Kost til gigt: bord af produkter

click fraud protection

Gigt er en sygdom, der er kendetegnet ved alvorlige metaboliske sygdomme, som følge af, at urinsyresalte begynder at blive deponeret i forskellige organer og led. Denne sygdom forekommer hos ældre mennesker, det er ofte umuligt at helt slippe af med det. Ved hjælp af en kost med gigt er det imidlertid muligt at reducere antallet af eksacerbationer til et minimum ved hjælp af en tabel med produkter, der tager højde for alle de individuelle karakteristika ved sygdomsforløbet.

Hovedmålet med behandling af gigt er at slippe af med overskydende urinsyreforbindelser i kroppen. Ud over de stoffer, der bidrager til dens tilbagetrækning, er en diæt uden puriner krævede stoffer, der er involveret i dannelsen af ​​urinsyre.

Derfor er kostbehandling en vigtig del af hele behandlingen. Uden ordentlig ernæring vil sygdommen konstant minde om sig selv blinker af eksacerbation - gigtartrit, hvor leddene bliver meget betændt og såret.

Vigtigt! Før udnævnelsen af ​​en diæt bør konsultere en læge - en reumatolog og udpege en behandlingsplan i sin helhed.

Tabel af produkter

Alt mad til gigt kan opdeles i flere grupper: Hvilke fødevarer kan være, hvilke fødevarer kan ikke være, hvad der kan spises med små mængder. For nemheds skyld er det nemmere at præsentere listen som et bord.

Hvad kan og er nyttigt?	Hvad er det ikke tilladt?	Produkter, der ikke kan angribes af gigt, andre gange - i begrænsede mængder.
Hvede og rugbrød.	Køller baseret på kød og fisk, forskellige kød halvfabrikata, røget produkter, fedt, fedtkød.	Te er ikke stærk. Kaffe og kakao er tilladt ikke mere end en gang om ugen. Vegetariske supper: borsch, rassolniki, lys grøntsag. Lad os også sige mælkesuppe.	Svampe, retter baseret på dem, bønner.	Morse og kompotter. Acceptabelt med reduceret mængde sukker.
Lavt fedt kød og fisk.	Saltet kød, kød og dåsefisk.	Mængden af ​​salt bør være minimal, lad os sige et løvblad af krydderier.
Grøntsager og frugter, friske og kogte på forskellige måder.	Krydderier, brændende krydderier.	Smør kan komme ind i kosten, men ikke oftere et par gange om ugen i små mængder.
Korn og pasta i små mængder.	Eventuelle alkoholholdige drikkevarer.
Melkesyreprodukter, nogle gange æg.	Figs, druer, hindbær.
Vegetabilske olier.	Fedtet fløde, tung til fordøjelsessødder.

En passende menu er lavet af de acceptable produkter, som vil blive en individuel kost for gigt og forøget urinsyre. Det skal bemærkes, at med gigt, det meste af fødevaren skal være en flydende konsistens, i kosten skal sejre supper og korn. I en dag skal du drikke mindst 2 liter almindeligt vand, der ikke tæller frugtdrikke, juice, kompotter.

Også listen over produkter og egenskaber i kosten kan variere afhængigt af de medfølgende patologier. Gigt er ofte ledsaget af andre lidelser i metabolismen.

Ofte når gigt på ben eller hænder ledsaget af diabetes, skal du helt udelukke fra diætet sødt og mad, der indeholder et stort antal kulhydrater.Æg bør spises udelukkende uden æggeblomme, du skal begrænse forbruget af brød, især hvide sorter.

Kost til gigt med fedme bør også være lidt anderledes end grundplanen. I dette tilfælde er kød og fisk næsten udelukket, oftere er der faste dage, hvor det anbefales at spise næsten kun grøntsager. Det skal ikke være sultent og reducere antallet af portioner: du skal bare undgå visse fødevarer.

