Med forværring af gastritis er det vigtigt at huske at du kun kan spise visse fødevarer. De fleste af de daglige retter betragtes som farlige for slimhinden, og for væggene i maven og hele fordøjelseskanalen som helhed. Det skal også huskes, at det er nødvendigt at reducere antallet af forbrugte varer og til at opdele deres daglige måltider i flere portioner: fra 6-8.
Der er fødevarer, der stimulerer produktionen af mavesaft. Mennesker med akut gastritis bør følge reglerne for deres indtag. Til mad, som ikke stærkt stimulerer produktionen af juice, omfatter: drikkevand, mineralvand, te( ikke stærk), cottage cheese, sukker og andre. Du kan spise alt ovenfor, kun patienten har en mild form af sygdommen.
Svag aktivitet af kirtler, der producerer mavesaft, kan også forårsage fedt. Men vi skal huske, at mad, der indeholder fedt, fordøjes i meget lang tid, hvilket betyder, at det længe i maven i lang tid. Dette gælder især for komplekse fedtstoffer. Brugen af fede fødevarer, i en periode med forværring af gastritis, anbefales ikke, da dette kan øge sygdommens aktivitet. Fra fede er det tilladt at bruge kun vegetabilsk olie, men ikke mere end 2 spsk om dagen.
Et sådant sæt fødevarer kan spises i perioden med forværring af gastritis. Sådan mad er egnet både til mennesker, der lider af akut gastritis med både høj surhedsgrad og lavt indhold.
Sterke irritationsmidler, både for maveslimhinden og for kirtlerne, der producerer mavesaft, er: alkohol, drikkevarer med højt indhold af gasser, kaffe, salte, kødkød.
For at forbedre mavens ydeevne med akut gastritis kan det tages sammen med tæt flydende mad. Hvis du f.eks. Tager en sådan skål som grød, er det bedre at bruge vand kun efter et par timer.
Du kan ikke spise mad ved at kombinere dem med andre. For eksempel må du ikke spise både kødost og kartofler på samme tid. Inden for flere måneder, efter at gastritis er blevet forværret, er det bedst ikke at spise sådanne fødevarer som svesker.
Når du indtager enhver mad, er det værd at huske på, at den længste af maven og kroppen som helhed fjernede fedt, så er der ved hastigheden af fjernelse proteiner. Kulhydrater er hurtigste.
Lav syreindhold
Normalt i begyndelsen af en forværring af gastritis er fødevaren meget reduceret. Målet er at reducere betændelsen, der opstod som følge af forværring.
Efter et par dage, og eksacerbationen stopper, kan du bruge te, vand, kiks, omeletter til et par. Tillades også at spise blødt kød, fedtfattig fisk, koteletter, dampet.
Vær opmærksom på, at denne diæt skal være omkring tre uger. Kosten reducerer betændelse, og derfor eksacerbation af gastritis. Når smerten er faldet, kan du gradvist skifte til produkterne af den sædvanlige kost, med overholdelse af reglerne for beregning af næringsværdi.
Efter forbedringen kan du begynde at spise kød bouillon, pickles. For ikke at give årsager til forekomsten af en akut form for gastrit, bør du drikke et glas citronsaft inden du spiser.
Efter fuld opsving kan du bruge opskrifter indeholdende stegte fødevarer, men uden at bruge en opdræt. Du kan også føje til kostdrikkerne, der øger udskillelsen af mavesaft. Disse omfatter: koumiss, kvass. Det skal dog huskes, at overdreven forbrug af disse drikkevarer kan medføre øget gasproduktion.
Du må ikke spise retter, der indeholder krydret, også frisk brød, fedtkød, mejeriprodukter, fiber.
Efter at der er en mulighed for at øge kosten, kan du tilføje te og yoghurt til din daglige kost.
Efter 2-3 måneder, og din mave fungerer korrekt, kan du udvide din kost, næsten alle får lov til at spise. Du kan ikke spise sådanne produkter som: røget kød, kød og fisk med højt fedtindhold.
I tilfælde af forværring af sygdommen er det nødvendigt at observere proportionaliteten af ernæring selv efter, at maven er helt genoprettet. Det er nødvendigt at til middag, højst 20% af den samlede fødeindtagelse per dag.
Høj eller normal surhedsgrad
De første par dage skal overholde en streng diæt. Det vil være det samme som med akut gastritis med lav surhed.
Der er dog stadig forskel. Det er bedst at bruge flere mejeriprodukter, især helmælk. Det er i stand til at reducere de høje niveauer af syre i maven under forværring af gastritis.
I nogle tilfælde kan mælk ikke være egnet på grund af individuel intolerance. For eksempel, hvis maven ikke fordøje mælkeprodukter, hvilket resulterer i dannelse af gasser, og diarré.I dette tilfælde kan du spise mælk ved at blande det med en anden flydende mad. For eksempel kan du drikke te med mælk. Hvis denne metode ikke hjælper med at reducere surhedsgrad, kan du bruge slim supper.
Du kan bruge følgende opskrift slimede suppe: Tag 25 gram mel eller korn til 600 ml vand, og derefter sat på en masse af brand og kog så længe gryden vil forblive 300 milliliter. Ved hjælp af en sigte er den resulterende masse formalet med tilsætning af kogt kyllingæg. Det er også muligt at tilføje creme eller smør - ca. 15 gram.
I perioden med akut gastritis kan anvendes formalet korn, kød soufflé, fløde, mælk, ostemasse med en fedtfattig, te med mælk eller fløde, bouillon fra hofterne med tilsætning af sukker.
Dietten skal indeholde så mange proteiner som muligt. Fødevarer, der indeholder protein er nødvendige for at genoprette væggene i maven, da det er et protein "byggesten" for dem.Æget er bedst for proteintilskud.Æg hvide absorberes godt af kroppen.
Du kan ikke spise frisk brød. I stedet kan du bruge kiks, der kan tørres i ovnen.
En vigtig bestanddel af kosten er solsikkeolie. Ved akut gastritis er det ofte nødvendigt at fødevaren skal passere normalt. Solsikkeolie er bedst til dette.
kan ikke spise syltede produkter, salt, fødevarer, der indeholder varme krydderier, nærende suppe med kød eller fisk. Du kan ikke drikke alkohol.