover anbefales det at udelukke fra din daglige menu forbruget af frugt og grøntsager, der har en naturlig stærk smag. Anvendelsen af biprodukter, grøntsager og smør er udelukket.Æg er tilladt, ikke mere end en dag. Curd er begrænset til 200 g pr. Dag og sukker - op til 70 g pr. Dag. Stærk te er kun fuld af mælk. Det anbefales at bruge ikke sure sure knuste bær, frugt og grøntsager. Ved kronisk gastritis bør du spise friske rødbeder og gulerødder eller drikke dem som juice, fortyndet med vand i en andel på 3: 2.Også disse grøntsager bør tilsættes til salater. Eventuelle juice skal fortyndes med vand. Du bør også kun bruge saft ikke fra sure frugter. Spise er bedst 5 gange om dagen, fraktioneret. Så kost 5 bruges til kronisk gastritis, og når den forværres.
Det skal bemærkes, at de givne kostvaner og menuer med kronisk gastritis ikke er midlertidige. Disse er uundgåelige regler, der skal overholdes helt i resten af deres liv. Hold øje med din mad og vær sund!