Er det muligt at drikke kefir med gastrit? Til dette spørgsmål besvarer eksperter helt og holdent "Ja", men med visse symptomer. Da gastriske sygdomme yderligere fører til gastrit, er der derfor ordineret specielle kostvaner til behandling i menuen, hvor der også er gærede mejeriprodukter. Dette produkt er ganske nyttigt. Hans udnævnelse er bestemt af en specialist, der finder ud af årsagerne til og form for gastritis. I denne sygdom med en svækket sekretorisk funktion suppleres patientens kost med indtagelsen af mælkefermenteringsprodukter. Kefir er ikke forbudt at drikke i store mængder, det skader ikke kroppen!
Kefir med gastritis i maven er en af de vigtige komponenter, der bør indtages, men det anbefales dog at rådføre sig med en læge for at vælge den rigtige kost og opnå et positivt resultat. Sygdommen behandles med en afbalanceret og diætmad. Denne sygdom kan have forøget og nedsat surhedsgrad, hvilket indebærer en begrænsning af brugen af visse typer produkter. Det er nødvendigt at forstå, at strenge kostvaner ikke vil bringe orden på maveslimhinden og ikke vil helbrede gastritis, men kun forværre den nuværende situation. Under sådanne omstændigheder kan du forbruge kefir og surmælkprodukter, fordi de indeholder en stor mængde vitaminer, mikroelementer, som er nyttige til typen af sygdom med utilstrækkelig syrekoncentration.
Er det muligt at drikke kefir med gastritis?
Kefir er fyldt med aminosyrer, der dannes under nedbrydning af mælkeproteiner. På grund af dette er det let assimileret i den menneskelige krop og letter indstillingen af fødevareforarbejdning. Tilstedeværelsen af lacto- og bifidobakterier i den indikerer, at den er egnet til at forbedre fordøjelseskanalen. Lactose har en beroligende virkning, så brug det efter råd fra læger efter middag eller ved sengetid. I tilfælde af den pågældende sygdom er kun et naturligt fermenteret surmælkprodukt egnet, hvilket omfatter fermenter, der er tilberedt på kefir-svampe.
Kefir skal være fuld for at:
- forhindre putrefaktiv proces i tarmen og positivt påvirke mikrofloraen;
- påvirker maven og fordøjelsessystemet ved hjælp af mælkesyreorganismer;
- påvirker positivt kroppens immunsystem og stofskifte.
Det skal forstås, at det er nødvendigt at bruge surmælksprodukter med forsigtighed, da der er en anden grad af surhed. Inflammatoriske reaktioner i maveslimhinden kan udløses af både en lav og øget koncentration af syre, så brugen af dette produkt kan forstyrre balancen. Med gastritis kan du forbruge kefir med en massefraktion fedt 2,5%.Med øget isolering af mavesyre reducerer dette surmælksprodukt symptomer på slimhindebetændelse. Det tre-dages kursus er ideelt for folk med lav surhedsgrad. Dette surmælksprodukt har fastgørelsesegenskaber og giver dig mulighed for hurtigt at fjerne smerter i gastrit.
Nyttige egenskaber ved kefir afhænger ikke kun af dets surhed, men også af antallet af kolonidannende enheder, der er indeholdt i det, såvel som densiteten. Graden af hævelse af proteinet i den fermenterede mælkeprodukt skal være ubetydelig, således at dette produkt let fordøjes og ikke forårsager bivirkninger. Du skal bruge den til en bestemt temperatur for ikke at irritere slimhinden.
Harm fra kefir med gastritis
Kefir med gastritis kan bære både gavn og skade. Spørgsmålet opstår: Kan jeg stadig drikke sure mejeriprodukter med gastrit? Ja, men hvis der følger visse regler:
- med en akut form for gastrit, kan du efterhånden kun drikke skummetmælksprodukter, som har en positiv effekt på maveslimhinden.
- med reduceret eller normal surhed er foretrukket en-dags kursus af kefir;
- med øget koncentration af syre skal begrænse sig ved brugen af et fermenteret mælkeprodukt, da det kan forårsage fermentering i kroppen og irritere væggens vægge.
Kefir i akut gastrit er kun tilladt efter 6 dage efter eksacerbation, men du skal nøje vælge størrelsen af delen! Hvis der er en lav surhed, og der produceres en utilstrækkelig mængde saltsyre, kan du sikkert bruge den. I overskud af saltsyre bør opgives kefir, især under sygdommens eksacerbationsfase. Det anbefales kun at bruge fedtfattige produkter med lav surhed.
Baseret på ovenstående oplysninger kan vi konkludere, at for at drikke surmælkprodukter med gastrit er det nødvendigt, at man kun i første omgang skal bruge råd fra en specialist.