Cilantro ist in der Medizin, in der Kosmetik und im Kochen weit verbreitet. Aus diesem Grund ist dieser Name vielen bekannt. Aber nicht jeder weiß, wie anders es Koriander heißt. Manche nennen diese Pflanze einen Koriander. Versuchen wir Koriander und Koriander zu verstehen - ist das das Gleiche? Und wenn es verschiedene Kulturen ist, die Antwort auf die Frage, Koriander und Koriander, was ist der Unterschied?
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Wo Koriander Gewürz -
Nutzen und Schaden von Cilantro für den Körper -
verwendet Was Koriander ist und welche Eigenschaften -
Wie Koriander wachsen aus -
Samen Medizinische Eigenschaften und Kontra
Dorn Was Cilantro
versuchen zu klären, welche Art von Pflanzen und wasdas ist Kultur. Cilantro ist eine wertvolle würzige Kultur. Diese Pflanze wird seit der Antike als Heilmittel und auch für den Appetit verwendet. Es gilt als die Symbole der Unsterblichkeit sein - Samen und Früchte wurden in den Gräbern der Pharaonen gelegt. Europäer fügten Koriander zu einem Liebestrank hinzu. Im Laufe der Zeit verbreitete sich diese Kultur in der ganzen Welt.
Wichtig! Also, die Antwort ist einfach: Der Koriander und Koriander - es ist die gleiche Pflanze. Cilantro greens Name: Stengel und Blätter und Früchte, Samen und Koriander - ist Koriander.
Soriander niedrig ist, ist die Schaftlänge etwa 50 cm. Die Spitze der Stengel dekorierte umbrella Infloreszenzen. Blütezeit ist im Juni-Juli( je nach Pflanzzeit).Blumen sind weiß, klein. Zwei Monate nach der Blüte reift der Samen. Die Blätter sehen aus wie Petersilie.
Wichtig! Die beste Zeit, um die Blätter zu sammeln ist die Blütezeit, weil sie die nützlichsten in dieser Zeit sind.
Dieses Gewürz wird oft für kulinarische Zwecke aufgrund Aroma und bitteren Geschmack verwendet. Wird in frischer und getrockneter Form verwendet. Getrockneter Koriander ist ein anderer Name für Koriander. Die Samen und das Grün der Pflanze haben einen leicht ausgeprägten Geschmack. Cilantro Pflanze mehrjährig oder nicht? Leider ist Koriander eine einjährige Pflanze.
Growing Pflanzen
Cilantro ist leicht schwach Fröste zu tolerieren( bis - 50 ° C).Plant die Pflanze im zeitigen Frühjahr. Es bevorzugt sandige lehmige, lehmige und mäßig alkalische Böden. Cilantro ist pflegeleicht: Unkraut, das Unkraut in einer angemessenen Weise auf die Erde und Wasser die Pflanze zu lösen.
Wichtig! Nach dem Schneiden der Blätter muss die Pflanze gefüttert werden.
Sie können es zu Hause anbauen. Als
auch Cilantro
Cilantro genannt können auch anrufen:
- kashnich;
- ;
- Chilantro;
- kinji;
- hamem;
- Shandroi;
- Wagen;
- von der Quitte.
Die Pflanze wird auch als chinesische Petersilie bekannt.
Ähnlichkeit und Differenz mit einigen anderen Kulturen
Cilantro oft mit anderen Pflanzen verwechselt werden. Wir werden lernen, was einige gewöhnliche Gewürze sein werden.
Koriander - ein Koriander oder Petersilie
Sie oft die Meinung hören, dass Koriander und Petersilie - es ist die gleiche Sache.Äußerlich ähnelt Koriander Petersilie, so viele verwechseln diese zwei verschiedenen Pflanzen. Glauben Sie nicht, dass Koriander Petersilie ist. Versuchen wir herauszufinden, welche Unterschiede zwischen Petersilie und Koriander bestehen. Der Hauptunterschied ist der Geruch: Koriander hat einen stärkeren Geruch als Petersilie. Beide Pflanzen werden zu der Schirmfamilie gehören, so dass sie im Aussehen fast gleich aussehen. Petersilie hat größere Blätter als Koriander.
Ist Koriander und Zimt gleich?
Diese beiden Kulturen sollten nicht miteinander verwechselt werden. Zimt ist eine getrocknete Rinde eines Baumes. Es ist auch ein Teil verschiedener Gewürze. Zimt wird in gemahlener Form oder in Form von gewickelten Rindenstücken gefunden.
Kreuzkümmel und Koriander sind gleich?
Dies sind auch zwei verschiedene Gewürze aus der gleichen Familie. Kreuzkümmel - eine zweijährige Kultur. Am häufigsten werden Pflanzensamen verwendet. Junge frische Kümmel Blätter können zu Salaten hinzugefügt werden und die Wurzeln gebeizt oder mit Zucker und Honig gekocht.
Kardamom und Koriander sind gleich?