Vigtigt! Ved slankekure er det vigtigt at tilbringe aflæsningsdage, men det er strengt forbudt at blive sulten. En sultestrejke kan udløse frigivelsen af ​​urinsyre i blodet.

Syv-dages menu

For at gøre det lettere at lave din egen menu i en uge, kan du give en omtrentlig strømstyringsplan om dage. Det kan bruges ved valg af produkter og madlavningsopskrifter, til at justere afhængigt af de enkelte kendetegn ved sygdommens forløb.

Morgenmad	Anden morgenmad	Frokost	Middag
Mandag	Usødet ostemasse, frisk agurk, blød te.	Brønd af hundrosen, friske æbler.	Vegetarisk suppe, ris med grøntsager, kefir. Kål cutlets, tomatjuice, brød. Risgrød på mælk, ikke stærk te.
Tirsdag	Risgrød på mælk, ikke stærk te. Kogte kartofler med smør, bouillon af vilde rosenrød.	Gryderet fra cottage cheese, kissel, frisk gulerodssalat.	Proteinomelet, frugtsaft eller mors.
Onsdag	Hytteost med creme fraiche, ikke stærk te. Kartoffelpandekager, juice eller mors.	Kogt kalkun med ris, frugtgelé.Vegetabilsk gryderet, frugtgelé.
Torsdag	Boghvede grød på mælk, kogt æg, te.	Gryde med gulerødder baseret på cottage cheese, bouillon af vilde rosenrød.	Vegetarisk borsch, mors, pandekager med smør eller hytteost.	Bages med cremeflaske græskar, yoghurt.
Fredag ​​	Høstost, tomater med vegetabilsk olie.	Pandekager med kartofler og cremefløde, æblejuice.	Kålruller med ris eller boghvede, mælkesuppe.	Koteletter fra gulerødder, druer, frugtgelé.
Lørdag	Hirse grød på mælk, protein omelet, te.	Pandekager fra gulerødder med tilsætning af rosiner, bouillon af vilde rosenrød.	Vegetarisk suppe baseret på kartofler, mælk gelé.	Gryde med courgetter, yoghurt eller yoghurt.
Søndag	Frisk grøntsagssalat klædt med vegetabilsk olie.	Cheesecakes, bouillon af dogrose. Kogt kalkun med boghvede eller ris, bagt æbler, juice.	Vegetabilsk gryderet, ostemasse, te med mælk.

Baseret på produkterne i denne tabel kan du sammensætte din diæt med en kost til patienter med gigt. Måske, med sygdomsforløbet, skal listen over produkter, der er tilladt og forbudt, redigeres.

Kost ved angreb af gigt

I tilfælde af et angreb, også kaldet gouty arthritis, bør diæt med purintræ minimeres så meget som muligt. Det er nødvendigt at udelukke kød fuldstændigt, det er ønskeligt at udelukkende henvende sig til vegetabilske produkter. Det er også nødvendigt at drikke mere, ikke at passere receptioner af en væske.

Det er også værd at huske, at når en sygdomspasning er ekstremt vigtig hvile. Det er acceptabelt at bruge godkendt af lægebadene og komprimere, forstyr ikke igen de berørte led. Hvis der opstår en forværring for første gang, bør du altid se en læge så hurtigt som muligt.

Glem ikke om at tage nødvendige lægemidler. Når gigt er vist medicin, der hjælper med at regulere mængden af ​​urinsyre i blodet, forskellige antiinflammatoriske lægemidler, der fjerner smerte og betændelse i leddene påvirket af salte. Kombinationen af ​​lægemiddelbehandling og korrekt ernæring hjælper med at opnå det mest mærkbare resultat.

Kost er et vigtigt aspekt ved korrekt behandling af gigtig arthritis. Selve sygdommen udvikler sig ofte netop på grund af underernæring og usund livsstil, så for at slippe af med dens symptomer, skal du begynde at spise passende. Det vigtigste er ikke at afvige fra den udviklede kostplan, så dens anvendelse er mest effektiv.