Funktioner i menuen til rehabilitering efter hjerneslag

1 nødvendige oplysninger

Sådanne angreb kan udløses af en række objektive grunde. Kosten efter et iskæmisk slagtilfælde af forskellige typer har meget til fælles. Der er ingen klart definerede regler efter et slagtilfælde er ikke her, er der kun generelle anbefalinger, som bør overholde.

lite kost for slagtilfælde baseret på de grundlæggende principper i den fraktioneret magt. Den samlede daglige brændværdi må ikke overstige 2500 kcal. Den daglige menu efter et slagtilfælde skal indeholde nok fiber til en behagelig fordøjelse.

vigtigste bord direkte efter iskæmisk slagtilfælde bør baseres på komplekse kulhydrater indeholdt i vegetabilske fødevarer, proteiner og fedtstoffer af vegetabilsk egenskaber.

kost af slagtilfælde gør op med disse skadelige produkter:

• skabt på grundlag af den traditionelle hvide mel;
• stegte vegetabilske olie fedtretter;
• alle former for pickles og røget produkter;
• forskellige slags slik.

Det er ønskeligt at nævne mere detaljeret anvendelsen af ​​salt.

Ved begyndelsen af ​​kosten i iskæmisk slagtilfælde fuldstændigt forbudt at tilsætte salt til fadet, men efter en mærkbar forbedring af den generelle tilstand kan genindføre det i små mængder. Tilstedeværelse af højt indhold af salte i blodet trækker yderligere væske ind i de vigtigste blodkar fra omgivende væv, som kan forårsage blod trykstød. Samtidig forventer de allerede svage skibe en masse yderligere problemer.

anbefales at tilføje disse sunde fødevarer i din kost base efter hjerne slagtilfælde:

• fedtfattige mejeriprodukter;
• vegetabilske olier, der ikke har gennemgået raffineringstrinnet;
• kød og fjerkræ med et minimum fedtindhold
• alle former for frisk fisk;
• friske frugter og naturlige grøntsager;
• friskfrosne skaldyr;
• lette grød. Vi anbefaler, at du besøger

  • Hvordan at spise efter et slagtilfælde derhjemme
  • konsekvenser af slagtilfælde på højre side
  • Fælles slagtilfælde symptomer og mindre slagtilfælde hos kvinder

fisk har egenskaber gavnlige til at fylde kroppen med flerumættede fedtsyrer, som er direkte involveret i forskellige metaboliske processer og mange biokemiske reaktioner. Alt dette bidrager til en effektiv udrensning af kroppen er beruset, giver et hurtigt boost at danne den ønskede gode kolesterol. Fosforet indeholdt i fisken kan have en gavnlig effekt på hjernevævet.

Med iskæmisk slagtilfælde forbliver grøntsager i enhver form prioriteret. Markant forbedre strømmen af ​​de grundlæggende biokemiske reaktioner i hjernen til at hjælpe de følgende grøntsager:

• frisk kål;
• grøn spinat;
• almindelige sukkerroer.

Denne kategori af grøntsager bør være til stede i kosten oftere, og deres anvendelse er tilladt i nogen bekvem form. Du kan spise sådan kendt for deres gavnlige egenskaber af bær, tranebær som en naturlig og smagfuld blåbær, fordi de indtager den førende position i kategorien af ​​de stærkeste naturlige antioxidanter, der bidrager til en effektiv afslutning af skadelige frie radikaler. Overholdelse sparsom kost bør fusionere med billedet af patientens liv, fordi det hjælper til at klare de vigtigste problemer, der påvirker det kardiovaskulære system.

2 procedure for udarbejdelse af daglige kost

indsamle daglige menu, så det indeholdt en afbalanceret mængde af protein, fedt og kulhydrater. Som de vigtigste produkter til madlavning daglige retter er alle slags grøntsager, lyse porrer, lette mejeriprodukter, magert kød, vegetabilsk olie.

utroligt nyttige produkter i denne type sygdom, betragtes forskellige sorter af fedtet saltvandsfisk: lækker laks, sardiner, tun, sild normalt på grund af indholdet af de mange nyttige og vigtige syrer, blandt hvilke der er de nyttige egenskaber af kolesterol og fosfor.

uønsket at spise flod fisk, kød fedt sorter, alle former for varme retter, forskellige former for slik og fødevarer for salt hjemmelavede konserves. På mængden af ​​salt er heller ikke glemme, fordi overskud i kroppen af ​​denne kendte krydderier kunne forårsage arterietryk spring. En patient, der en gang har haft et slagtilfælde, bør holde sig til en så sparsom kost i hele sit liv.

3 Ernæring og forbudte produkter

Uanset hvilken type sygdom det er forbudt at spise følgende fødevarer:

• fedtkød;
• søde kager og andre slik;
• smør, forskellige slags margarine, vegetabilsk madolie;
• fisk og kød bouillon er også på listen over forbud;
• stærk kaffe og sort brygget te;
• forskellige typer af alkoholholdige drikkevarer.

Det er absolut nødvendigt at begrænse forbruget af salt og sukker.

Det er meget vigtigt, at ernæring i tilfælde af slagtilfælde er korrekt og harmonisk. Ideel vil være en naturlig vegansk base med tilsætning af en rimelig mængde lette surmælksprodukter. Den daglige menu indeholder en lille mængde oksekød, lavt fedt kyllingebryst, magre sorter af fisk og kartofler to gange om ugen i kombination med en grøntsagssalat, fordi det er fiberen, der effektivt forhindrer absorption af skadeligt kolesterol.

Næsten dagligt anbefales patienten at forbruge 300 g friske grøntsager( kartofler er ikke inkluderet i denne liste), 200 g nyttig frugt med et minimum sukkerindhold.

I salater skal du konstant bruge grøntsager af mørkegrøn farve, hvilket forhindrer udseende af farlige plaques: sorrel, friskkål, selleri. Det er også værd at huske produkter, der har en kategori af lægemidler: ung hvidløg, hvedekim, hørfrø, jordnødder, mandler. Alle disse ingredienser kan sikkert tilsættes til retter, der er beregnet til patienten.

Fra drikkevarer til brug af forskellige friske juice, anbefales især drue, grøn te uden sukker. Elskede slik kan nemt erstattes med tørrede frugter eller bananer med blåbær.

Der er situationer, hvor patienten efter et slag har svært ved at sluge. Så er det ønskeligt at fodre det med retter, der er blevet behandlet med en blender. Til den generelle forbedring af smagskvaliteten er det muligt at tilsætte alle slags krydderier, fx persille persille i kombination med dill og koriander.

I denne situation er patientens aktuelle vægt vigtig. Hvis der er et overskud i massen, er det muligt at bruge små aflæsningsdage, når det kun kan forbruge ét nyttigt produkt. Som tilladt føde til sådanne dage er vandmelon, agurk, æble, lys ostemasse, kefir med et minimum fedtindhold tærskel.

Et lignende angreb går altid med et stærkt chok. Derfor skal overgangen til en mere rationel kost gennemføres gradvist. Det er vigtigt at vente på et gunstigt øjeblik, når patienten har et optimalt humør og en positiv holdning til andre. Dette vil medvirke til at forhindre et tilbagefald.