Ernährung mit Pankreas-Pankreatitis

click fraud protection

Pankreatitis - Entzündung der Bauchspeicheldrüse, in der akuten als auch chronischen Form auftritt. Bei dieser Krankheit gestört vollständig den normalen Verdauungsprozess für die Erholung und die Prävention von Exazerbationen von entzündlichen Prozess erfordert eine Diät. Ernährung mit Pankreas-Pankreatitis hat ihre eigenen Feinheiten, jeder Patient mit diesem Problem sollte über sie wissen.

Bauchspeicheldrüse - die Körperfunktionsstörungen,was zu fatalen Folgen für den gesamten Organismus führen kann. Aufgrund der Bauchspeicheldrüse Nahrung durch den Menschen gegessen, die einfache Verbindung von Nährstoffen notwendig für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers umgewandelt. Außerdem produziert dieser Körper ein Hormon - Insulin, das für den normalen Kohlenhydratstoffwechsel notwendig ist.

Wichtig! Erfahren Sie in unserem Artikel über die Symptome und Behandlung von Jet-Pankreatitis.

Wenn Pankreatitis bei Verletzungen der Bauchspeicheldrüse Funktion auftreten, glätten die Zeichen, die durch die Ernährung sein kann. Spezielle Mahlzeiten müssen aufgrund der folgenden Änderungen in der normalen Verdauung:

• die Umgebung des Dünndarms ändern, ist es sauer wird, weil von denen oft fühlt sich der Patient Sodbrennen und ein brennendes Gefühl im Darm;
• Pankreatitis Enzyme reichern sich in der Bauchspeicheldrüse, aufgrund der der Patient häufig Unbehagen fühlen, nach den Mahlzeiten kann;
• akkumuliert toxische Substanzen, die allergische Reaktionen hervorrufen und den Körper vergiften können;
• aufgrund von Verstößen gegen Insulin kann es zu Problemen in der Harnwege auftreten.

Wichtig! Lesen Sie mit uns über die Symptome der Pankreatitis bei Frauen.

Komplexe Behandlung bei der Lösung dieser Probleme gerichtet, richtig gewählt Ernährung - einer der wichtigsten Aspekte der Therapie. Menschen mit dieser Krankheit müssen ihr ganzes Leben lang eine richtige Ernährung einhalten, um Exazerbationen zu vermeiden.

Wichtig! genaue Ernährung sollte mit Ihrem Arzt nach der Untersuchung diskutiert werden wird, kann in jedem Fall der Krankheit einige Nuancen sein.

Principles Nahrungs

Pankreatitis wird oft von anderen Anomalien begleitet, oder in ihrer Entwicklung auslösen, so dass die Ernährung bei dieser Krankheit so einfach wie möglich. Die Patienten müssen die notwendige Menge an Protein, den Verzehr von Kohlenhydraten und Fetten streng überwachen. Bei Exazerbationen wird die Nahrung unter Berücksichtigung des erhöhten Säuregehalts im Darm ausgewählt.

Diät muß immer folgen, ist einer der wichtigsten Aspekte der Behandlung. Bei Pankreatitis sollten Sie kleine Portionen essen, aber oft. Eine solche hilft eine Diät, die Verdauungstrakt nicht belasten und wird für viele Krankheiten des Verdauungssystems empfohlen.

Wichtig! Möchten Sie wissen, ob Sie Wassermelone für Pankreatitis haben, lesen Sie hier.

Diese Diät ist auch für die bei Kindern in Pankreatitis die Bauchspeicheldrüse Fütterung, aber in jedem Fall sollte man immer berücksichtigen die individuellen Merkmale der Krankheit.

Wichtig! Pankreatitis bei Kindern: Symptome und Behandlung von Krankheiten, ist ausführlich in unserem Artikel beschrieben.

Was kann ich essen?

Im Allgemeinen sollten Patienten mit chronischer Pankreatitis sich an die gesündeste Diät halten, besonders auf die Proteinaufnahme achten. Das Protein ist extrem notwendig für diese Krankheit, in der Ernährung sollten mindestens 130 Gramm Substanz pro Tag sein. In diesem Fall muss der größte Teil des Proteins tierischen Ursprungs sein.

