Primero debes entender qué son los sushi y los panecillos. Sushi: un trozo de pescado fresco, cortado en trozos oblongos y presentado sobre un trozo de arroz de un tipo especial. Rolls - hoja "nori", que está puesto arroz( capa fina), y la parte superior se coloca de llenado de los peces, a continuación, la salchicha formada y cortada en trozos de 1 cm de espesor La ventaja principal de este producto es que no se puede colocar una pluralidad de cualquier lugar de pescado fresco.rellenos a tu gusto. En general, son una de las variedades de tierra.
Dado que el punto principal en el tratamiento de una enfermedad gástrica como la gastritis es la dieta correcta, entonces el sushi y los rodillos necesitan saber si estos alimentos son adecuados para una dieta. Para esto, vale la pena entender cuál es su uso. Combine su arroz y pescado, y al cocinar el primero, también usan wasabi, nori y jengibre. El beneficio especial de estos productos es que los mariscos que no se someten a un tratamiento térmico se utilizan para cocinar, por lo que conservan todas las sustancias útiles.
Wasabi tiene un efecto antiséptico y es rico en antioxidantes, así como vitamina C. Las hojas de Nori contienen elementos como calcio, yodo y hierro. El jengibre( en escabeche) puede tener un efecto antiinflamatorio y mejora la digestión, que es lo que se requiere para el tratamiento de la gastritis.
Cabe señalar que el uso de rollos y sushi afecta positivamente la condición de las uñas, el cabello y los dientes. Estos productos se consideran los más dietéticos, pero con la gastritis vale la pena conocer la medida y elegir el relleno adecuado.
A pesar de todos los beneficios y la cantidad de elementos necesarios, los expertos todavía usan rollos y sushi cuando no se aconseja la gastritis. Por qué?El hecho es que para el llenado utilizan productos exóticos, como camarones, pez rojo o mejillones, y para su digestión requieren una gran cantidad de enzimas. Por lo tanto, si usa productos similares con gastritis, puede pasar sin problemas a la úlcera estomacal.
Además, los rollos y el sushi usan salsas muy afiladas, por ejemplo, el wasabi, que categóricamente no puede usarse para la gastritis.
¿Puedo sushi con gastritis?
En nuestro tiempo, hay muchas personas que simplemente no representan sus vidas sin rollos y sushi. Vale la pena saber que si eres víctima de la gastritis, a veces puedes permitirte comer esos alimentos, pero no en su forma habitual. Es decir, deberán cocinar por su cuenta y eliminar todos los productos que no sean posibles con esta enfermedad. Por ejemplo, reemplace el pescado crudo con verduras y frutas: aguacate o pepino. Además, al usarlos, no puede usar wasabi, salsa de soja y jengibre. Después de todo, las personas con una inflamación similar del estómago no pueden poner en riesgo su salud y usar estos productos en su forma natural. Por lo tanto, es mejor intentar encontrar algún tipo de reemplazo o incluso eliminarlos de la dieta.
¿Cómo preparar los panecillos con gastritis?
Para comenzar, es necesario elegir una variante de la preparación del hogar, después de todo solo en la preparación independiente se le asegurará que allí se agrega. Ahora considere la opción de cocinar rollos de verduras, que pueden usarse para la gastritis, pero con moderación. Para esta receta se necesita: un pepino fresco, 120 gramos de arroz, uno de pimiento, lechuga, aguacate 1-2, 3 hojas de nori y una estera de bambú para la preparación de los platos orientales. Si no tiene tapetes, puede tomar 4-5 hojas de papel de aluminio y ponerlos en una hoja. En la estera o papel de aluminio, ponga una hoja de nori, sobre arroz cocido. Corta todos los ingredientes delgados y ponlos en el arroz. Todo envuelto en una sábana y poner en el refrigerador durante 5-10 minutos. Producto terminado cortado en porciones y servido en la mesa, pero sin salsas y condimentos.