Die Ursache der häufigsten Magenerkrankung, chronische Gastritis, ist in erster Linie eine Unterernährung. Die Gewohnheit, unterwegs zu essen, Fastfood, Essen zu essen, Lebensmittelvergiftung und andere Erkrankungen im Zusammenhang mit Essen, hier ist eine kleine Liste von Ursachen, die zu der Krankheit führen. Daher ist die Behandlung in den Empfehlungen, wie man eine Diät mit chronischer Gastritis organisieren kann und was es für chronische Gastritis gibt.
Die richtige Ernährung bei chronischer Gastritis:
Rezepte der Gerichte In der Regel entwickelt sich die Krankheit als Folge der nicht vor dem Ende der Behandlung von akuten Gastritis durchgeführt wird, eine Verletzung der Nahrungsmittelzusammensetzung in der Qualität, sich wiederholende Lebensmittelvergiftung. Abhängig von der Art der Krankheit werden verschiedene Diäten vorgeschrieben.
- Der Fluss der Krankheit mit hohem Säuregehalt sorgt für den Ausschluss von Produkten, die die Produktion von Magensaft erhöhen. Dies gilt für Milchprodukte wie Joghurt oder Joghurt, saure Früchte und Gemüse, Pilze, nährendes Fleisch, Fischbrühe, und von Getränke - Tee, Kaffee, Kakao. Zu den Gerichten bei der chronischen Gastritis dieser Art müssen in der Ernährung des Patienten Schleimsuppen oder pürierte Gemüse, Dampf Fleisch und Fisch vorhanden sein. Nützlich sind auch gekochte Eier, weiche Sauermilch mit niedrigem Fettgehalt und Hüttenkäse, getrocknetes Weizenbrot, Vollmilch und Sahne. Von Getränken wird Gelee bevorzugt, schwacher Tee mit Milch, verdünnte süße Säfte, die die Sekretion geringfügig beeinflussen.
- Der Fluss einer Krankheit mit einem niedrigen Säuregehalt erfordert besondere Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Gerichte. Es soll selbstverständlich sein, dass die eingehende Nahrung sollte nicht für eine lange Zeit verarbeitet werden, und auch notwendig, akutes Fett geräucherte Produkte auszuschließen, die eine aktive Sekretion von Magensaft und starken Schleimhautreizungen stimulieren. Es erfordert schnelle Maßnahmen der chronischen Gastritis. Was man damit essen kann, ist die Frage ziemlich ernst. Vor allem ist es notwendig, in die Ernährung von Milchprodukten aufzunehmen, die die Funktion des Darms normalisieren. Salate aus frischem Gemüse, schwachem Fleisch, Fischbrühen oder Gemüsebrühe sind ebenfalls nützlich. Es ist auch möglich, gebratene, krustenlose Mahlzeiten in die Ernährung einzubeziehen.
Rezepte bei chronischer Gastritis gehören die Begrenzung der Verwendung oder den Ausschluss aus der Ernährung von Gemüse wie Rüben, Radieschen, Rettich, die Rohfaser und ätherische Öle enthalten, die Magenschleimhaut zu beeinflussen.
Wie essen und was gibt es bei chronischer Gastritis?
Wenn diese Krankheit eine ziemlich harte Tisch Diät angeboten, aber in diesem Fall ist unbedingt notwendig, um die Zufriedenheit des Körpers der Bedarf an Kohlenhydraten, Proteinen, Mineralien, Vitamine und alles Notwendige für qualitativ hochwertige Ernährung zu gewährleisten. Die allgemeine Regel, unabhängig von der Art der Krankheit, ist regelmäßige Aufnahme von Lebensmitteln in einer Menge von nicht weniger als 5-6 mal am Tag.
Um ein Überessen zu vermeiden, sollten alle Portionen klein sein, damit die beschädigte Schleimhaut die Verdauung der Nahrung gut verkraften kann. Die Arbeit des Magens erschwert die gleichzeitige Aufnahme von dichter und flüssiger Nahrung. Es ist ratsam, vor dem Essen zu essen, sollte abgewischt werden, um eine weitere Reizung der beschädigten Schleimhaut zu vermeiden. Die Liste, was Sie an einer chronischen Gastritis nicht essen können, schließt eindeutig starke kräftige Brühen, Konserven in irgendeiner Weise, Wurst, Kohl, Gewürzen, Schwarzbrot, mariniert und gebraten mit einer Kruste Produkten, Gebäck und Süßwaren.
Aber was Sie mit chronischer Gastritis essen können, können die Patienten selbst wählen, unter Beachtung der Grundregeln des Kochens und ohne die Zugabe von irritierenden Zutaten in Form von Pfeffer, Gewürzen, Salz und Essig. Ihre Ernährung kann sein: eher schwach Brühe, pürierte Suppen, Getreide, eine Vielzahl von Gemüse gedünstet, gekocht und püriert, gekochtes Fleisch und Fisch, gekochte Eier, Mineralwasser ohne Gas und schwachen Tee.
Für eine erfolgreiche Behandlung ist nicht nur die Art der Zubereitung, sondern auch die Temperatur der aufgenommenen Nahrung von großer Bedeutung. Kalte Nahrung behindert den Verdauungsprozess und erhöht die Menge an freigesetzter Säure. Heiße Nahrung wirkt destruktiv auf die entzündeten Wände des Magens. Für die Bereitstellung von therapeutischer Ernährung bei chronischer Gastritis wurde das Gruppennummernsystem für Diäten, das für alle Behandlungs- und prophylaktischen Einrichtungen verpflichtend ist, genehmigt. Jede Diät, die das physiologische Bedürfnis einer Person in einer Vielzahl von Nahrungsmitteln abdeckt, stellt auch die Wiederherstellung der resultierenden Nährstoffmängel( Mineralien, Vitamine, Protein, Eisen usw.) sicher.
Ernährung zur Verschlimmerung der chronischen Gastritis ist so organisiert, dass so wenig wie möglich den Verdauungstrakt zu verletzen. In den ersten zwei Tagen im Allgemeinen wird empfohlen, auf das Essen zu verzichten und den Kalorienbedarf des Körpers mit einem reichlichen Getränk aufzufüllen. In Zukunft wird die Diät Nr. 1 Tabelle mit chronischer Gastritis gezeigt. Wenn die Verschlimmerung nachlässt, können Sie zu einer anderen Diät wechseln. Heilung dieser Krankheit mit Nahrung ist durchaus möglich. Die Hauptsache ist, bestimmten Regeln für das Leben zu folgen.