Sehr oft in Räten der traditionellen Medizin Rezepte kann, in dem der Kohl mit einem Magengeschwür gefunden werden und als Medizin verwendet wird, und als Bestandteil von Nahrungs Ernährung. Nützliche Eigenschaften dieser Kreuzblütler-Kultur werden durch das Vorhandensein von Vitamin U erklärt, das die Vernarbung beschädigter Schleimhäute beschleunigt. Allerdings sagen die Ärzte, dass Kohl Geschwür in Zeiten der Exazerbation nicht nur keine positiven Effekte hat, aber auch deutlich verlangsamt den Heilungsprozess, weil es in Rohfaser enthalten ist, reizt die Schleimhäute. Folglich kann es nur während der Remission und nur in Eintopf- oder Kochform verwendet werden. Frischer, eingelegter, eingelegter oder gesalzener Kohl ist in jedem Stadium der Krankheit kontraindiziert, und sogar wenn die ausgeprägte Symptomatologie verschwindet. Die einzige Ausnahme ist Saft, der sowohl aus frischen Blättern als auch aus gebeiztem Saft herausgepresst werden kann. Es behält alle positiven Eigenschaften von Vitamin U bei, minimiert jedoch die Menge an Ballaststoffen.
Was ist nützlich für Blumenkohl mit einem Magengeschwür?
Im Gegensatz zu Kohl, ist Blumenkohl Geschwür mehr bevorzugt, da es eine feine Zellstruktur hat, enthält es eine viel kleinere grobe Faser und viele von verdaulichen Eiweißverbindungen. Deshalb wird es vom Magen viel besser wahrgenommen und reizt die Schleimhäute nicht. Es wird empfohlen, bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes zu verwenden und in die tägliche Diät zur Vorbeugung, einschließlich krebsartiger Formationen, einzubeziehen. Sie können sowohl frisch gepressten Saft( auf leeren Magen für 100 ml), und Blumenpinsel in gekochtem oder geschmortem verwenden. Eine Einschränkung ist nur bei individueller Intoleranz oder bei allergischen Reaktionen möglich.
Ist es möglich, Brokkoli in ein Magengeschwür einzubeziehen?
Da Brokkoli eine Unterart von Blumenkohl ist, ist seine Verwendung mit einem Geschwür auch durchaus akzeptabel. Gekocht und gedämpft kann es in den Kompositionen von Suppen-Püree oder als separate Speise gegessen werden. Mit erhöhtem Säuregehalt kann roher Brokkoli den pH-Wert des Magens jedoch deutlich erhöhen und muss daher unbedingt thermisch behandelt werden. Zu vorbeugenden Zwecken können Sie frisch gepressten Saft oder Sulphoraphan reiche Sprossen verwenden - ein natürliches Antibiotikum, das keinen Schaden anrichtet. Gleichzeitig hemmt es die Entwicklung von schädlichen Mikroorganismen, einschließlich der Ursache aller erosiven Formationen des Bakteriums Helicobacter pylori.
Broccoli Geschwür ist ein vollwertiger Ersatz der weißen Sorte, die während der Exazerbationen vollständig von der Diät beseitigt.
Vorteile und Schaden von Sauerkraut mit Magengeschwür
Der Wert von Sauerkraut ist vorbeugende Eigenschaften. Sein Saft ist mit S-Methylmethionin( Vitamin U) gesättigt, das auf andere Weise als Geschwürsubstanz bezeichnet wird. Wenn der Körper seinen Mangel testet, entwickelt sich eine gefährliche Veranlagung zur Bildung von Erosionsherden im Magen.
Sauerkraut kann jedoch bei akuten Magengeschwüren nicht konsumiert werden. Nur wenn die Pathologie zurückgeht und in das Remissionsstadium übergeht, und es keine Anzeichen für einen erhöhten Säuregehalt gibt, können Sie Saft verwenden, der vor den Mahlzeiten zu 100 ml getrunken wird. Es verbessert die Arbeit des Verdauungstraktes, schafft eine günstige Umgebung für nützliche Flora und unterdrückt pathogene Bakterien.
Wann wird geschmortes Kohl für Magengeschwüre verwendet?
Produkte Butter und Kohl Geschwür gekocht, wenn auch nicht so sehr um die Säure erhöht, wie rohe Blätter, aber dennoch deutlich erhöht Magensekretion. Daher sollte es bei Exazerbationen vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen werden.
Wenn die Krankheit Probleme nicht verursacht, das heißt geht in Remission, kann Kohl in der Zusammensetzung von Gemüse-Eintopf verwendet werden, und als Garnierung für mageres Fleisch, wie gekochtes Rindfleisch.
Laminaria Magengeschwür
Gastroenterol behaupten, dass die medikamentöse Therapie von Magengeschwüren mehr wirksam wird, wenn sie in den Diät-Lebensmitteln des Patienten eingeführt große Mengen an Zink enthalten. Dies ist die Eigenschaft von Meerkohl. In Zeiten der Exazerbation kann es jedoch nicht gegessen werden. Erstens erhöht es den Säuregehalt und zweitens schwillt es im Magen an, was die beschädigten Wände zusätzlich belastet. Einige Quellen empfehlen die Verwendung von Pulver aus getrocknetem Seetang, aber es ist besser, vorher einen Arzt zu konsultieren.