Diätetische Salat mit Heilung Magengeschwüre kann die Tabelle diversifizieren, eine leckere Ergänzung zum Abendessen, ein Imbiss oder ein vollwertigen unabhängiges Gericht zum Abendessen wird.
Wie Salate mit einem Geschwür vorbereiten? Diätetische kalte Gerichte werden aus Lebensmitteln geschnitten, die durch die Diät erlaubt sind. Bestandteile, die in ihrer Zusammensetzung enthalten sind, werden meistens einer Wärmebehandlung unterzogen, um die Belastung des Gastrointestinaltrakts zu verringern.
beliebtestene Komponenten der Kühlplatten sind:
- Kartoffeln, Rüben, Karotten( gebacken oder gekocht);
- Blumenkohl( gekocht);
- Selleriewurzel und Zucchini( gebacken);
- Reife süße Tomaten und Äpfel ohne Haut;
- Petersilie, Dill, Sellerie, junge pre verbrüht Brennnessel, Löwenzahn in Form von fein gehackten Greens;
- Ruccola;
- Rosinen und Pflaumen( vorher in Wasser eingeweicht);Gekochte Zunge, Hühnerfleisch und Leber;
- Magerer Hüttenkäse;
- Nicht mehr als 15 g Olivenöl oder Sauerrahm( 15%) zum Auftanken.
- Honig, Sahne, Milch wird auch zum Auftanken verwendet.
Rezepte für Salate mit einem Magengeschwür
« Obstsalat mit Hüttenkäse »
Mit süßen Äpfeln( 2 Stk.), Entfernen Sie die Schale und Rost. Grind frische Sauerkäse( 15 g) mit Honig( 10 g), fügen Sie geriebene Äpfel und gut mischen. Es wird ein großartiger Snack am Nachmittag vor dem Abendessen sein.
« Karotte cremigen Salat »
paar gekocht und ostuzhennoy Karotten Rost. Mit Sahne( 20 g) und Zucker( 2 h / l) auffüllen. Ein kaltes, köstliches Gericht ergänzt perfekt ein Diät-Frühstück.
Gemüsesalate mit einem Magengeschwür, Rezepte
« Beet Vorspeise »
mittlerer Größe Rüben, aufkochen, etwas abkühlen und reiben auf einem Medium Reibe, Pre-Clearing. Salz und mit Olivenöl( 10 ml) abschmecken. Warmer Salat zum Mittagessen.
« Kartoffelsalat-beet »
geschweißt oder gedämpfte Kartoffeln( 1 Stück) und Zuckerrüben( root Viertel) klar, Stäbchen, Salz, Ölfüllung( 10 ml).Dill und Petersilie fein hacken und von oben etwas Grüns hinzufügen.
Fleisch und Fisch-Diät-Rezept-Snacks
gehackten Hühnersalat :
1.Varenoe Hähnchenfleisch( 100 g) und gekochte geschälte Kartoffeln( Tuber 1) schleifen zu einem Mixer oder eine Schleifmaschine;
2.B resultierende Masse gießen Milch( ein halbes Glas) und anschließend zwei Minuten auszulöschen;
3.Snyat mit Platte, Butter( 15 g) und bis zu einer homogenen Masse vermischt, auf einem Platte abgekühlt.
« Diätetische Fischpaste » Magengeschwür
1.Otvarnoe Kabeljaufilets oder Seehecht( 100 g). In einem Mixer und gemahlen kochen für einige wenige Minuten;
2. Gekochte geriebenen Karotten( 1 Stck.), Gemischt mit Quark( 15 Gramm) und zu einer gleichförmigen Konsistenz zermahlen;
3. Die Karotten-Quarkmasse mit Fisch, Salz und Schütteln vermischen;
4. Auf dem Tisch gekühlt servieren. Fischsalat mit einem Magengeschwür ergänzt perfekt Kartoffelpüree.