1. Um diese Menge wieder aufzufüllen, wird empfohlen, mageres Fleisch zu essen: Rind, Kalb, Kaninchen, Huhn, Truthahn, magerer Fisch.
2. Auch für Patienten nützliche Sauermilchprodukte in kleinen Mengen. Ganze Eier, die verboten werden, sind Omeletts auf der Basis von Proteinen.
3. Die nützlichsten und sichersten für diese Krankheit Früchte sind Äpfel von nicht sauren Sorten, empfehlen, sie zu backen, Kompott und Kissel zu machen.
4. Kartoffeln, Karotten, Kürbisse, Zucchini, Rüben sind aus Gemüse erlaubt, sie sollten gekocht oder gedünstet werden, Gemüseaufläufe sind ebenfalls erlaubt, es ist ratsam, Getreide, das für Pankreatitis zugelassen ist, hinzuzufügen.
5. Kohlenhydrate müssen auch überwacht werden, ihre Anzahl sollte streng begrenzt sein, ein akzeptables Maximum von 350 Gramm pro Tag konsumieren. Sie können aus Zucker, Honig, Marmelade und Sirup aus nicht sauren Beeren und Früchten gewonnen werden.
6. Von Getreide, die wichtigsten Quellen von Kohlenhydraten für Patienten mit Pankreatitis, Manna, Haferflocken, Reis, Buchweizen, Pearl Bar sind akzeptabel. Auch erlaubt sind Nudeln und Kekse.
7. Getränke sind akzeptabler Tee mit Zusatz von Milch, Frucht- und Gemüsesäften, klarem Wasser.
8. Vermeiden Sie Kaffee und andere Getränke, die Flüssigkeitsretention hervorrufen und die Funktion des Magen-Darm-Trakts beeinträchtigen können. Grüner Tee ist erlaubt.

Von den oben genannten Produkten wird eine tägliche Diät gebildet. Einige Produkte können in Abhängigkeit von den individuellen Merkmalen des Krankheitsverlaufs ausgeschlossen werden.

Wichtig! Im Falle von Exazerbationen der Pankreatitis sollte die Diät viel strenger sein.

Was kann nicht gegessen werden?

Die richtige Ernährung in dieser Krankheit begrenzt ziemlich viel, vor allem mit der Entwicklung von Komplikationen. Achten Sie darauf, die folgenden Lebensmittel zu vermeiden, ihre Anwesenheit in der Ernährung kann eine Verschlimmerung der Krankheit auslösen:

• eine Vielzahl von alkoholischen Getränken, Kaffee, Kakao, Süß-und Limonaden;
• Nebenprodukte, Produkte auf der Grundlage von Schweinefleisch und Fett, fette Fischarten, alle Fleischhalbzeuge;
• die meisten Bohnen, Pilze, Zwiebeln, Buttergebäck;
• Schokolade, Produkte darauf, fettige süße Cremes, Eiscreme;
• von Früchten sind vollständig verboten Bananen, Datteln, Feigen, Trauben;
• alle Gerichte, in denen ganze Eier vorhanden sind, sagen wir nur Protein.

Wichtig! Wie Pankreatitis mit Medikamenten zu behandeln ist, erfahren Sie in unserem Artikel.

Diese Produkte sind streng verboten, da sich die Krankheit sonst verschlimmert. Basierend auf den erlaubten Produkten können Sie eine ausgewogene Ernährung aufbauen, die der Diät vor der Krankheit nicht nachgibt.

Mit Pankreas-Pankreatitis und Cholezystitis, andere Erkrankungen, die diese Krankheit begleiten, ist eine solche Diät auch geeignet. Bevor Sie mit der Diät beginnen, sollten Sie jedoch Ihren Arzt konsultieren.

Wichtig! Hier erfahren Sie mehr über die Behandlung der Pankreatitis.

