Teil der Kombinationstherapie und ist ein integraler Bestandteil der Behandlung von Gastritis. Ernennung durch eine schonende Wirkung auf gereizte Schleimhaut des Magens zu haben, sowie für die Verhinderung von Wiederauftreten der Krankheit. Gastritis erscheint in der Regel auf dem Hintergrund der Unterernährung, nach Alkoholabhängigkeit, Trauma. Daher müssen wir alle diese Faktoren sofort beseitigen.
Ohne die richtige Ernährung für Gastritis Medikamente nicht den gewünschten Effekt haben: Medikamente und Diät-Therapie sollte zur gleichen Zeit gestartet werden. In Abhängigkeit von der Säure des Magens des Patienten und Formen der Gastritis Diät kann starr oder weicher sein.
Bei Erbrechen, starke Bauchschmerzen und Störungen des Allgemeinzustandes der Hungrigen, und dann eine strenge Diät zugewiesen. Eine Diät wird von einem Arzt oder einem Ernährungsberater getrennt für jeden Patienten basierend auf der spezifischen Krankheit entwickelt.
Viele Produkte, die Magenreizung verursachen, sind vollständig von der Speisekarte bis zur Wiederherstellung ausgeschlossen. Aber zur gleichen Zeit sollte der Patient die notwendigen Nährstoffe erhalten und Spurenelemente, so dass die Lebensmittel sollten hochkalorische und reich an Vitaminen sein. Gekochte Lebensmittel sollten in Konsistenz weich sein, so dass es leichter zu verdauen ist und verursacht keine Schleimhautreizung. Wenn Sie auf die Einhaltung einer Diät für Gastritis beziehen, ist nicht ernst, kann es Schübe und Krankheit tritt in die chronische Form.
Was ist die Diät zur Behandlung von Gastritis?
Arzt muss den Patienten mit einer Liste der Produkte informieren, die nicht verzehrt werden sollten, sowie geben allgemeine Ratschläge zur Ernährung. Kann nicht für Gastritis zu fett und stark gewürzte Speisen, gepökelt, geräuchert, Gurken, alkoholfreie Getränke, Konserven, Backen und Gewürze, Pilze, Radieschen, Zwiebeln, Knoblauch verwendet werden. Für die Gastritis wird eine Diät gewählt, die auf allgemeinen Symptomen der Krankheit und Beschwerden des Patienten basiert. Abhängig davon, was eine sparsame oder akute Diät verschrieben werden kann.
Durch den Säuregehalt des Magens zu erhöhen, ist wichtig, um die Aktivität des Magensaftes zu verringern. Daher sollte die Ernährung des Patienten besteht hauptsächlich aus magerem Fleisch, Gemüse, Süßwasserfischen, Früchten, Fisch und Milch. Essen sollte nicht zu kalt oder heiß sein. Sie sollten versuchen, keine Nahrungsmittel zu essen, die die Sekretion von Magensaft erhöhen.
Bei niedrigem Säuregehalt des Magens notwendig ist, im Gegenteil, die Produktion von Magensaft mit Hilfe der richtigen Ernährung zu erreichen. Daher wird vor dem Essen empfohlen, ein Glas Wasser zu trinken und das Futter vorsichtig und langsam zu kauen. Die Diät sollte mehr gebackenes Obst und gekochtes Gemüse einschließen.
sehr wichtig, kleine Portionen zu essen, um den Magen nicht fünf Mal am Tag zu überlasten. Nach dem Essen empfiehlt es sich, Zeit für Ruhe zu reservieren und für ein paar Minuten zu sitzen. Sie können nicht sofort ins Bett gehen oder sich körperlich betätigen. Außerdem können Sie keine großen Pausen zwischen den Mahlzeiten machen.
Diät-Nummer für Gastritis, die man beachten sollte?
Zur Behandlung von Gastritis werden Diäten verwendet:
- No.1;
- # 2;
- Nummer 15;
- # 16.
Diet Nummer 1 zugeordnet, wenn sie gespeichert und Sekretion in akute Gastritis erhöht. Es ist verboten, grobe Fasern und Produkte zu verwenden, die die Entwicklung der Krankheit verursachen. Iss kleine und oft gebrochene Portionen. Chronische Gastritis mit hohem Säuregehalt und der behandelte Diät №1, und dann einer Woche nach der Behandlung wird der Patient auf eine Diät Nummer 15 übertragen, und eine Woche später wieder auf einer Diät №1.
