Schwarzkümmel - eine Pflanze, deren Samen als Gewürz und für die Herstellung von Ölen verwendet, die oft in der Küche und die Volksmedizin verwendet werden. Um der Lage sein, diese Pflanze in Erscheinung zu identifizieren, wählen Sie die nützlichsten richtigen Samen, werfen Sie einen Blick auf ein Foto von Schwarzkümmel und machen Sie sich mit der detaillierten Beschreibung.
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in der Behandlung vieler Krankheiten
Schwarzkümmel- zweijährige Pflanze, die manchmal einen Meter in der Höhe zu erreichen. Seine Samen werden für verschiedene Zwecke, durch Zusatz zu Lebensmitteln als Gewürz vor der Behandlung mit den Samen verwendet. Sie können auch versuchen, diese Pflanze auf eigene Faust zu wachsen, wenn es zu geben, ist es anspruchslos, einfach genug für ihn zu sorgen.
Wie Kümmel - Cumin Foto
- niedrige Pflanze, in der Regel bis zu einem Meter in der Höhe, endet mit einem kleinen „Dach“.In dieser Anlage sehr mächtig wurzelähnliche Spindel ist, glatt Stamm, werden abwechselnde Blätter von der Wurzel bis zur Spitze angeordnet ist, sind sie kleiner an die Spitze der Pflanze werden. Der Stamm auf dem zweiten Lebensjahr Pflanzen gebildet wird, die jeweils entweichen dort ein Blütenstand. Alle Anlage der Kümmel auf dem Foto gezeigt.
Blumen Kümmel recht klein, weiß, bestehen aus fünf Blütenblätter. Visloplodnik - die Frucht der Pflanze bis zum Ende der Reifung ist in zwei Hälften geteilt, die Schaft durch die Zeit trocknet fast vollständig und wird braun. Blüten dieser Pflanze im Sommer beginnen die Früchte näher zu dem Fall im zweiten Lebensjahr Pflanzen zu bilden.
Körner von Schwarzkümmelsamen sind kleine, bis zu mehreren Zentimetern in der Länge, längliche schwarze Samen, etwas erinnert an Reis. Werfen Sie einen Blick auf das Foto von Samen, um es genau zu machen deutlich, wie wie das Korn aussehen sollte.
Welche Farbe hat Schwarzkümmelöl?
Farbe des Öls auf der Basis von Samen produziert - dunkelbraun, vollmundig. Sediment am Boden des Fläschchens sollte nicht sein, obwohl manchmal skrupellose Verkäufer behaupten, dass seine Anwesenheit ist normal.
Öl muss in einem Behälter aus dunklem Glas gelagert und verkauft wird, kann es nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Halten Sie Öl in einem kühlen, dunklen Ort sein sollte, nach Gebrauch wieder fest zu verstopfen, um seine positiven Eigenschaften erhalten bleiben. Wo
wachsende
Würze gemeinsam im europäischen Teil von Russland, Zentralasien und dem Kaukasus. Diese Pflanze ist sehr anspruchslos, kann es auch an Wegrändern wachsen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es am besten ist es in einem warmen Klima zu wachsen, für diesen Boden gut vorbereitet.
Wichtig! Allerdings Anlage sammelt neben Straßen, Deponien, große Unternehmen und Pflanzen soll nicht wachsen. In der Anlage leicht sammeln sie verschiedene Schwermetalle und Schadstoffe.
Wachsende
das Vorhandensein von dem Land und Gewächshäuser vorbereitet Würze auf eigene Faust zu wachsen beginnen, diese Pflanze ist anspruchslos. Es sollte jedoch bedacht werden, dass die Samen erst im zweiten Jahr des Wachstums gesammelt werden, wenn endlich dort die Früchte der Pflanzen sind. Cumin Samen vermehrt Weise.
Je besser die Qualität von Boden und Dünger, desto besser, aber die Pflanze kann leicht wachsen und entwickeln sich auch nur minimal günstigen Konditionen. Der Boden sollte feucht gehalten werden, so Impfen ist am besten im Frühjahr. In diesem Fall Kümmel bringt normalerweise kalt, soll sein Winter nicht geschlossen werden.
