Dieta recomendada para el hipotiroidismo de la glándula tiroides

1 Los principios básicos de la dieta

Nutrición para el hipotiroidismo se basa en ciertos principios. Las reglas principales son las siguientes:

1. Aumenta la cantidad de proteína.

La proteína es el elemento básico que se requiere para el crecimiento de las estructuras celulares y su construcción. La proteína participa en los procesos metabólicos, normaliza el metabolismo, que es muy importante cuando se interrumpe el funcionamiento de la glándula. Por lo tanto, la dieta debe incluir más pescado y mariscos, nueces, cereales, carne, verduras, leche y productos similares. Y debe excluir el consumo de soja y los productos que lo contienen. No puedes comer carne y pescado grasos y platos de ellos. La mantequilla también puede dañar el cuerpo humano.

2. Renunciar a carbohidratos simples.

Esto incluye horneado, comida rápida y varios productos refinados( especialmente arroz molido).Tales productos aumentan la concentración de glucosa en la sangre, y esto provoca la activación de la hormona del estrés, mientras que la síntesis de otras hormonas se ralentiza. Es necesario comer menos productos de harina, dulces. La pasta está permitida, pero solo las que están hechas de trigo duro.

3. Limitar la ingesta de líquidos.

Las dietas convencionales y los sistemas nutricionales que están dirigidos a reducir el peso de una persona tienden a sugerir que usted necesita consumir más líquido. Pero si una persona sufre de hipotiroidismo, entonces esta regla debe ser cancelada. Está permitido consumir no más de 1.5 litros de líquido por día. Esto se aplica no solo al agua, sino también al té, a los caldos. Esto se debe al hecho de que el proceso de eliminar el exceso de líquido del cuerpo humano se ralentiza mucho debido al hecho de que el metabolismo está roto.

4. El café está permitido.

No renuncie a una taza de café.En esta bebida contiene magnesio y compuestos vitamínicos del grupo B. Pero la bebida debe prepararse no fuerte, y usar solo un producto natural. Se permite un día no más de 1 taza. Pero el café instantáneo está prohibido. Por cierto, se recomienda reducir el consumo de té, ya que contiene flúor, que afecta a la glándula tiroides.

5. Reponer las reservas de yodo.

Puede eliminar el problema de la deficiencia de yodo en el cuerpo humano con complejos de vitaminas y minerales listos para usar, que se venden en cualquier farmacia. Lo mejor es consultar al médico con anticipación para que pueda prescribir el remedio adecuado. Además, la dieta debe incluir mariscos, algas marinas, nueces, manzanas, requesón, tomates, zanahorias, uvas. Lo mejor es agregar sal yodada a los platos. También se debe tomar y otras vitaminas y complejos minerales.

6. Para consumir celulosa.

La fibra dietética gruesa, llamada fibra, es un producto muy útil para el cuerpo humano, especialmente si sufre de hipotiroidismo. Al mismo tiempo, se violan los procesos metabólicos, lo que conduce a estreñimiento y problemas intestinales. La fibra ayuda a deshacerse de tales dificultades.

7. Regular el nivel de colesterol en la sangre.

Este indicador es muy importante para el hipotiroidismo. La dieta está dirigida a reducir la concentración de colesterol dañino. Tendremos que renunciar a los platos grasos, productos ahumados, comidas rápidas, yemas de huevo, algunos dulces. Le recomendamos que visite el tratamiento

2 Productos alimenticios autorizados

El menú incluye productos que contienen proteínas de origen vegetal y animal. La proteína es necesaria para el metabolismo, la creación de estructuras celulares, la producción de sustancias hormonales( especialmente importante para las mujeres).Especialmente útiles son los productos que contienen una gran cantidad de tirosina.

Es necesario consumir más alimentos que contengan yodo, ya que participa activamente en la producción de sustancias de hormona tiroidea. Es necesario incluir vitaminas en la dieta, especialmente en el grupo B, ya que también toman parte activa en la síntesis de compuestos hormonales. Para fortalecer el cuerpo necesita otras vitaminas. Por ejemplo, la vitamina C es muy útil, ya que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. Todavía necesita compuestos lipotrópicos y ácido linoleico, porque ayuda a eliminar el colesterol dañino del cuerpo. Todavía es necesario incluir en la dieta productos que ayuden a estimular el trabajo del sistema digestivo, pero que no provoquen una mayor producción de gas. Por ejemplo, los productos de leche agria y aquellos platos que contienen celulosa de origen vegetal son muy útiles.

