Debido al hecho de que la colitis es una enfermedad crónica inflamatoria del intestino, una silla inestable y un cambio frecuente de su( el paciente puede atormentar diarrea o estreñimiento), se debe tener mucho cuidado con la dieta. Por esta razón, todos los seres humanos sin excepción, que diagnosticó la patología del intestino, interesados en la cuestión, la de los productos que se deben utilizar en su caso, y si con su leche, así como los alimentos producidos a partir de ella, como el yogur, requesón y suero de leche.
Los especialistas en este tema tienen una doble opinión. Alguien está completamente en contra del uso de estos productos en enfermedades gastrointestinales, considerándolos la causa principal de la aparición del meteorismo, y alguien, por el contrario, les atribuye un gran beneficio. De manera inequívoca, solo se puede decir que no se recomienda el uso de leche entera en colitis cuando el paciente tiene una intolerancia a la lactosa individual.
¿Por qué la intolerancia a la leche es causada por la colitis?
mayoría de los que sufren de EII, no tolera este producto, y una vez bebido al menos un vaso comienzan a experimentar hinchazón, flatulencia, síntomas de dolor y malestar estomacal. La razón de esto es bastante simple: muchos organismos no toleran el azúcar, que está contenido en la leche. Esto se llama síndrome de insuficiencia de lactosa. Hay varias razones para ello:
- factor hereditario;
- Uso excesivo de antibióticos;
- Disbacteriosis que acompaña a la colitis.
A este respecto, a menudo surge la pregunta: ¿es posible consumir leche en colitis?
Dado que este producto puede reducir los síntomas de manifestaciones graves de la enfermedad, cuando sus intolerancias individuales que deben incluirse en la dieta de los productos de pacientes hechas en su base, como el suero de leche y el kéfir. Vale la pena considerar sus efectos en el cuerpo por separado.
Kefir en colitis
Este excelente producto de leche fermentada es necesario en la nutrición dietética de pacientes con EII.Pero cuando se utiliza, es necesario observar la norma, ya que con el consumo excesivo, el proceso inflamatorio en el intestino grueso puede aumentar.
De todas las variedades de productos que están hechos de leche, es el kéfir y su variedad, bífida, que recibió las mejores evaluaciones en el tratamiento y la prevención de las enfermedades de la EII.Contienen el contenido más alto de grupos de vitaminas, así como varios microorganismos, necesarios para la enfermedad debilitada del cuerpo.
Todos estos productos son muy útiles para las personas que padecen EII, ya que proporcionan al paciente la cantidad necesaria de calcio y proteínas. La principal ventaja de usar kéfir en la colitis es que el contenido óptimo de bifidobacterias en él ayuda a destruir las bacterias putrefactivas y patógenas que envenenan el cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios del suero de leche y el requesón para la colitis?
Estos magníficos productos también están hechos de leche agria. Cada uno de ellos juega un papel importante en la nutrición dietética en las enfermedades gastrointestinales. Así del requesón - el producto de leche más fácilmente asimilable, se obtienen los segundos segundos magníficos, que contienen necesario a la colitis las grasas fáciles, el calcio, las vitaminas, los aminoacidos.
El suero restante después de la producción de requesón también es un producto indispensable. Suero en colitis bebida en su forma natural en la noche para normalizar el trabajo de la patología inflamatoria de los órganos digestivos dañados.
Después de que los pacientes con colitis por unas semanas hayan consumido leche baja en grasa en la dieta o productos elaborados en base a ella, los procesos de fermentación y putrefacción terminan en sus intestinos. Por esta razón, cesa el auto-envenenamiento del organismo y, en consecuencia, el trabajo normal de los órganos digestivos comienza a recuperarse y la microflora se normaliza.