Bei Erkrankungen der Verdauungsorgane, wenn den Patienten eine Diät mit mehr Einschränkungen vorgeschrieben wird, wollen alle wissen, was bei diesen Krankheiten gegessen werden kann. Jeder möchte, dass sein Tisch trotz allem nicht nur nützlich, sondern auch abwechslungsreich und schmackhaft ist. Daher kann man oft die Frage "Können Erbsen mit Gastritis gegeben werden" hören?
Alle Krankheiten der Verdauungsorgane sind mit Anomalien in der Arbeit nicht nur des Magens, sondern auch des Darms verbunden, so dass eines der Symptome der Krankheit Stuhlstörung sein wird. Und in der Erbse, die verwendet wird oder in ihrer reinen Form oder aus ihr gekocht wird, gibt es Proteine, die pflanzlichen Ursprungs sind.
Ihre Verdauung ist sehr schwierig für den Körper. Darüber hinaus verursachen sie die Ansammlung von Gasen und anschließende Blähungen, begleitet von starken Schmerzen. Daher sollten Menschen, die an Gastritis leiden, überhaupt keine Bohnensuppe essen. Dies bezieht sich besonders auf die Perioden der Exazerbationen.
Aber trotz der Tatsache, dass Erbsen sehr schädlich für Menschen sind, die an Gastritis leiden, hat diese Gemüsekultur viele nützliche Eigenschaften. Zusätzlich zu der Tatsache, dass dieses alte Gemüse eine wichtige Quelle für Vitamin B1 und Zink ist, übersteigt der Proteingehalt darin seinen Inhalt in Wurst und Kartoffeln fast zehnmal.
Auch in Erbsen ist die Konzentration von Nukleinsäuren und Magnesium sehr hoch. Daher sind Suppen für Patienten mit Gastritis immer noch notwendig. Es sollte aber auch berücksichtigt werden, dass sie nur während des Erlasses gefüttert werden können.
Und auf keinen Fall getrocknete Erbsen nehmen, nur frisch, grün darf man verwenden. Vor allem, weil es nur Ballaststoffe enthält, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen, Verstopfung fördern und den Cholesterinspiegel im Blut senken können.
Erbsensuppe mit Gastritis
Alle Diät-Suppen mit Gastritis gegessen haben ungefähr die gleichen Kochregeln. Die Grundlage dieses Gerichtes ist immer eine Brühe von fettarmen Fleisch- oder Gemüsesorten, aber alle Zutaten sollten in einem Püree sein.
Erbsen, wie es in frischer und nicht getrockneter Form ist, wird in der Mitte des Kochens hinzugefügt, und am Ende wird es mit einem Mixer auch zu einem Püree-Zustand gemahlen. Salz wird ein wenig und am Ende des Kochens gelegt. Nur in dieser Form können Sie Erbsensuppe mit Gastritis und dann nur in der Zeit der Remission verwenden.