Bei solch einer entzündlichen Erkrankung des Verdauungstraktes wie Gastritis ist die normale Magenfunktion gestört, so dass der Patient sehr große Ernährungseinschränkungen hat. Aus diesem Grund sind Menschen, die an dieser Pathologie des Verdauungsorgans leiden, sehr oft daran interessiert, ob es möglich ist, diese oder jene Art von Nahrung zu essen und wie man sie zubereitet, um dem betroffenen Magen nicht mehr zu schaden.
Über Beans klingt diese Frage am häufigsten. Dieser Vertreter der Familie der Leguminosen verursacht solch ein gesteigertes Interesse nicht umsonst. Schließlich ist es nicht nur möglich, viele köstliche Gerichte daraus zu kochen, es hat auch viele nützliche Eigenschaften.
Sie sind enthalten wie in ihrer Zusammensetzung, die fast alle Substanzen enthält, die der menschliche Körper benötigt, Spurenelemente und Vitamine und Eigenschaften, unter denen sich antibakteriell, wundheilend und antimikrobiell identifizieren lassen.
Aber aufgrund der Tatsache, dass die Bohne zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und die Bildung von Gasen im Darm fördert, kann sie nur mit großer Vorsicht bei Gastritis konsumiert werden. Und nur in dem Fall, wenn die Krankheit vor dem Hintergrund der verminderten Sekretion auftritt, wie medizinische Studien gezeigt haben, dass Kartoffelpüree aus ihm zur Säure des Magensaftes beitragen.
Darüber hinaus ist die Verwendung dieses Produkts während der Dauer der Exazerbation der Gastritis verboten, weil es aufgrund seiner Fähigkeit, eine große Bildung von Gasen im Darm verursacht, provoziert schmerzhafte Symptome und verhindert die sofortige und normale Wiederherstellung der entzündeten Schleimhaut.
Bohnenpüree für Patienten mit Gastritis
Der beste Weg, dieses Produkt für Patienten mit einer verringerten Magensäure im Remissionszeitraum vorzubereiten, besteht darin, es zu zerdrücken. Das pflanzliche Eiweiß, das in der Bohne enthalten ist, ist in der Zusammensetzung dem Tier sehr ähnlich, das in Fleisch, Eiern, Fisch gefunden wird.
Darüber hinaus hat es viele wichtige für den Körper Mineralstoffe, Aminosäuren, Vitamine, die einfach notwendig ist, um einen Patienten mit Gastritis zu halten. Es hat auch alle notwendigen Substanzen für die menschliche Ernährung.
Das Rezept für pürierte trockene Bohnen ist sehr einfach und schnell. Das einzige, was benötigt wird, ist es für die Nacht zu genießen. Am Morgen wird es einfach gekocht, bis es vollständig weich ist, zusammen mit fein gehackten Karotten. Wasser kann gegossen werden, aber nur leicht.
Wenn das Gericht gekocht ist, wird es in eine Schüssel gegeben und mit einem Mixer oder Tolikushki zerkleinert, so dass die Konsistenz spärlich und vollständig homogen wird. Dies ist sehr wichtig für einen Patienten mit Gastritis. Sie können hinzufügen und gekochter Kürbis. Es ist auch nützlich für Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen.
Das einzige, an das Sie sich erinnern sollten, ist, dass alle für Magenkrankheiten empfohlenen diätetischen Speisen nur nach Rücksprache mit dem behandelnden Arzt verzehrt werden sollten.
Bohnen bei Gastritis
Neben den trockenen Bohnen, die auf verschiedenen Arten verkauft werden, werden auch grüne Hülsen verkauft. Seine Vorteile sind in der Antike geschätzt, als festgestellt wurde, dass die Gerichte von ihm in vielen Krankheiten, einschließlich Gastritis gezeigt werden.
Aufgrund ihrer reichhaltigen Mineral- und Vitaminzusammensetzung beruhigt die Saitenbohne nicht nur das Nervensystem, sondern wirkt auch als Antidepressivum, verstärkt aber auch die sekretorische Funktion des Magens.
Es kann auch eine gut ausgeprägte stärkende Wirkung auf den ganzen Körper haben, geschwächt durch die Krankheit, und verbessert die Verdauungsfunktionen, was sehr wichtig ist bei einer Krankheit wie Gastritis. Aber es sollte daran erinnert werden, dass die Verwendung von Bohnen nur gekocht und gehackt werden sollte, da roh kann es den Verdauungstrakt stören.