In 50 von 100 Fällen befragten Personen die Diagnose einer chronischen Gastroduodenitis offenbart haben, hilft die Diät die Belastung für den Magen-Darm-Trakt zu reduzieren und die günstigsten Bedingungen für die medizinische Behandlung zu erstellen. Während der akuten Phase wird dem Patienten in den frühen Tagen Diät Nr. 1 verschrieben, dann wird Ablass gemacht und Tabelle Nr. 5 wird verschrieben. Auf wie ernst der Patient alle Regeln behandelt wird, wird die Dauer der Remission abhängen.
Bevor Merkmale der Ernährung bei chronischen Gastroduodenitis beschreiben, macht es Sinn, den allgemeinen Empfehlungen vertraut zu machen, die jeder Patient erhält, die sich auf einen Gastroenterologen während einer akuten Erkrankung:
- Stellen Sie sicher, häufige und kleinere Mahlzeiten. Es gibt fünf bis sechs Mal am Tag in kleinen Portionen. Hauptsache keine langen Pausen zwischen den Mahlzeiten.
- Ich muss es versuchen, gleichzeitig essen und lange kauen. Richtig ausgewählter Rhythmus hilft, den Rhythmus der Motilität des Magen-Darm-Trakts wiederherzustellen.
- nächster Punkt - das Essen während der Behandlung der chronischen Gastroduodenitis sollte die Schleimhautwand noch die chemische Zusammensetzung oder feste Konsistenz noch hohe Temperatur nicht reizen. Daher ist es notwendig, von der Diät Produkte auszuschließen, die die Produktion von Magensaft stimulieren. Essen Sie nicht in chronischen Gastroduodenitis Fleisch und Fischbrühe, würzigen Zutaten, gesalzen und geräuchert Delikatessen, frittierten Lebensmitteln, trinken Kaffee, schwarzer Tee, müssen Sie vollständig Alkohol und Zigaretten verzichten.
- Um mechanische Schäden an der Schleimhaut zu vermeiden, ist der Einsatz von grobkörnigem Obst und Gemüse erwähnenswert. Alle Gerichte werden gedämpft, alle Produkte werden zerkleinert, in einem Fleischwolf gemahlen, das ganze Getreide wird in einer Kaffeemühle gemahlen, das Gemüse wird auf einer Reibe gerieben.
- Die richtige Diät für chronische Gastroduodenitis besteht aus Gerichten, die in einer streng warmen Form serviert werden. Sie können nicht viel kalt essen( Eis), viel heißer( direkt von der Platte).
- Es ist ratsam, Produkte mit hohem Nährwert in die Ernährung des Patienten aufzunehmen, damit diese die Energiekosten des Organismus kompensieren können.
- Während einer Exazerbation kann der Patient in einer Tagesklinik mit Nahrung versorgt werden, in der die Diät bei chronischer Gastroduodenitis strikt mild ist.
- Die Dauer der Diät ist streng begrenzt. Es kann nicht ewig bleiben, darf die maximale - einen Monat, dann müssen Sie nach und nach zur normalen Ernährung zurückkehren, zu herkömmlichen Garmethoden, aber der Pass und missbrauchen schädlichen gastronomische Exzesse noch nicht wert.
Ernährung bei chronischen Gastroduodenitis im Stadium der Remission
Wenn das akute Stadium mit einem längeren Remission abgewechselt, mit chronischer Gastroduodenitis diagnostizierte, Ernährung während der Remission unterscheidet mich von der Stromversorgung während einer Exazerbation. In Ermangelung ausgeprägter Symptome sollten große Restriktionen nicht eingegeben werden. In diesem Fall ist die Aufgabe der therapeutischen Ernährung etwas anders - es wird notwendig sein, die Produktion von Salzsäure zu kontrollieren. Zum Beispiel empfehlen die mit dem Magensaft wird in kleinen Mengen produziert, Gastroenterologen als die Funktion der Säureproduktion und sind in der Ernährung sokogonnym Produkte( kühles Fleisch, Fisch und Pilzbrühe, viel frisches Obst und Gemüse zu trainieren, Salzhering, Pre-getränktenin Wasser).
Für diejenigen mit erhöhter Säure empfehlen Ärzte im Gegenteil, Sodium-Produkte aus der Ernährung auszuschließen. Welche Diät für die chronische Gastroduodenitis notwendig ist in jedem spezifischen Fall, kann nur der Arzt sagen.
Was kann ich bei chronischer Gastroduodenitis essen?
Wenn ein Patient eine chronische Gastroduodenitis hat, sollte das Nahrungsmittel ausgewogen und sehr nahrhaft sein. Das Ziel ist nicht, um Gewicht zu verlieren, sondern um die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakt wiederherzustellen.
In der Diät sind erlaubt:
- Mageres Fleisch
- Altbackenes Brot.
- Milchprodukte( Sauerrahm, Sahne, Cottage Milch).
- Eier.
- Suppenpüree aus Gemüse.
- Die ersten Gerichte aus Cerealien wurden in einer Kaffeemühle gerollt.
- Pasta.
- Früchte und Beeren( außergewöhnlich süß).
- Gemüse- und Fruchtsäfte, grüner Tee, Absud aus Heckenrose statt Schwarztee.
Während der Erlass der chronischen Gastroduodenitis kann das Menü der Ernährung erweitern und umfasst in ihm die folgenden Produkte:
- Nahrungs Wurst, Pasteten, gelierten Fisch.
- Tomaten.
- Sauermilchprodukte. Pflanzliche Öle zur Zubereitung von Salaten.
- Suppen, die mit fettfreien Fleisch und Fisch( Fleisch und Fisch zugleich Schleifen sind nicht mehr erforderlich).
- Auch gepaart Gerichte, Aufläufe und Eintöpfe, Gemüse Koteletts.
- Bratäpfel, süße Frucht, Wassermelone.
- Honig, Pastille und Marmelade.
Wenn Sie nicht mit den Einschränkungen in Remission erfüllen dürfte wieder akute Phase auftreten. Daher soll eine Diät bei chronischer Gastroduodenitis in Remission noch einen sanften Charakter tragen.