Todas las enfermedades del sistema digestivo, incluida la gastroduodenitis, requieren un estricto cumplimiento de la dieta. La formación de la enfermedad afecta una serie de factores interrelacionados, entre los que se encuentra el modo alterado de la ingesta de alimentos.¿Cómo comer para aliviar los síntomas? Lo más importante es elegir correctamente una dieta.
Los principales componentes que garantizan la longevidad de cada persona son un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. Cualquier enfermedad requiere una respuesta inmediata y un plan de acción claro que ayude a eliminar el dolor y otros síntomas. Además del tratamiento de emergencia, a cada paciente se le aconseja cómo comer con gastroduodenitis.
La dieta para esta enfermedad implica el cumplimiento del equilibrio en la nutrición y la frecuencia de la ingesta de alimentos. El aumento de la producción de moco implica comer hasta seis veces al día. Si sigue todas las reglas, puede reducir la acidez y proteger la mucosa de la formación de úlceras. La temperatura de los platos con gastroduodenitis debe ser cálida.
Consejos generales sobre cómo comer, qué comidas y recetas son adecuadas, puede obtenerlo de un médico. En general, la sopa de aves de corral y pescado, así como los hongos, deben predominar en la dieta del paciente. Además, el cuerpo es adecuado para productos lácteos, cereales, frutas y verduras. La carne está permitida solo magra.
Además, en la dieta con gastroduodenitis, las recetas no deben contener caldos ricos, así como pescado graso y carne. Además, bajo la prohibición adobos y encurtidos, alimentos enlatados y productos ahumados, pasteles frescos y pan negro. También es importante renunciar al alcohol, el café, las verduras no procesadas y algunos tipos de fruta.
El menú de nutrición para la gastroduodenitis
Habiendo descubierto cómo comer, es necesario elegir varias recetas adecuadas. El menú aproximado para gastroduodenitis debe verse así:
- papillas líquidas mucosas y sopas viscosas;Carne baja en grasa y completamente molida;
- Huevos;
- Bebida caliente y rica, que incluye varias recetas de besos, compotas y decocciones.
Por ejemplo, el menú de un día con gastroduodenitis puede consistir en:
- Desayuno: gachas de leche, requesón dulce con crema agria.
- El segundo desayuno: manzanas al horno. Cena - sopa de maná, gachas de arroz con carne, compota.
- Snack es un caldo de escaramujo. Cena
- - huevo cocido, puré de verduras con pescado.
- Snack at night - kefir.
Así es como se come con gastroduodenitis, para no irritar el tracto gastrointestinal y ayudar a la terapia.
Varias recetas de gastroduodenitis
Una dieta monótona puede aburrirse rápidamente con un paciente, por lo que puede acercarse creativamente a la nutrición y diversificar levemente el menú con recetas originales.
Un ejemplo puede ser platos como: mousse de bayas
- - se prepara a partir de un vaso de bayas, 1 cucharada.l.sémola, 1 cda.l.azúcar y ½ taza de agua. Las bayas se estrujan y vierten agua para hervir y escurrir. La mezcla resultante se quema y se agregan azúcar y crup. Todo se hierve y se deja enfriar. Luego todo es golpeado por una batidora, se exprime el jugo y luego se baja.
- Postre de queso cottage y fresa: creado a partir de 0,5 kg de requesón, 1 cda.leche, 0,3 kg de fresa, vainillina y azúcar al gusto. El requesón se muele con azúcar y se agrega leche. La mezcla resultante se bate con un batidor y se mezcla con fresas en rodajas y vainillina.
Eso es todo, gracias al enfoque creativo y las variaciones con la comida, permitidas con la gastroduodenitis, puede deleitarse con deliciosos platos, mejorando el cuerpo.