Vor der Aussaat sollten die Samen einige Tage in Wasser einweichen, da sie sehr langsam keimen. Wenn die Samen keimen, müssen sie vor der endgültigen Aussaat getrocknet werden. Bei der Aussaat sollten sie in ausgegrabenem Boden um 2 bis 4 Zentimeter versiegelt werden, Triebe sollten nach einigen Wochen warten.
Die Bepflanzung ist einfach, wenn die Triebe dick sind, sollten sie nach dem Erscheinen der ersten Blättchen ausgedünnt werden. Anschließend sollte der Boden regelmäßig gelockert und bewässert werden, Kreuzkümmel liebt Feuchtigkeit. Wir müssen auch die Unkräuter rechtzeitig entfernen.
Wichtig! Specialists gleichzeitig empfehlen, vorgefertigte getrocknete Samen oder Öl zu kaufen, gekocht auf ihrer Basis, es ist oft schwierig, die Pflanze zu Hause zu behandeln.
Anwendung von
Für die Verwendung in der Küche und in der Medizin sind nur getrocknete Samen geeignet, sie basieren auf der Herstellung einiger Volksmedikamente, Öle, die überall verwendet werden, und sie werden Lebensmitteln hinzugefügt. Samen haben einen würzigen Geschmack, leicht bitter, ähneln Fenchel oder Dill.
Ähnlich wie die Eigenschaften von Kümmel, eine noch häufigere Würze. Es gibt keinen besonderen Unterschied zwischen den beiden Arten, aber Spezialisten in der traditionellen Medizin bemerken oft, dass die nützlichen Eigenschaften von Schwarzkümmel viel ausgeprägter sind.
Wichtig! Selbst die Verwendung von Samen für das Kochen wird es uns ermöglichen, die positive Wirkung von Kümmel auf den Körper zu bemerken. Besonders oft werden Gewürze zu Gebäcken hinzugefügt, um den Gerichten aus Fleisch und Gemüse einen würzigen Geschmack und Aroma zu verleihen.
Kreuzkümmelöl wird auch in der Kosmetik verwendet. Es wird angenommen, dass das Öl das Wachstum und die Textur des Haares positiv beeinflusst, verbessert ihren Zustand, gibt einen gesunden Glanz. Daher werden basierend darauf verschiedene nützliche Masken hergestellt.
Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen
Die in dieser Pflanze enthaltenen Substanzen ermöglichen die Anwendung in der Medizin, Kreuzkümmel und Öl auf der Grundlage dieser haben tonische, immunitätsstärkende und bodybuilding Eigenschaften. Kreuzkümmel wird verwendet, um verschiedene Krankheiten für mehrere tausend Jahre zu behandeln.
Am häufigsten wird es für verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes verwendet. Diese Pflanze verbessert die Funktion des Darms, hilft, die erhöhte Gasproduktion zu reduzieren, die Schwellung zu entfernen, den Stoffwechsel zu beschleunigen und die Nahrung zu verdauen. Kümmel Samen werden für Darmerkrankungen, Atonie des Magens und eine Anzahl anderer Krankheiten benutzt.
Bei stillenden Müttern hilft Kreuzkümmel, die Milchmenge zu erhöhen, die Würze stimuliert die Produktion. In diesem Fall ist Kreuzkümmel im Vergleich zu vielen anderen für diesen Zweck verwendeten Mitteln nahezu vollständig sicher und kann rationell verwendet werden.
Kreuzkümmelöl hilft bei vielen Krankheiten die Haut zu verbessern. Es wird empfohlen, bei Schuppenflechte zu verwenden, es hilft Peeling zu reduzieren und stärkt das Immunsystem. Einige Spezialisten der traditionellen Medizin argumentieren, dass man mit Kümmel sogar Krebs behandeln könne, was aber eher auf die Übertreibung der Möglichkeiten der Volksmedizin zurückzuführen ist.
Das Gewürz hat jedoch seine eigenen Kontraindikationen. Es sollte nicht während der Schwangerschaft eingenommen werden, da ätherische Öle und andere Gewürze die generische Aktivität stimulieren können. Verwenden Sie auch kein Öl und Gewürze für Allergien, Überempfindlichkeit.
Ansonsten kann Kümmel fast ohne Einschränkungen verwendet werden, es ist eine äußerst nützliche und erschwingliche Würze.
https: //youtu.be/ 6OIu6418GZk