En el caso de que una persona tenga diarrea, lo primero que tiene que hacer es ajustar su dieta. La lista de productos excluidos es bastante impresionante, por lo que a todos los pacientes les preocupa el problema del menú con diarrea. Por lo general, es recogido por un especialista, pero un adulto puede ser recogido y, después de consultar con él, elegir platos adecuados. Al igual que con la diarrea, los procesos de putrefacción y fermentación en el intestino se intensifican, solo los productos que no pueden causarlos deben usarse para ellos.
Preparar el menú para un trastorno estomacal, la base de la dieta debe tomar papilla soldada en el agua. El mejor cereal para cocinar durante los pacientes con diarrea será arroz, sémola, avena y alforfón. La única excepción es la cebada perlada. Otro plato obligatorio en la dieta diaria para la diarrea son las sopas mucosas con estos cereales. Para su preparación se toma caldo de verduras. El caldo de carne o pescado no está prohibido. Solo para ellos necesitas tomar variedades magras. Súperfluo en el menú con diarrea serán los siguientes platos:
- Alimentos grasos. Puede ser como comida frita, y simplemente cubierta con ella desde arriba, ya que contribuye a un aumento de la diarrea;
- no se recomienda la leche entera, lo que mejora los procesos de fermentación en los intestinos;
- Cuando un paciente compone un menú para la diarrea por sí mismo, los adultos están sujetos a la cafeína y el alcohol.
Además, no use productos semiacabados dudosos para cocinar. No se recomiendan categóricamente, no solo para la diarrea, sino también para cualquier otra anomalía del tracto gastrointestinal. Además, lave bien todos los alimentos antes de cocinarlos.
Menú de muestra para la diarrea adulta por un día
Para comprender mejor qué dieta dietética debería ser, debe leer cómo puede comer un paciente con esta enfermedad. Tal tabla es adecuada tanto para la exacerbación de la patología como después de que la diarrea retrocedió.La opción más apropiada para un menú de diarrea de un día es la siguiente:
- Para el desayuno, será útil comer una papilla de avena o arroz cocido en agua sin azúcar. Para mejorar el efecto de curación en él, puedes agregar una cucharada de miel. Una buena opción sería una tortilla de vapor o dos huevos pasados por agua. Se complementa con té con galletas saladas;
- Snack en este menú para un paciente con diarrea servirá como un pudín de requesón con media agua diluida con jugo de manzana o naranja;
- Para el almuerzo, a un adulto que sufre de malestar estomacal se le ofrece una sopa viscosa con vegetales en un caldo de pescado o carne débil. El segundo plato puede ser una chuleta de carne o albóndigas con puré de papas. La bebida sigue a la gelatina con la adición de frutas o bayas;
- Snack es una manzana horneada con dorado;
- La cena durante la diarrea debe ser ligera y nutritiva. Este menú ofrece para él una chuleta de ternera de pollo o ternera con guarnición de arroz. Beber este plato puede ser decocción de rosa mosqueta;
- Antes de acostarse con diarrea, debe tomar un vaso de kéfir bajo en grasa con bifidobacterias. Contribuirá a la restauración de la microflora afectada.
Después de que el estado del paciente con diarrea comience a mejorar, el menú podrá agregar pan de pan integral, galletas secas y fruta fresca sin piel. Pero todos los productos nuevos con diarrea deben introducirse en la dieta gradualmente, sin permitir la prisa, de lo contrario, estará plagado con la reanudación de un excremento suelto. Si cumple con todas las reglas de la cocina y de comer, así como evitar meterse en los platos prohibidos con productos de esta enfermedad y especias afiladas, con un trastorno estomacal puede hacer frente en el menor tiempo posible.