ulcerosa - eine ziemlich gefährliche Darmerkrankung, so dass, wenn es erfordert die Einhaltung einer speziellen Diät, die die Verdauungsorgane hilft und hilft sicherzustellen, dass Sanierungsmaßnahmen waren effektiver, so dass die Produkte sind für sie sehr sorgfältig ausgewählt. Jeder Patient, der mit dieser Krankheit zum ersten Mal mit schweren und unangenehmen Symptomen diagnostiziert wird, wird auf jeden Fall den Arzt fragen, wie man isst und was nicht mit solchen Darmverletzungen gegessen werden kann. Um zu verstehen, es vollständig, sollten Sie einige der häufigsten Anforderungen von Ernährungswissenschaftlern, um die Ernährung verstehen:
- ersten 1-2 Tage, bis sie den Schmerz im Magen nachlassen, wird es Hunger empfohlen, in dieser Zeit kann der Patient nichts anderes als eine bestimmte Mineralwasser, Fruchtgetränke undAbkochungen von Kräutern oder Hüften ohne Zucker;
- Weiter in der Diät beginnen, allmählich in die Flüssigkeit zu gelangen und wischte das Geschirr von den Produkten ab, die in Colitis erlaubt sind;
- Der Verbrauch von Salz und Zucker muss so gering wie möglich gehalten werden.
- Es wird empfohlen, gleichzeitig in kleinen Portionen zu essen;
- Essen in Colitis sollte gekocht oder gekocht werden.
verbotene Produkte in Colitis
Die medizinische Tabelle in dieser Pathologie des Darms sollte in jedem Fall Mahlzeiten nicht enthalten, die aufgrund ihrer Zusammensetzung, die Aktivität der Peristaltik des Körpers stimulieren, sondern auch die Gasbildung und die Prozesse des Verfalls darin erhöhen. Daher ist es erforderlich, Hülsenfrüchte und grobe Pflanzenfasern aus der Nahrung zu entfernen.
Außerdem, wenn Colitis nicht wert ist, jene Nahrungsmittel zu essen, die Konservierungsmittel, Nahrungsmittelfarben und Aromen enthalten. Es sollte nicht in Gerichten und Gewürzen enthalten sein, sowie scharfe Gewürze wegen ihrer irritierenden Wirkung auf das Verdauungssystem.
Tierische Fette beschleunigen die Defäkationsprozesse und lassen die Nährstoffe nicht vollständig resorbieren, daher sollten sie durch kleine Pflanzenmengen ersetzt werden. Zu der Liste der Produkte, die nicht mit Colitis gegessen werden können, sind:
- Ungesundes Gemüse und Obst( außer Bananen);
- Frische, konservierte oder eingelegte Pilze;
- Fleisch von fettigen Sorten;
- In dieser Pathologie des Darms sind auch reiche Brühen verboten;
- Fast food oder halbfertige Produkte;
- Alle Konserven;
- Eier, die in frittierter Form oder hart gekocht werden.
Darüber hinaus empfiehlt Colitis die Verwendung von Vollmilch oder Milchprodukten bei Patienten mit individueller Laktoseintoleranz nicht. Diese Liste enthält auch frisches Schwarzbrot und Brötchen. Diese Liste, es ist notwendig, zuzugeben, ist groß genug, deshalb hat jede Person, die von dieser pathologischen Entzündung des Gastrointestinaltraktes betroffen ist, gewöhnlich die Frage: "Was können Sie mit dieser Erkrankung essen?"Die Antwort darauf sollte auch an Ernährungswissenschaftler gerichtet werden.
Zulässige Produkte in Colitis
Darm Neben das Wissen, dass Informationen über die Patienten geben, welche Art von Lebensmittel, die Sie nicht in dieser Pathologie essen können, ist es notwendig, eine Liste dieser Gerichte zu haben, die man in Zeiten der akuten Erkrankung essen, und während der Remission. Wenn die Colitis erneut auftritt, dürfen die folgenden Produkte konsumiert werden:
- Getreide, aus dem Breie auf Wasser zubereitet werden. Eine kleine Menge Magermilch sollte dem vorbereiteten Gericht hinzugefügt werden;
- Gemüse für die Zubereitung von Püree-Beilagen;
- Fleisch und Fisch magerer Sorten für die Zubereitung loser Brühen.
Außerdem sind bei Colitis Milchprodukte wie Käse und fettarmer Hüttenkäse in geringer Menge erlaubt, und Sie können auch hausgemachte Pastete essen, die ohne Konservierung und Zugabe von Gewürzen zubereitet wird. Von den Backwaren mit dieser Krankheit sollten gestern, leicht getrocknete Brötchen, sowie unbestückte Kekse und Brotkrümel von Brot essen.
Während der Remission mit Colitis ist die Zusammensetzung der Nahrungsmittel, die gegessen werden können, leicht vergrößert. Da die schweren Symptome beseitigt sind, ist nicht nur gekochtes, sondern auch gebackenes Essen erlaubt. Wenn sich der Zustand des Patienten verbessert, muss er nicht vollständig gequetscht oder abgewischt werden. In der Phase der anhaltenden Remission der Colitis können Sie auch essen wie magerer Schinken und gut getränkter Hering.
Zu dieser Zeit dürfen Salate, die aus gekochtem Gemüse zubereitet werden, konsumiert werden, und fettarme Sauerrahm wurde für ihre Füllung verwendet. Es ist auch erlaubt, rohes Obst und Gemüse, aber in einer kleinen Menge( nicht mehr als 200 g pro Tag) hinzuzufügen. Es ist zu dieser Zeit möglich und natürliche Säfte, die mit heißem Wasser verdünnt sind.
Wenn Colitis von Verstopfung oder Durchfall begleitet wird, ist es notwendig, die Faktoren zu berücksichtigen, die sie bei der Zubereitung des Menüs verursacht haben. Sie werden die Hauptkomponente bei der Auswahl der Produkte und der Wahl der Art ihrer Zubereitung sein. Aber die Verwendung von Salz ist für jede Art von Entwicklung der Krankheit begrenzt, da es eine gute entzündungshemmende Wirkung hat.