Oft hört man von Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern, die Frage, ob es Würmer in Hühnereiern geben kann. Ja, diese parasitären Würmer sind nicht nur bei Tieren, sondern auch bei Geflügel. Sie vergiften nicht nur die Organismen der Legehennen, sondern machen es auch für Menschen unmöglich, Produkte von ihnen zu konsumieren, da sie verschiedene Vogelorgane befallen. Die Gefahr besteht darin, dass die kranke Legehenne sehr schnell alle Vögel im Haushalt mit Helminthen infiziert. Larven von Würmern können nicht nur im Fleisch und in der Leber einer Henne gefunden werden, sondern auch in ihren Eiern. Die Gefahr dieser Vogelkrankheit für eine Person kann entstehen, wenn er verunreinigte Nahrungsmittel verbraucht und rohe Hühnereier isst.
Es ist leicht zu sehen, dass ein Vogel mit Würmern infiziert ist. Die Hauptsymptome der Krankheit manifestieren sich sehr schnell: Die Legehenne verliert ihren Appetit und ihr Aussehen verschlechtert sich. In jedem Forum zur Geflügelzucht können Sie die Fotos von kranken Individuen sehen, um die Eigenschaften des Vogels darzustellen, die dem Tierarzt gezeigt werden und mit der Behandlung beginnen. Wenn dies nicht getan wird, wird der Vogel seine Immunität verlieren und gefährlichere Infektionen bekommen. Während therapeutische antiparasitäre Maßnahmen dauern, ist es absolut nicht empfehlenswert, Hühnereier und andere Fleischprodukte auch in gut gekochter Form zu essen, da sie die Gefahr einer Infektion mit Würmern darstellen können.
Obwohl einige argumentieren, dass die Würmer nicht auf Menschen übertragen werden und die Bedrohungen nicht darstellen, da sie in ihrem Verdauungssystem nicht überleben können, ist diese Meinung nicht ganz richtig. Ja, es gibt keine direkte Gefahr durch Würmer in Hühnereiern, da sie sich bei erwachsenen Würmern nur im Körper eines Vogels entwickeln können. Aber beim Menschen wandern die Larven dieser Parasiten durch den Körper und kommen an den unerwartetsten Orten heraus. Es ist ziemlich gefährlich für Leute, solch eine Krankheit des Vogels mit Ascariasis zu haben.
Gänse sind auch anfällig für Helmintheninfektionen und können infiziert werden. Der Prozess der Entwicklung der Helmintheninvasion von Gänsen erfolgt auf die gleiche Weise wie bei Hühnern. Erste Zysten von Parasiten gelangen in das Verdauungssystem des Vogels und sind darin fixiert. Darüber hinaus wächst ein Erwachsener aus ihnen, fähig zur schnellen Reproduktion. Die Larven der Parasiten können nicht nur die Eier, sondern auch die Leber und das Fleisch beeinflussen, so dass ein Produkt von den erkrankten Individuen bis zu ihrer vollständigen Genesung unmöglich ist. Es wird auch empfohlen, eine sorgfältige Wärmebehandlung während des Kochens anzuwenden.