I processen med at studere aktiviteten af tarmmikrofloraen blev det konstateret, at alle forbrugte måltider til en vis grad har indflydelse på det. Baseret på disse resultater blev der skabt en specialiseret kost til tarmdysbakterier. Anvendelsen af mad med et stort antal kulhydrater vil påvirke den hurtige vækst af mikroorganismer i fordøjelsessystemet, der neutraliserer kroppen. Hvis du er glad i fedtholdige fødevarer med lavt fiberindhold, så vil de patogene stoffer begynde at udvikle sig hurtigere. Derfor er de tilladte retter til dysbacteriosis dem, hvor et højt indhold af proteiner og de forbudte - med en stor mængde fedt i sammensætningen.
Retter i dysbacteriosis kan indtages i frisk, slim og viskøs form uden tilsætning af krydderier og med en minimal mængde salt. Forberedelsen foregår ved madlavning eller damp, og alle komponenter skal males. Så til listen over tilladte retter er:
- Grød fra risafgrøder. Chowder suppe med ris.
- Supper med en lille mængde grønt.
- Køller baseret på kylling eller fisk.
- Ved tilsætning af en lille mængde kartofler. Oksekød eller fisk, der er dampet. Kogt frugt og grøntsager.
Det skal bemærkes, at der er fade, der ikke kan tolereres af kroppen. I dette tilfælde vil kosten blive justeret i overensstemmelse med individuelle egenskaber, men samtidig bevare den samlede næringsværdi og nyttige egenskaber.
Blandt forbudte retter med intestinal dysbacteriosis er der næppe noget overraskende, da de ofte findes i undtagelser fra et stort antal kostvaner. Med dysbacteriosis er alle akutte, syltede, saltede konserves forbudte og nødvendigvis fedtholdige. Standard liste over forbudte retter:
- Hot snacks.
- Røget kød.
- Bran.
- Hermetisk mad.
- Brun ris.
- Marinader.
- Produkter fra gærdej.
- Seafood.
Det skal bemærkes, at nogle komponenter til tarmdysbakterier kan findes i forskellige kilder på listen over forbudte, så tværtimod tilladte produkter. Derfor er du nødt til at få rådgivning hos en specialist, før du begynder at bruge kosten.