Årsagen til den mest almindelige mavesygdom, kronisk gastritis er primært en underernæring. Den vane med at spise på farten, fastfood, overspisning, madforgiftning og andre lidelser, der er forbundet med mad, her er en lille liste over grunde, der fører til sygdommen. Derfor er behandlingen består af anbefalinger, hvordan man organiserer ernæring i kronisk gastritis og hvad der er muligt i kronisk gastritis.
Korrekt ernæring i kroniske gastritis:
opskrifter af retter som hovedregel sygdommen udvikler sig som et resultat af ikke udført inden udgangen af behandling af akut gastritis, en krænkelse af fødevarer sammensætning i kvalitet, gentagne madforgiftning. Afhængigt af sygdommens art er forskellige diæt ordineret.
- af sygdommen med højt syreindhold giver en undtagelse fra produktet menu, som øger produktionen af mavesaft. Dette gælder for mælkeprodukter såsom yoghurt eller yoghurt, sure frugter og grøntsager, champignon, nærende kød, fisk bouillon, og fra drikkevarer - te, kaffe, kakao. Blandt de retter i kronisk gastritis af denne type skal være til stede i kosten af patientens slimhinder supper eller purerede grøntsager, damp kød og fisk. Anvendelige som æg, kogte kogt, fedtfri creme fraiche og hytteost, hvede tørret brød, sødmælk og fløde. Som for drikkevarer, har en præference for Kiselev, svag te med mælk, fortyndet med søde saft, som ikke signifikant påvirker sekretionen.
- Flydningen af en sygdom med lav surhed kræver særlig opmærksomhed ved valg af retter. Det bør forstås, at den indkommende fødevarer ikke bør behandles i lang tid, og også nødvendigt at udelukke akut fedtholdige røgvarer, der stimulerer en aktiv sekretion af mavesaft og stærk mucosal irritation. Det kræver at træffe hurtige foranstaltninger for kronisk gastritis. Hvad du kan spise med det, er spørgsmålet ret seriøst. Først og fremmest er det nødvendigt at inkludere i kosten af mejeriprodukter, som normaliserer tarmens funktion. Salater fra friske grøntsager, svagt kød, fiskebøtter eller på vegetabilsk bouillon er også nyttige. Det er også muligt at inkludere stegte, skorpefrie måltider i kosten.
Opskrifter i kronisk gastritis indbefatter begrænsning af brugen af eller udelukkelse fra kosten af grøntsager såsom turnips, radiser, radise, som indeholder træstof og æteriske olier, der påvirker maveslimhinden.
Hvordan man spiser og hvad er der i tilfælde af kronisk gastritis?
Når denne sygdom bliver tilbudt en temmelig hård tabel kost, men i dette tilfælde, er absolut nødvendig for at sikre tilfredshed kroppens behov for kulhydrater, proteiner, mineraler, vitaminer og alt nødvendigt for høj kvalitet ernæring. Den generelle regel, uanset type sygdom, er regelmæssigt indtagelse af mad i et beløb på mindst 5-6 gange om dagen.
For at undgå overspisning bør alle portioner være små i volumen, så den beskadigede slimhinder nemt kan klare fødefordøjelsen. Komplikation af mavens arbejde er samtidig accept af tæt og flydende mad. Det er tilrådeligt, inden du begynder at spise, mad skal tørres for at undgå yderligere irritation af den beskadigede slimhinde. Listen over, hvad du ikke kan spise på en kronisk gastritis, omfatter entydigt stærke nærende bouillon, dåse på nogen måde, pølse, kål, krydderier, rugbrød, marinerede og stegt med en skorpe produkter, bagværk og konfekture.
Men du kan spise med kronisk gastritis patienterne kan vælge sig selv, samtidig med at de grundlæggende regler for madlavning og uden tilsætning af irriterende stoffer såsom peber, krydderier, salt og eddike. Deres kost kan omfatte: ret svag bouillon, purerede supper, korn, en række grøntsager dampet, kogt og pureret, kogt kød og fisk, kogte æg, mineralvand uden gas og svag te.
For vellykket behandling er ikke kun fremstillingsmetoden, men også temperaturen af den taget mad af stor betydning. Kold mad hæmmer fordøjelsesprocessen og øger mængden af frigivet syre. Varm mad ødelægger de betændte vægge i maven. Til tilvejebringelse af terapeutisk ernæring i kronisk gastritis blev gruppens talesystem af kostvaner, som er obligatorisk for alle medicinske og præventive institutioner, godkendt. Hver kost, der dækker det fysiologiske behov for en person i en række forskellige fødevarer, sikrer også genoprettelsen af de resulterende ernæringsmæssige mangler( mineraler, vitaminer, protein, jern osv.).
Ernæring til forværring af kronisk gastritis er organiseret på en sådan måde, at så lidt som muligt at beskadige fordøjelseskanalen. I de første to dage generelt anbefales det at afholde sig fra at spise, og genopbygge kroppens behov for kalorier med en rigelig drink. I fremtiden vises diæt nr. 1 bordet med kronisk gastritis. Som forværringen aftager, kan du skifte til en anden kost. Cure denne sygdom med mad er helt muligt. Det vigtigste er at følge visse regler for livet.