Colitis - ganske farlig tarmsygdom, så når det kræver overholdelse af en speciel diæt, som hjælper fordøjelsesorganerne og er med til at sikre, at afhjælpende foranstaltninger var mere effektive, så produkterne er udvalgt til det meget nøje. Hver patient, der først diagnosticeret sygdommen med svære og ubehagelige symptomer, skal du sørge for at stille et spørgsmål, som du kan spise og hvad man ikke skal spise med en sådan tarm skade lægen. For at forstå den fuldt ud, bør du forstå nogle af de fælles krav af ernæringseksperter til kosten:
- første 1-2 dage, indtil de aftager smerten i maven, anbefales det sult, i løbet af denne tid kan patienten ikke være andet end en vis mineralvand, frugtdrikke ogAfkog af urter eller hofter uden sukker
- Yderligere i kosten begynder gradvist at komme ind i væsken og aftørres af de produkter, der er tilladt i colitis;
- Forbruget af salt og sukker skal holdes på et minimum;
- Det anbefales at spise på samme tid i små portioner;
- Spise i colitis skal koges eller koges.
forbudte produkter i colitis
Den medicinske tabel i denne patologi af tarmen i alle tilfælde bør ikke omfatte måltider, som på grund af sin sammensætning, stimulerer aktiviteten af peristaltik af kroppen, men også øger gasdannelse og processerne for henfald i det. Derfor er det nødvendigt at udvise bælgfrugter og grov vegetabilsk fiber fra kosten.
Desuden, når colitis ikke er værd at spise de fødevarer, der indeholder konserveringsmidler, madfarver og smagsstoffer. Det bør ikke indeholde retter og krydderier samt skarpe krydderier på grund af deres irriterende virkning på fordøjelsessystemet.
Animalske fedtstoffer fremskynde processen med afføring og giver ikke næringsstoffer, der skal absorberes fuldstændigt, så de skal udskiftes med lidt grøntsager. Til oversigt de produkter, som ikke kan spise med colitis omfatter:
- Ikke Sidste madlavning grøntsager og frugter( undtagen bananer);
- Friske, dåse- eller syltede svampe;
- Kød af fede sorter;
- Forbudt i denne tarmens patologi er også rige bouillon;
- Fastfood eller halvfabrikata;
- Enhver konserves;
- Æg, der er kogt i stegt form eller hårdt kogt.
Desuden anbefaler colitis ikke brugen af fuldmælk eller mejeriprodukter til patienter med individuel laktoseintolerans. Denne liste omfatter også frisk sort brød og boller. Denne liste, vi må indrømme, det er stort nok, så alle ramt af denne patologiske betændelse i fordøjelseskanalen er normalt et spørgsmål: "Og hvad har denne sygdom"Svaret skal også rettes til ernæringseksperter.
Tilladt produkter i colitis
tarme Ud over den viden, der giver oplysninger om patienten, hvilken slags mad, du ikke kan spise i denne patologi, er det nødvendigt at have en liste over de retter, som du kan spise i perioder med akut sygdom, og i løbet af remission. Ved tilbagefald af colitis må spise følgende fødevarer:
- korn, hvoraf forberede grød på vandet. En lille mængde skummetmælk skal tilsættes til den tilberedte skål;
- Grøntsager til fremstilling af purégarnishes;
- Kød og fisk af magre sorter til fremstilling af løs bouillon. Derudover
i colitis tillades en lille mængde mejeriprodukter, såsom ost og ikke skarpe fedtindhold hytteost, og kan også have et hjem og indsætte tilberedt uden tilsætning af krydderier og konservering. Af bagværk i denne sygdom skal spise i går, lidt tørret op brød og nesdobnoe cookies og kiks af hvidt brød.
I løbet af remissionstiden med colitis kan sammensætningen af fødevarer, der kan spises, være lidt forstørret. Da de alvorlige symptomer elimineres, er ikke kun kogt, men også bagt mad tilladt. Også, mens en forbedring af patientens tilstand ikke kræver sin fuldstændige neddeling eller aftørring. Under stabil remission colitis og kan have yderligere produkter såsom skinke og lean sild godt gennemblødt.
På det tidspunkt må salater fremstillet af kogte grøntsager forbruges, og der anvendes fedtfattig sur creme til deres påfyldning. Det er også tilladt at tilføje rå frugt og grøntsager, men i en lille mængde( ikke mere end 200 g pr. Dag).Det er muligt på dette tidspunkt og naturlige saft, der fortyndes med varmt vand.
I det tilfælde, hvor colitis ledsages af forstoppelse eller diarré, er det nødvendigt at tage hensyn til de faktorer, der forårsagede det, når man lavede menuen. De vil være hovedkomponenten ved valg af produkter og vælge den måde, de er kogte på.Men brugen af salt er begrænset til enhver form for udvikling af sygdommen, da den har en god antiinflammatorisk virkning.