Die am häufigsten auftretende entzündliche Erkrankung des Verdauungstraktes, wie Gastritis, erfordert eine sehr sorgfältige Einstellung und die Einhaltung der strengsten Diät. Alle Gerichte, die bei dieser Krankheit erlaubt sind, sollten nicht nur die entschärfendste Wirkung auf die entzündete Schleimhaut haben, sondern auch die Energiereserven des Körpers auffüllen.
Das heißt, das Essen sollte alle notwendigen Vitamine und Spurenelemente enthalten. Eine sehr gute Option einer Diät, die mit Gastritis gegessen werden sollte, ist Reisbrei.
Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass Reis, der bei Gastritis als Nahrung verwendet wird, auf die richtige Art und Weise zubereitet werden sollte, da dieses Produkt sonst zu einer schweren Schädigung des entzündeten Magens führen kann. Reis mit Gastritis kann nicht nur in Form von Brei gegessen werden, es ist gut von ihm und Suppen und Brühen, denn dank dieser Ernte erhält der Körper die erforderliche Menge an Kohlenhydraten. Nur für Personen, die zu Verstopfung neigen, ist dieses Produkt nicht geeignet, da es fixierende Eigenschaften hat.
Um Zweifel daran zu vermeiden, ob Reis mit Gastritis eingenommen werden kann, sollte man seine nützlichen Eigenschaften herausfinden. Diese Pflanze enthält fast 80% komplexe Kohlenhydrate und etwa 10% Protein, und sie sind dafür bekannt, den Körper vollständig mit Energie zu versorgen. Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung dieses Getreides Phosphor, Eisen, Jod, Kalzium und B-Vitamine. Reisbrei hat eine bemerkenswerte unterscheidende Eigenschaft, aufgrund derer seine Verwendung bei Gastritis notwendig ist. Dies ist seine ausgeprägte Fähigkeit, Giftstoffe und Absorption zu beseitigen.
Diese Eigenschaften des Reises machen ihn einzigartig zu einem Produkt, dessen Gebrauch nicht erlaubt, sondern einfach für den Patienten notwendig ist. Alle Gerichte, die auf dieser Grundlage zubereitet werden, sind nicht nur so reichhaltig, daß sie mit absolut kleinen Portionen gesättigt werden können, sondern auch nützlich sind und, wenn sie richtig zubereitet sind, eine stärkende Wirkung auf die Magenschleimhaut haben.
Regeln beim Kochen Reis
Um Gericht Gastritis nicht die Ursache für Schäden an den fehlerhaften Magen, sollten Sie bei der Vorbereitung ein paar Grundregeln zu beachten:
- Kochen wird empfohlen, Wasser und Milch, die einen geringen Anteil an Fett hat, können bis zum fertigen Gericht hinzugefügt werden. Gleiches gilt für Salz und Zucker. Aber sie sollten nur während der Remissionszeit verwendet werden;
- Die Konsistenz von Reisbrei, der für eine Person bestimmt ist, die an einer Krankheit wie Gastritis leidet, sollte viskos und flüssig sein. Es ist notwendig, dass der Magen es umhüllt, und seine Arbeit wird erleichtert;
- Wenn diese Schale zu dick ist, wird empfohlen, einen Mixer oder ein Sieb zu verwenden, um die erforderliche Viskosität zu erreichen;
- Es sollte nur in warmen, kleinen Dosen, aber während jeder Mahlzeit konsumiert werden.
Diese Richtlinien verpflichtend für die Einhaltung, wie entzündete Schleimhaut nicht wie gewohnt arbeiten kann, und das Essen ist leicht verdaulich und nicht in der Lage sein, zusätzliche Schäden an den Magen zu verursachen, entweder mechanisch oder thermisch oder chemisch.
Rezept für Reisbrei für einen Patienten mit Gastritis
Es gibt viele Variationen des Gerichts von diesem Getreide. Einer von ihnen, der beste, ist die Milch, protortaya mit Kürbis. Um es zu machen, werden die Grütze bewegt, in warmem Wasser gewaschen, getrocknet und in einer Kaffeemühle zerkleinert.
Wasser wird zum Kochen gebracht, ein fein gehackter Kürbis wird hineingegossen und Reis wird gegossen. Kochen Sie das Gericht bei schwacher Hitze für 40 Minuten. Wenn die Schale leicht abgekühlt ist, fügen Sie Milch hinein, und wenn es keine akute Gastritis, dann ein wenig Butter und Zucker und Salz.
Gut für Gastritis und eine Auskochung, die aus Reis hergestellt wird, weil sie nicht nur eine umhüllende, sondern auch eine beruhigende Wirkung hat. Aber auf jeden Fall können alle Gerichte, die mit dieser Krankheit gegessen werden können, nur nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt in die Diät aufgenommen werden.