Cuando pancreatitis para llevar la vieja forma de vida es casi imposible. El principal requisito para un tratamiento exitoso es, en la práctica, una dieta para toda la vida. El páncreas reacciona bruscamente a muchos tipos de productos, debido a lo que hay "todo en una fila" ahora es absolutamente imposible.
Okroshka es un plato adorado por muchas personas. Probablemente, la mayoría estará de acuerdo en que es muy difícil negarse en un caluroso día de verano a partir de una porción de okroshka fresco hecho con kvas o caldo de pollo. Sin embargo, las personas con pancreatitis crónica se preguntan si pueden comer okroshka. No olvide que la nutrición con inflamación del páncreas tiene algunas limitaciones. Es decir, la persona enferma debe cumplir con la dieta más estricta, pero su dieta, sin embargo, debe ser de alto grado y contener un complejo de vitaminas, minerales y proteínas que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo y su salud.
Restricciones en la dieta
No es estrictamente recomendable comer alimentos y alimentos que tengan un efecto sokonnym pronunciado. El hecho es que tienen un efecto irritante en la mucosa gastrointestinal. En este caso, las personas que padecen esta enfermedad, se recomienda comer excepcionalmente bien triturado o puré de alimentos. Okroshka con pancreatitis, como, se ajusta perfectamente. Sin embargo, los médicos no aconsejan abusar de este delicioso primer curso con pancreatitis. Está claro que con esta enfermedad, el paciente tiene que rechazar muchos platos, pero vale la pena.
¿Por qué no?
Por lo tanto, si el okroshka se prepara en caldo de carne, suero o kvas, el paciente no está permitido. Además, es deseable abandonarlo, si entre sus ingredientes hay un arco y rábano. A la pancreatitis hay platos con las verduras crudas categóricamente es imposible. Esto debe ser conocido por todas las personas que sufren de la presencia de esta enfermedad, especialmente cuando se manifiesta en forma crónica. Si prepara un plato en el agua y sin rábano, cebollas, entonces el paciente puede, si lo desea, comer una pequeña porción de este plato. Mejor aún seguir las recomendaciones dietéticas y en lugar de okroshki con pancreatitis, comer una porción de sopa de crema( avena, arroz, sémola, cebada perlada).Es poco probable que tengan un mejor sabor que el okroshki, pero para normalizar la digestión, no pueden ser mejores. También es necesario aumentar el componente proteico de la dieta, lo cual es deseable hacer con el médico tratante.