¿Se permite la col para la gastritis?¿De qué forma puedes consumir este vegetal en enfermedades del tracto gastrointestinal? Las respuestas a estas preguntas ayudarán a hacer el menú correcto para una dieta terapéutica. Es importante entender que con la gastritis puede comer repollo, pero solo en forma cruda( fresco).Y todo porque contiene fibra gruesa, que irrita las paredes del estómago y el duodeno. Esto conduce a un empeoramiento del cuadro clínico: a la aparición de dolor, acidez severa e incluso vómitos con sangre.¿Qué debo hacer para minimizar esos aspectos negativos? Comprendamos juntos.
Zumo de col con gastritis
Nuestras abuelas también sabían lo útil que puede ser este vegetal en la gastritis. Cuando aparecieron sus primeros síntomas, hicieron jugo de repollo blanco fresco y los volvieron enfermos. La medicina oficial también reconoce las propiedades medicinales de la bebida. Los estudios han demostrado que es muy útil para la gastritis. Y todo porque tiene un efecto astringente, es un excelente sorbente, bien elimina la inflamación de la mucosa. Los médicos de
prestan atención al hecho de que el jugo de repollo con gastritis se puede tomar como primeros auxilios. Después de usarlo durante cinco minutos, pasan todos los síntomas dolorosos, desaparece la acidez estomacal y se producen náuseas. Por acción se puede comparar con antiácidos medicinales( Almagel y Fosfalugel).Pero a diferencia de ellos, no tiene efectos secundarios y contraindicaciones serias. Se nota que la recepción prolongada conduce a la curación de úlceras y perforaciones. Por lo tanto, incluso los médicos a menudo aconsejan tomar este jugo con hipoácido gástrico, hiperacidez y forma atrófica, así como en presencia de esofagitis por reflujo.
¡Por favor, tenga en cuenta! La bebida descrita puede provocar una fuerte formación de gas en el estómago, y si el paciente tiene inflamación de la mucosa gástrica acompañada de estreñimiento, no se recomienda la ingesta de jugo a largo plazo.
Sobreestimar los beneficios de una bebida vegetal con gastritis es difícil. Es una excelente fuente de vitamina C, el jugo de col contiene cloro, azufre, yodo, potasio y magnesio, así como otros microelementos muy útiles. Su uso prolongado conduce a la curación de heridas. Pero solo en el caso de que el uso del líquido ocurra con la observancia de las siguientes reglas:
- Es imposible salar una bebida.
- Necesita beber jugo media taza antes de las comidas.
- El número de recepciones diarias no debe exceder 3 veces.
- La temperatura del líquido debe ser igual a la temperatura del cuerpo.
Chucrut con gastritis
El zumo de col es exótico para nosotros, a diferencia del chucrut, un producto habitual.¿Es útil para la gastritis? En la fase aguda, no hay forma de prevenirlo, pero como medida preventiva es una herramienta indispensable. Y es por eso.
El proceso de fermentación aumenta la cantidad de pectinas, sustancias que tienen un efecto antiinflamatorio y anticancerígeno. La verdura fermentada normaliza la motilidad intestinal, elimina el estreñimiento y aumenta la inmunidad. La fermentación ayuda a mantener propiedades útiles durante 10 meses, por lo que puede prevenir enfermedades gastrointestinales durante el largo invierno y la primavera, mientras que otras verduras frescas en los estantes son cada vez más pequeñas.
Repollo estofado con gastritis
Es muy útil para la gastritis y la col estofada. Es capaz de convertirse en el elemento principal de una dieta curativa con una forma hipoácida de la enfermedad. Incluir en la dieta diaria de este plato puede ser con acidez reducida. Cuando se extingue, la mayoría de los elementos útiles se conservan y se incluyen enzimas especiales, pero mejoran la digestión y reducen la carga sobre las paredes del estómago.
Como puede ver, con la gastritis puede comer repollo, pero solo en cocido o guisado. En este caso, el vegetal acelera la eliminación de la inflamación de la mucosa, reduce el dolor y alivia el hambre durante una dieta estricta. En forma de guisado, puede utilizar no solo cabeza blanca, sino también brócoli, coloreado y coles de Bruselas.
¡Tenga en cuenta! Durante la exacerbación de la gastritis, está contraindicado frito, no se pueden comer los primeros platos, en los que hay un vegetal descrito, hay borsch, pero el repollo debe cocinarse mucho más tiempo de lo normal.
Brócoli útil para la gastritis
Muchos pacientes están interesados en la pregunta de si es posible comer brócoli con gastritis. En su composición, no es muy diferente de la habitual de cabeza blanca. Con una sola advertencia: el vegetal descrito es rico en magnesio.Él participa activamente en los procesos de intercambio. Además de brócoli es caroteno proveedor activo, que es un componente esencial de formación de las membranas mucosas de los órganos huecos.
caroteno bloques de radicales libres peligrosos que bombardean las paredes del estómago y los intestinos, provocando siendo dañados. Cualquier defecto en la mucosa es una puerta abierta para infecciones y bacterias. Se observó que el consumo de brócoli, durante tres días, se puede tratar de restablecer la membrana mucosa, las heridas se curan más rápido las heridas ulcerosas, se regeneran las células muertas de la piel, por lo que comer brócoli con la gastritis es posible y necesario, pero sólo hierve y guisado.
productos mantequilla, la coliflor, las coles de Pekín, Bruselas
para la gastritis Resumiendo todo lo anterior, es posible tener en cuenta: ninguna, la col, la coliflor, la col china con la gastritis es útil, pero sólo si se prepara correctamente. Combínalo con sal, con vinagre, pimienta, limón, otros medios ácidos no. No puede usar repollo si es parte de productos de harina( pasteles, pasteles, vareniki).Recuerde, el uso de chucrut junto con el alcohol como aperitivo puede provocar una gastritis aguda.
Si después de consumir la col tratada térmicamente es todavía Existen efectos secundarios asociados con el tracto gastrointestinal, es imperativo consultar a un gastroenterólogo o un dietista. El uso adecuado de la verdura es una buena prevención del cáncer gastrointestinal. Por lo tanto, es importante saber en qué forma se puede utilizar para la gastritis, y en el que - en absoluto.