no es solo el destino de aquellos que están tratando de perder unos kilos de más, pero, a veces, es una necesidad vital. Esto es lo que se vuelve para aquellos que necesitan adherirse a un determinado menú de acuerdo con la prescripción del médico. Si el paciente está constantemente acosado por náuseas y vómitos, así como por trastornos de la defecación, entonces ya no existe una nutrición incorrecta. Los síntomas anteriores de gastritis y duodenitis obligan al paciente a cumplir con la dieta adecuada.
menú con duodenitis y gastritis - recomendaciones generales menú
con duodenitis y gastritis por objeto excluir de la dieta de todo lo que puede irritar la mucosa del tracto gastrointestinal. Tal dieta implica el uso de alimentos suaves y líquidos, que se precocinan y se hierven hasta obtener un estado casi de puré.Los alimentos sólidos( vegetales y frutas) están permitidos solo en forma arrugada. El mejor sistema digestivo es la papilla líquida percibida, que tiene una propiedad envolvente, así como purés de frutas y verduras.
Además, los alimentos durante una dieta con duodenitis y gastritis deben ser seis veces. Entre comidas no debe ser más de 4 horas. Además, las porciones deben ser bastante pequeñas( no más de 250 g).Además, en la noche, la porción debe ser reducida. También se aconseja a los médicos que presten atención al mismo proceso de ingesta de alimentos: los productos deben masticarse por completo.
Durante la observancia de esta dieta, la composición de la nutrición diaria también cambia. Es decir, hay una reducción en la cantidad de grasas, así como en los alimentos que contienen carbohidratos. La dieta con duodenitis implica una eliminación completa del dulce. También está prohibido el uso de adobos, alimentos salados y picantes, alimentos grasos y fritos, así como todo tipo de especias. Al mismo tiempo, la cantidad de proteínas y el volumen de líquidos en el menú, por el contrario, debe aumentarse. Es decir, si antes de la enfermedad al paciente le gustaba el goulash o el bistec, ahora, en lugar de ellos, es mejor usar chuletas de vapor, sopas y caldos raspados. No es obligatorio reducir la cantidad de carne que consume, pero debe excluir el cerdo, reemplazándolo con variedades menos grasas.
Como con casi cualquier otra enfermedad, la gastritis y la duodenitis requieren la atención del paciente al consumo de vitaminas en la dieta. Con el fin de normalizar el metabolismo y restaurar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal son un vital vitaminas B, C y E. Estas vitaminas están contenidas en el queso cottage bajo en grasa, pescado( que debe ser hervida y suave), huevos, zumos y purés de frutas y verduras. Sin embargo, se debe tener en cuenta que el fruto del tipo ácido está prohibido en la dieta con duodenitis. Es decir, se prohíbe el uso de limones, naranjas o pomelos porque son extremadamente irritantes para la membrana mucosa.
¿Qué puedo comer con duodenitis?
dieta nutritiva con un menú diario, pintó un par de semanas, así como a pequeñas recomendaciones pintado en el volumen y la frecuencia de las comidas necesarias, asignado exclusivamente gastroenterólogo especialista. Sólo después de un examen personal por un médico extrae conclusiones sobre el menú en duodenitis, dependiendo de la etapa de la enfermedad, el peso corporal, el metabolismo y la capacidad física para utilizar productos específicos, la falta de reacciones alérgicas y otros matices. Sin embargo, también hay una lista común de los productos y alimentos que son parte del menú para todos los pacientes con gastritis y duodenitis recomendados en la dieta, especialmente durante la enfermedad aguda.¿Qué puedes comer?
Cereales que hierven hasta una consistencia cremosa. Están cocidos, como en la leche, y en el agua y la leche. La avena de avena usual con duodenitis se puede consumir con una pequeña cantidad de plátanos y manzanas ralladas, así como un par de cucharadas de crema líquida.¡Además, recuerde que los pacientes con gachas de avena y trigo sarraceno deben consumir constantemente!
Verduras en estado molido, así como puré de cualquier tipo de vegetales. Todo esto es un componente suave y sin grasa de una dieta que no es capaz de dañar o irritar la membrana mucosa.
Los productos lácteos bajos en grasa también son una parte importante de la dieta diaria de la dieta. Por supuesto, los alimentos grasos( crema agria, requesón casero o graso, crema, etc.) deben excluirse de la dieta. Pero en lugar de eso, es bastante posible usar yogur magro, requesón e incluso leche fuera del período de exacerbaciones.
Las infusiones de hierbas y compotas de todo tipo de frutas secas son la mejor manera de saciar la sed con duodenitis y gastritis, así como la renovación del equilibrio hídrico necesario del cuerpo humano. Se pueden consumir en cantidades ilimitadas.
Una vez más notamos que con cualquier dieta, y especialmente con gastritis y duodenitis, es necesario excluir los alimentos nocivos y renunciar a los hábitos dañinos. Esto no beneficia ni siquiera a un cuerpo sano. Sin embargo, con cualquier dieta, por supuesto, puedes adaptarte a una vida plena y normal: si te dedicas a la cocción constante de alimentos variados y sabrosos, ni siquiera notarás la rapidez con que se necesita la comida habitual antes de que termine la enfermedad.