Viele argumentieren, dass Kardamom Koriander ist. Versuchen Sie, den Koriander und Kardamom ist gleich oder nicht zu verstehen? Kardamom ist die Frucht von Jahren der Pflanze der Ingwer-Familie, die mit einem Hauch von Kampfer durchaus ein starkes Aroma haben. Dieses Gewürz gilt als die Königin der Gewürze und ist eines der teuersten.
Basilikum und Koriander sind der gleiche
Basil ist ein einjähriges Kraut. Medical verwendet aktive medizinische Eigenschaften der Pflanze: gekennzeichnet durch entzündungshemmende Wirkung bei vielen chronischen Erkrankungen verbessert den Appetit, ist für die Wundheilung wirksam. Blätter von Basilikum in einer trockenen oder frischen Form wird als Gewürz verwendet.
Kümmel und Koriander sind die gleichen
zira genannt getrocknete Grassamen, Petersilie Familie.Ähnlich wie Kreuzkümmel, ist jedoch in der Größe kleiner und dunkler. Es hat ein ausgeprägtes angenehmes Aroma. Die heilenden Eigenschaften von Zira werden effektiv in der Medizin verwendet.
Curry und Koriander sind der gleiche
Curry Gewürz ein Komplex mit verschiedenen Komponenten in der Zusammensetzung. Die Hauptkomponente von Kurkuma Kurkuma. Darüber hinaus ist ein obligatorischer Bestandteil der folgenden Gewürze sind:
- Koriander;
- Bockshornklee;
- roter Cayennepfeffer.
Die Zusammensetzung der Würze kann unterschiedlich sein. Neben der Standard-Zusammensetzung kann, Curry umfasst: Kümmel, Ingwer, Zimt, Knoblauch, Fenchel usw. Eine nützliche Zusammensetzung
Pflanzen Koriander reiche Zusammensetzung haben. .Es enthält: ätherische und fette Öle, Gerbstoffe, Rutin und Carotin, Stärke und Zucker, Vitamine, Alkaloide, und Thiamin. Und auch in der Zusammensetzung gibt es nützliche Mikroelemente und Makroelemente. Dank seiner nützlichen Zusammensetzung wird Koriander effektiv für medizinische Zwecke verwendet.
Anwendung
Gewürze Überlegen Sie, was der Nutzen dieser Pflanze ist. Koriander hilft Metalle und Giftstoffe zu eliminieren. Eisen im Koriander hilft, Anämie wirksam zu behandeln.
Verwendung Cilantro - eine beliebte Methode zur Behandlung von Herz- und Gefäßerkrankungen. Die Anlage ist in der Lage Funktionalität der endokrinen Drüsen zu stimulieren, Glukose und Cholesterin normalisiert. Diese Fähigkeit von Koriander wird effektiv bei Diabetes eingesetzt.
hinaus stellt Koriander die Verdauungsorgane, verbessert den Appetit reguliert Magen-Funktionalität, eine ausgezeichnete Anthelminthikum. Heilung der Erkrankungen des Harn- und Gallenblase, Leber Schutz. Effektiv
Cilantro Kämpfe mit verschiedenen Infektionen und Krankheiten: . Diarrhöe, Salmonellose, usw. Atemerfrischungszahnfleisch stärkt, Bekämpfung von Mikroben in der Mundhöhle und behandelt Stomatitis.
Darüber hinaus effektiv heilen:
- von vielen Hauterkrankungen.
- Augenprobleme.
- Verbessert die Gehirnaktivität.
- Von einem Husten.
- normalisiert die Funktion des Nervensystems und Schlaflosigkeit lindern.
- Entfernt Schwellungen und stellt den Wasserhaushalt im Körper wieder her.
- Effective mit Krämpfen, Blasenentzündung, Blähungen, und Hämorrhoiden. Koriander
normalisiert der Menstruationszyklus eine krampflösende und analgetische Eigenschaften besitzt, hat eine positive Wirkung auf das Herz. Außerdem kann Koriander die Blutung stoppen.
Kontraindikation auf die Verwendung von
Trotz der therapeutischen Eigenschaften von Koriander, wenden Sie es, können Sie nicht jedem gefallen. Nehmen Sie nicht Koriander Menschen aus einem Magengeschwür leiden. Cilantro ist nach einem Herzinfarkt oder Schlaganfall kontraindiziert. Auch nicht zu empfehlen dieses Gewürz in der Schwangerschaft und stillende Mütter zu verwenden, weil der Geschmack von Koriander den „Geschmack“ der Muttermilch verändern kann.
Achtung! Koriander und Koriander - häufig verwendete Gewürze in der Küche und in der Medizin, aber bevor sie benutzt, sollten Sie mit Ihrem Arzt konsultieren.
Im Falle einer Überdosierung können Schlafstörungen, Menstruationszyklus der Reaktion oder allergische den letzten Jahren erleben, Koriander( Koriander) begann zunehmender Beliebtheit zu erfreuen.