Lista de productos recomendados:

1. Pan cocido en base a harina de primer o segundo grado. También puedes comer galletas secas.
2. Carne baja en grasa. Esto es especialmente cierto para el pollo, ya que contiene tirosina.
3. Salchicha, pero no debe ser aceitosa.
4. Fish. Lo mejor es elegir el mar. Por ejemplo, el salmón, la caballa, el bacalao son adecuados. Contienen una gran cantidad de yodo, fósforo y ácidos grasos poliinsaturados.
5. Leche y productos lácteos( requesón, crema agria), pero no deben tener demasiado contenido de grasa.
6. Queso sin sal. Debe ser delgado e inquebrantable.
7. Huevos cocidos y hervidas a base de proteínas. Pero a la yema se le permite comer, pero tenga mucho cuidado al mismo tiempo.
8. Trigo, alforfón, gachas de cebada. Con base en tales cereales, puede preparar cazuelas y otros platos.
9. Verduras frescas. Puede preparar ensalada, aderezo para ensalada( rellenar con aceite vegetal).
10. Frutas. Especialmente útiles son kiwi, feijoa, caquis. Contienen mucho yodo. Todavía es útil para las mujeres y los hombres son plátanos, uvas, cerezas, aguacates.
11. Verdes frescos.
12. mariscos - vieiras, mejillones, ostras. Puedes comer sushi y panecillos. Sea kale es muy útil.

De las bebidas es adecuada una decocción a base de escaramujo o salvado.

Puede beber té con limón o leche. El café también está permitido, pero debe ser débil. Los jugos frescos son útiles. Pero el rábano picante, la mayonesa y la mantequilla deben usarse con precaución. El aceite vegetal es adecuado solo para cocinar.

3 ¿Qué no se puede comer?

La nutrición para el hipotiroidismo sugiere que algunos productos tendrán que ser abandonados. La mayoría de los prohibidos son aquellos que contienen soja en su composición. Tiene mucha isoflavona, que suprime el funcionamiento de la glándula tiroides.

También es necesario excluir de la dieta las verduras que pertenecen a la familia de las crucíferas. Contienen isotiocianatos, que interrumpen el funcionamiento de la glándula tiroides.

En el agua no filtrada del grifo contiene mucho hloridov, que afecta gravemente a los receptores de yodo en la glándula tiroides. Entonces está prohibido beber tal agua.

Aún es necesario excluir sustancias de un tipo extractivo. Muy dañinos son los alimentos que contienen grandes cantidades de grasa animal y colesterol. Por ejemplo, es un hígado. Interrumpen la absorción de vitaminas, microelementos y nutrientes. Junto con esto, una persona tiene un mayor riesgo de desarrollar aterosclerosis.

La lista de platos prohibidos incluye aquellos que contienen una gran cantidad de carbohidratos de tipo digestible. Tales compuestos se disuelven solo en la región intestinal. Interrumpen el proceso de digestión de alimentos, aumentan la concentración de colesterol dañino. No puedes comer platos que mejoren la formación de gases. Las masas de alimentos se pudren, alteran la absorción de nutrientes.

Del menú, debe excluir dichos alimentos:

1. Pan, que está hecho con harina de la más alta calidad. También están prohibidos los pasteles, muffins, panqueques, panqueques, pasteles fritos y otros productos de harina frita.
2. Productos de hígado: riñones, hígado, cerebro.
3. Carne y aves de corral demasiado gordas( cordero, cerdo, pato, ganso).
4. Huevos de pescado.
5. Pescados que son demasiado salados o ahumados. Comida enlatada hecha de pescado.
6. Salchichas si son demasiado grasosas.
7. Salo, margarina, grasa culinaria.
8. Las verduras de tipo crucífero son todas variedades de repollo, rábano y otras.
9. Cultivos de frijol.
10. Champiñones y todos los platos con ellos. Mostaza y rábano picante. La pimienta también es indeseable.
11. Pickles.
12. Carne ahumada.
13. Bocadillos muy ricos cocinados en pescado, carne de ave o carne.

El arroz y la pasta se pueden comer, pero solo en cantidades limitadas. Prohibido el cacao, el té fuerte y el café, las bebidas carbonatadas y el agua mineral. La miel y la mermelada se pueden comer, pero solo en cantidades limitadas.

4 Como conclusión

La dieta para el hipotiroidismo de la glándula tiroides se considera necesaria, ya que previene el desarrollo de la enfermedad y sus complicaciones. De hecho, es respetuoso, pero debes seguir ciertas reglas.