Probenmenü

Um die Rezepte für die Gerichte, die bei dieser Krankheit erlaubt sind, leichter zu bestimmen, lohnt es sich, ein Beispielmenü für den Tag mitzubringen. Es ist erwähnenswert, dass dieses Menü und der gesamte Diätplan für Pankreatitis auf Diät Nr. 5 basiert, die für viele Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und Leber verwendet wird. Im Allgemeinen ist eine ungefähre tägliche Diät wie folgt:

1. Frühstück: Haferflocken auf Milch, können Sie auch Buchweizen, Reis und Mango kochen. Trinken sollte gewöhnlicher Tee ohne Zucker sein, Sie können Milch hinzufügen. Wenn die Krankheit mild ist, können Sie ein kleines Stück fettarmen Käse essen.
2. Das zweite Frühstück: ein Omelett auf einigen Proteinen mit dem Zusatz von Milch, Bratapfel, Tee oder Brühe von Wildrose.
3. Mittagessen: leichte vegetarische Suppe auf Basis von Gemüse, ist es möglich mit der Zugabe von Getreide. Auf dem zweiten kleinen Stück gekochten Truthahn mit Nudeln, zum Dessert Gelee aus süßen Beeren oder Äpfeln, ist Kompott akzeptabel.
4. Snack: ein Glas fettarmen Kefirs oder eine Schüssel mit fettarmem Hüttenkäse, können Sie ein wenig versüßen. Tee oder Kompott.
5. Abendessen: Gekochter Fisch oder Gemüseauflauf. Tee ohne Zucker, nach dem Abendessen ist Nachtisch unerwünscht.

Portionen sollten klein sein, überspringen Mahlzeiten sollten nicht sein. Auch nicht mehr essen, als es für eine Mahlzeit notwendig ist. Vergiss nicht, dass du genug Wasser trinken solltest.

Ernährung bei akuter Pankreatitis

Bei einer chronischen Erkrankung aufgrund verschiedener Faktoren kann eine Exazerbation auftreten, die starke Schmerzen verursacht. Oft ist es mit einer Verschlimmerung einer Person über das Vorhandensein dieser Krankheit erfahren. Wenn eine Exazerbation sofort einen Krankenwagen rufen sollte, sollte der Angriff medizinisch unterdrückt werden.

Wichtig! Hier erfahren Sie mehr über die Behandlung, Diagnose und Ursachen der akuten Pankreatitis.

Vor der Ankunft von "Krankenwagen" können Schmerzen durch kalte Kompressen in dem Bereich entfernt werden, in dem der Schmerz lokalisiert ist. Sie können nur gewöhnliches Wasser trinken, mindestens 5 - 6 Gläser pro Tag.

Die ersten zwei Tage der Exazerbation des Patienten wird empfohlen, vollständig zu verhungern, nur Wasser ist zulässig. Wenn am dritten Tag keine Komplikationen auftreten, können Sie zu einer normalen kalorienarmen Diät ohne Fette und Kohlenhydrate wechseln.

Wichtig! Bis die Symptome der Exazerbation vollständig verschwinden, sollte der Patient im Krankenhaus bleiben.

Nach dem Entfernen der Hauptsymptome, wenn das Stadium der Exazerbation vorüber ist, ist es wichtig, eine ziemlich strenge Diät für eine Weile zu beobachten. Es ist notwendig, den Verzehr von Produkten tierischen Ursprungs zu begrenzen, um Lebensmittel zu vermeiden, die die empfindliche Darmschleimhaut schädigen können. Es ist verboten, salziges Essen zu essen, Gewürze zu verwenden.

Wichtig! Ich frage mich, welche Art von Arzt Pankreatitis behandelt? Lesen Sie auf den Seiten unserer Website.

Dann, wenn die Krankheit auf das chronische Stadium übertragen wird, ist eine gewöhnliche Diät für Patienten mit chronischer Form erforderlich, während es notwendig ist, den Arzt zu beobachten und den Zustand des Körpers zu überwachen. Wenn die Krankheit für eine lange Zeit nicht wiederkehrt, kann die Diät weniger streng werden.

Wenn die Krankheit in einem Zustand der Remission ist, ist es manchmal zulässig, süß zu essen, erhöhen Sie die Menge an Kohlenhydraten. Bei Anzeichen einer Verschlechterung müssen Sie wieder zu einer strengen Diät zurückkehren. Menschen mit Pankreatitis sollten niemals auf alkoholische Getränke zurückgreifen.

Wichtig! Wie man Pankreatitis mit Kräutern richtig behandelt, lesen Sie hier.

Diät ist ein wichtiger Teil der Behandlung von Pankreatitis und einer Reihe anderer Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Ignorieren Sie nicht die Empfehlungen von Ärzten und verletzen Sie die richtige Diät, die von einem Spezialisten ausgewählt wird.