Gastritis reduziert Sekretion mit Diät Nummer 2. Sein Wesen ist die Produktion von Magensaft zu stärken. Während der Exazerbation sollte der Patient Diät Nr. 16 folgen, die wiederholte Rückfälle verhindert.
Lebensmittel können gebacken, gekocht oder gedämpft werden. Die Diät wirkt schonend auf den Magen-Darm-Trakt. Bei längerer Behandlung von Gastritis Ernährung verwendet №1, die typischerweise als primären verwendet wird, und dauert von 3 bis 5 Monaten.
Beispiel Ernährung für Gastritis
verursacht Jede Gastritis Magenreizung und erfordert daher den Ausschluss von schädlichen Produkten, die den Heilungsprozess beeinflussen können. Die Grundlage für die Ernährung des Patienten mit Magen-Pathologie macht Produkte mit einem hohen Gehalt an Vitaminen C, E und B. Zusätzlich der Körper Protein in ausreichenden Mengen benötigt, weil es als Baumaterial für Zellen und Gewebe verwendet wird.
Es ist notwendig, Getreide, Fisch, Eier, Gemüse und Fleisch in einer konstanten Diät einzubeziehen. Aus Fleisch darf Rind, Huhn, Truthahn und Kaninchen gegessen werden. Brei sollte aus Hafermehl oder Buchweizen hergestellt werden und eine flüssige homogene Konsistenz haben. Sie können keine Graupen, Hirse oder Gerste essen. Eier und Gemüse müssen vor dem Verzehr gekocht werden, und die Früchte sollten im Ofen gebacken werden. Salz kann in begrenzter Menge verwendet werden, da es die Flüssigkeitsretention im Körper fördert.
Es wird empfohlen, Kräutertee und Milch zu trinken, wenn der Säuregehalt des Magens erhöht ist. Es ist erlaubt, weißes Brot zu essen. Die ersten Gerichte sollten auch die Grundlage für die tägliche Ernährung bilden. Es empfiehlt sich, Suppenpüree zu kochen und alles Gemüse und andere Zutaten darin abzuwischen. Die Speisekarte ist so zusammengestellt, dass das Essen kalorienreich und sehr nützlich ist.
Beispielmenü für den Tag, Tischnummer 1. Zum Frühstück wird ein Ei weich gekocht oder ein Dampfomelett gekocht. Dazu gibt es einen gut gewischten Brei aus Reis oder Buchweizen. Von Getränken Tee mit Milch oder ohne. Das zweite Frühstück besteht aus mit Zucker gebackenen Früchten, zum Beispiel: ein Apfel oder eine Birne. Zum Mittagessen gibt es eine Milch- oder Gemüsesuppe mit Kartoffelpüree oder Dampfkotelett, sowie Karottenpüree, Fruchtmousse. Am Nachmittag wird Kräuterabkochen, Abkochung von Hagebutten oder Tee und Crackers dazu serviert. Zum Abendessen, gekocht oder gebacken in einer Milchsauce Fisch, Kartoffelbrei oder Hafergrütze( Grieß) Brei. Tee mit Croutons. In der Nacht ist es ratsam, ein Glas Milch zu trinken.
Strenge Diät für Gastritis
Eine strenge Diät für Gastritis wird in Fällen vorgeschrieben, wenn der Patient einen akuten Anfall von Entzündung der Magenschleimhaut hat und der allgemeine Zustand gestört ist. Am ersten Tag während einer Exazerbation darf nur warmes Wasser, eine Bouillon aus Hundsrose oder Tee getrunken werden. Am nächsten Tag nach der Beseitigung eines akuten Anfalls ist es erlaubt, eine dickflüssige Suppe zu essen, die auf Reis oder Hafermehl mit einer kleinen Menge Butter gekocht wird. Nach einer Weile können Sie geriebenen flüssigen Brei aus Reis, Manga oder Buchweizen essen.
