La gastritis es una enfermedad que requiere una adherencia estricta a una dieta. A pesar de que la dieta en las enfermedades del tracto gastrointestinal es muy estricta, hay productos permitidos, y están prohibidos.¿Cuáles de ellos incluyen especias y salsas? Queda por ver.
No puede usar salsas, que contienen alimentos con alta acidez, contenido de grasa, etc. Salsas permitidas con gastritis:
- Béchamel es la salsa más segura posible al desarrollar gastritis. Ingredientes: 50 gramos de mantequilla, 50 gramos de harina, 500 ml de leche, pimienta negra - una pizca. Preparación: derrita la mantequilla en una sartén y luego agregue harina. Se debe obtener una masa homogénea, que se debe agitar y frotar constantemente. Llevar a ebullición y agregar la leche. La leche debe dividirse en 2 partes de 250 ml.1 parte se deja en frío y la segunda se lleva a ebullición por separado. Primero, se agrega la parte fría a la mezcla y luego se agrega la parte caliente.
- Leche y fruta;
- fruta;
- Home Mayonesa. La mayonesa hecha en casa es una buena alternativa a la tienda, de la cual, desafortunadamente, la acidez y la irritación de la mucosa son irritantes. Para preparar mayonesa casera necesita: 2 yemas, 1 cucharadita de mostaza, un poco de verdura o aceite de oliva, una gota de jugo de limón o ácido cítrico. Todos los ingredientes se mezclan a fondo con una licuadora, para el gusto puede agregar un poco de sal. De tal mayonesa, la acidez no aparece y el estómago la digerirá con calma.
- Dairy.
Condimentos y especias para la gastritis
Con gastritis, se recomienda abstenerse de la mayoría de las especias. Prohibido, en su mayor parte, incluir: chile, pimiento rojo, nuez moscada, pimienta negra, clavo de olor. Tales condimentos agudos y ardientes ciertamente despertarán los síntomas de sueño de la enfermedad, organizarán una verdadera explosión.
Las especias son todas iguales. Primero, en la mayoría de los condimentos, hay ingredientes prohibidos. En segundo lugar, irritan el estómago debido al aumento de la acidez y el contenido de grasa. Los condimentos adquiribles pueden ser una buena alternativa. Estas serán hierbas frescas, de las cuales se preparará este o aquel plato. Por supuesto, tendremos que intentar, elegir verduras frescas, no rellenas con conservantes.
Por ejemplo, para cocinar un pollo se adapta perfectamente a una ramita de romero. Agregará sabor, aroma y ternura al plato. Para carne o salsas puedes usar albahaca. Conociendo pequeñas insignificancias, puedes olvidarte por completo de las especias y los condimentos.
La cúrcuma se refiere por alguna razón a las especias permitidas para la gastritis.¿Por qué puede ser usado? Primero, la cúrcuma es especia india, que ha sido probada durante siglos. En segundo lugar, es muy útil. Y de lo que es útil, es necesario averiguarlo. Sus propiedades útiles incluyen el hecho de que es capaz de curar heridas. También es importante el hecho de que con la ayuda de esta gente las personas pueden eliminar toda la bilis de los conductos biliares sin intervenciones médicas de forma natural. A menudo se utiliza en el tratamiento de la gastritis popular.
Salsa de soja con gastritis
La salsa de soja todavía tiene lugar en la dieta de una persona con una enfermedad similar. Pero debes tener en cuenta el hecho de que no todo el mundo está hecho de la manera correcta y no hará una broma cruel con tu cuerpo. Elija solo productos naturales y la soja no es una excepción. Con una enfermedad como la gastritis, debe tener más cuidado al elegir este producto. Al menos saber cómo hacer este producto y qué.La forma de preparación es algo muy importante. Y sobre cómo se preparó el producto, mucho depende.
¿Cómo entender la manera de preparar salsa de soja? Antes que nada, debes mirar la etiqueta. Elija solo la salsa, en la etiqueta de la cual está escrito "fermentación natural".También vale la pena señalar que esta no será la opción más barata. Pero no es necesario que ahorre en salud. Asegúrese de ver que en la composición solo estaban: soja, agua, bacterias, prebióticos o pasta de miso. Sin conservantes, este producto tiene una vida útil muy larga.