Udtalelsen om flodfisk er udbredt i dag som forædlingsplads for orme. Overvej hvilke helminths der kan leve i det og hvad de skal gøre for ikke at blive smittet med dem. Næsten usynlige larver af parasitter, der lever i flodfisk, kan forårsage ganske farlige sygdomme.
Pike kan være inficeret med larver af disse orme, der provokerer fisken bændelorm sygdom - en sygdom, der påvirker tarmene, forårsaget af bændelorm bred.
Pike spiller en vigtig rolle i spredningen af diphyllobothriasis i naturen, men andre rovdyrfisk, som ruffer og perches, kan påvirkes af det. Pike er meget modtagelige for infektion med disse orme, ofte spises i under-behandlet termisk eller kemisk form, så folk er mere tilbøjelige til at udvikle dette helminthiasis det. Larver af brede linser findes i indre organer, muskelfibre og gedde.
Symptomer på invasion med brug af gedde med orme vil manifestere sig efter en lang periode, fra 20 til 60 dage. Sygdommen begynder at manifestere sig gradvist. Primære manifestationer er angreb af kvalme, opkastning, hævelse, halsbrand, nedsat appetit, diarré.Derefter slutter hudens hud, træthed, svaghed, mavesmerter, forstørret lever, krakket tunge. Der kan også være udslæt på huden, kramper, følelsesløshed i leddene, gangløshed.
Hvis der opdages sådanne symptomer efter at have haft geder, skal man straks kontakte en læge for rettidig diagnose og behandling.
En anden type sygdom er trienforos. Disse orme parasiterer gedde i tarmene( på billedet), mindre ofte i perches, omul, grayling, havkat. Leveren, undertiden andre indre organer, påvirkes. De ser ud til at være 2-4 cm i længden og 2-4 mm i bredden. Trienophore er mest almindelig i sø og flodfisk, men det kan også påvirke havets liv.
Glysty på korsfarvet karp
Hvordan ser ormene ud i karpe? Et eksempel på billedet. Disse og andre ferskvandsfisk parasitter kan forekomme, såsom: .
- ligula eller Ligulidae - det er en stor bændelorm en længde på 70-80 cm, en bredde på 3-4 cm mest denne slags orme findes i søen Karas. Helminthens larver går ind i karperens tarm og andre flodfisk som mad. Endvidere larve penetrerer tarmvæggen ind i blodbanen og derfra ind i bughulen, hvor det omdannes til en voksen, når større størrelser, der forårsager hævelse eller brud på maven. Nogle gange stikker en del af ormene ud af maven. Karasis, påvirket af Ligulidae, er kun egnet til mad efter udtagning af maven og tilstrækkelig varmebehandling;
- Nematoder, der forårsager phyllometroidose. Disse er pink-røde helminths, som er placeret på hovedet eller brystfinnerne af karper og andre karper samt aborre. Størrelsen på disse orme er op til 10cm. De ophobes i leveren, nyrerne, svømmeblæren. For manden er ikke farlig, men de forbruger forurenet fisk, herunder karper og aborre, er uønsket, fordi kødet bliver våde, løs, mister sin smag og ernæringsmæssige kvalitet;
- Flukes forårsager postdysplasi. Denne sygdom kan påvirke karpe, karpe, karpe, voblu, aborre og andre. I inficerede individer på kroppen, finner, gæller, kan du se sorte prikker. Hvert sådant punkt er det sted, hvor kapslen med helminth er placeret. At være i kroppen af karper eller aborre, disse parasitter ikke udsender toksiner, der er farlige for mennesker, så de berørte postodiplostomozom fisk, du kan spise;
- Opisthorchiasis kan inficeres ved at spise rå eller ubehandlet fisk. For det meste karp familie. Trænger ind i menneskekroppen, udvikler ormene og forårsager symptomer som hovedpine, mavesmerter, feber. Det påvirker hovedsageligt mave-tarmkanalen, leveren og bugspytkirtlen. Spise fisk, der er forurenet af larverne på disse orme, er kun tilladt, hvis den har været tilstrækkelig varmebehandling( kogte eller stegte).
Hvordan identificerer karpe med orme? Visuelt kan du kun se de parasitter, der akkumuleres i regionen af gællerne og finnerne, men de personer i kroppen er meget sværere at identificere.
Worms aborre
aborre findes nogle helminthinfektioner, som beskrives tidligere - postodiplostomoz, opisthorchiasis, bothriocephaliasis, ligulosis, såvel som andre sygdomme.
Metorhosis påvirker leveren, en galdeblære hos en person. Infektion opstår, når man spiser rå eller utilstrækkeligt termisk behandlede fisk som korsfisk karpe, aborre, roach, karper og andre. Larver af orme i flodfisk findes i muskler, gæller, i øjnets skaller.
Gnathostomosis er helminthiasis, som ved penetration i menneskekroppen er i subkutan fedtvæv, lunger, lever og andre organer. Folk kan blive syge med brugen af forurenet rå fisk, som karpe, korsfisk karpe, aborre.
I havabbor kan du finde en sådan helminthiasis som anisakidose. Den gennemsnitlige længde af anisakid er 50-60 mm, kroppen er spindelformet, lilla rød i farve. Larver af orme i havabbor er i bukhulen, på overfladen eller inde i de indre organer og i musklerne.
En person bliver smittet med anisakider, når han spiser havbass, sild, blæksprutte eller andre skaldyr, der er forurenet med larver. I menneskekroppen påvirker disse parasitter mave-tarmkanalen. Forebyggelse af forurening kan være den rigtige kulinariske forarbejdning af fisk og skaldyr.