Fleisch wird notwendigerweise durch einen Fleischwolf geführt oder in einem Mixer zerkleinert. Eier werden in Form eines Omelettes zum Dämpfen oder zum Kochen gekocht. Es wird empfohlen, ein Dampfsoufflé aus Hüttenkäse in die Speisekarte aufzunehmen. Sie können nicht saure Sahne, Kwas, Kaffee und saure Milchgetränke, kohlensäurehaltige Getränke essen.
Sanfte Diät für Gastritis
Eine glühende Diät mit Gastritis unterscheidet sich von einer strengen Diät mit einer vielfältigeren Menü- und Kochtechnologie. Daher kann diese Art von Lebensmitteln für eine lange Zeit( bis zu 3 Wochen) verwendet werden. Das Essen sollte einfach und gut verdaulich, zerkleinert sein. Alle Gerichte werden so zubereitet, dass sie keine chemische oder mechanische Wirkung auf die entzündete Magenschleimhaut haben. Alle Sehnen und Knorpel werden aus dem Fleisch entfernt.
Sie können kein Eis essen, Kaffee trinken oder Gewürze zum Kochen verwenden. Salz ist nur in begrenzten Mengen erlaubt. Sie können Tee und Milch trinken. Mit einer schonenden Diät sind ein Dampfomelett, geriebene Suppe, flüssiger Brei, gekochtes Gemüse und gebackene Früchte erlaubt. Das Hauptziel einer solchen Diät ist die Verwendung von weichen Nahrungsmitteln mit einheitlicher Konsistenz, die keine schädlichen Auswirkungen auf den Magen haben.
Korrekte und schmackhafte Diät für Gastritis
Damit ein Patient leicht ernähren kann, sollte das Essen schmackhaft und gleichzeitig nützlich und abwechslungsreich sein. Essen Sie vorzugsweise gleichzeitig in kleinen Portionen 4-5 mal am Tag. Es ist verboten, essen in der Nacht und weniger als ein paar Stunden vor dem Schlafengehen. In der Diät müssen zuerst Gerichte, Obst, Gemüse vorhanden sein. Es ist notwendig, die schwer verdaulichen Produkte aufzugeben. Dazu gehören Pilze, Schokolade, Hülsenfrüchte und Süßwaren.
Sehr schädlich, um zu schnell oder zu trocken zu essen. Direkt nach dem Hauptgericht ist es ratsam, Tee oder Kompott zu trinken. Alkohol ist insgesamt ausgeschlossen. Essen für Gastritis ist am besten für einen Tag oder zwei gekocht, so dass es immer frisch und nahrhaft ist.
Für eine bessere Arbeit im Magen-Darm-Trakt können Sie frisch gepressten Kohlsaft konsumieren, wenn der Säuregehalt des Patienten erhöht ist. Für Patienten mit niedrigem Säuregehalt wird empfohlen, manchmal Petersilie zu kauen oder Honig zu essen.
Patienten mit Gastritis dürfen solche Produkte in ihre Ernährung aufnehmen: Zwieback, geronnene Milch, magerer Fisch und Fleisch, Kürbis, Karotten, Rüben, Dill, Petersilie. Das nützlichste ist Milchsuppe, Suppe mit Getreide und Gemüse.
Wie viel zu einer Diät mit Gastritis beizubehalten?
Während einer Phase der Exazerbation der Gastritis sollte die Diät mindestens 2 Wochen dauern. Nach Beseitigung des Entzündungsprozesses kann die Diät nach und nach diversifiziert werden und in ihr neue Produkte eingeführt werden. Um die Heilung der Magenschleimhaut zu beschleunigen, ist es notwendig, dem Geschirr Pflanzenöl zuzusetzen, wenn die Gastritis sauer ist.
Das erste Mal nach der Genesung nach einer akuten Gastritis ist es notwendig, Produkte, die vorher vollständig verboten waren, mit Vorsicht einzunehmen. Fügen Sie sie der Diät hinzu, sollten Sie schrittweise und allmählich und gleichzeitig das allgemeine Wohlbefinden überwachen. Eine strenge Diät dauert in der Regel einige Tage, bevor der Normalzustand des Patienten normalisiert ist.
Von der täglichen Ernährung mit chronischer Gastritis müssen Sie schädliche Produkte, die eine chemische oder mechanische Wirkung auf die Magenschleimhaut haben, dauerhaft ausschließen.