Siden oldtiden er anvendelsen af forskellige naturlige produkter til medicinske formål velkendt. I øjeblikket er området for farmakologi ved anvendelse af syntetiske medicinske produkter meget udviklet. Lægemidler baseret på produktets naturlige egenskaber er imidlertid fortsat meget populære, og deres rolle i terapi vokser konstant. Baseret på de specifikke helbredende egenskaber hos produkter af naturlig oprindelse, anvendes de til behandling af alle former for patologiske forandringer i menneskekroppen. Blandt skaldyr, kaviar og havkål har de mest udtalte helbredende egenskaber.
Den største fordel ved havkål eller på anden måde kaldet alger - kelp, er et stort indhold af mineralske stoffer, som indeholder meget mere end nogen plante. Derudover indeholder den vitaminerne A, K, Gruppe B, et stort antal fedtstoffer, kulhydrater og fordøjelige proteiner. Laminaria er et rigtigt lagerhus af jod og krom. Ved dens sammensætning er alger meget velegnede til sammensætningen af humant blod.
At være en afbalanceret kilde til mineralsubstanser og mikroelementer til mætning af kroppen, er havkalke brugt til behandling af forskellige sygdomme, herunder:
- . Onkologiske sygdomme.
- Forbedringer i kardiovaskulær aktivitet.
- Sygdomme i åndedrætssystemet.
Tilstedeværelsen af biologisk aktive stoffer i kelpen giver antimikrobiel aktivitet. En chlorophyll, der er placeret i planteceller, har en antiinflammatorisk effekt, fremmer hurtig helbredelse og genopretning af beskadigede celler.
En stor rolle i behandlingen af sygdomme i mave-tarmkanalen og primært gastritis spilles af polysacchariderne indeholdt i havkål. Gastrit ledsages af mange ubehagelige symptomer, såsom dyspeptiske lidelser, nedsat gastrisk motilitet, smerte, kvalme, flatulens og andre. Havkalk med gastritis, ledsaget af forstoppelse, tages som et mildt afførende middel, som ikke kun fjerner forstoppelse, men regulerer også den forringede funktion i lang tid.
I gastrit forårsaget af radioaktiv forurening eller forgiftning med salte af tungmetaller anvendes seafood egenskaber til at absorbere og fjerne toksiner og radionuklider fra kroppen. Kontraindikationer til brugen af havkål med gastritis, der næsten ikke er til stede, undtagen for overfølsomhed over for jod og akut gastrismesyge.