Pankreatiit on haigus, mis nõuab kõige rangema dieedi järgimist. Niisiis on sageli peamine probleem antud juhul monotonne toitumine, mis mõnikord ei ole nii lihtne. Kas pankreatiidi jaoks sobivad vürtsid, mis võimaldavad juba tuttavaid toone anda täiesti uued toonid?
Vastus sellele küsimusele on ühemõtteline: absoluutselt mitte. Ja see on mõistetav, sest põhiprintsiip dieeti pankreatiidi midagi teravat või soolane, ja pärast kõik vürtsid on tavaliselt lihtsalt keskendunud, mida suurendada nende maitsed.
väärib märkimist, et pankreatiit on parim loobuda looduslikke vürtse, näiteks: sibul, küüslauk, pipar, mädarõigas. Kuna need tooted ei ole ainult negatiivne, kuid tõeliselt hävitav mõju pankrease seisukorras, kuid kuna selline dieet võib põhjustada ägedat vormid pankreatiit.
Selle haiguse all kannatavad inimesed peaksid rangelt keelduma täiendavatest lõhna- ja maitsetugevdajatest, nagu vürtsid. Kuigi nad võivad olla iga tassi anda originaal ja rafineeritud maitse, kuid see on otstarbekas, sel juhul muuta võimu lisades igasuguste roheline toit: petersell, till, basiilik ja teised.
Maitseainesegud pankreatiidi
teatud maitsele - soolane, hapu, mõru, ja nende kombinatsioon: magus ja hapu, mõru ja soolane - anda toitu maitseainetega. Kuid nagu mis tahes rasket toitumist nõudva haiguse korral, tuleb pankreatiit vürtsikastest maitseainetest kõrvale hoida.
On vaja oluliselt vähendada soola tarbimist ning seda on parem kasutada - merel ja väga väikeses koguses. Lisaks on parem ettevalmistatud nõusid valada.
äädikas ja sinep söögituba tema terav maitse võib põhjustada süvenemist haiguse, nii et nad ei ole mingil juhul ei tohiks toidule lisada. Saate mitmekesistada toidu maitset, süües mõistlikes piirides kaneeli koos selle õrna aroomiga ja vanilliiniga. Vürtsised ürdid nagu till, köömne, punane, safran annavad toidu maitsele omapärase maitse ja lõhna.
Aga kui isegi väike kasutamist maitseained üksuse pankreatiidi põhjustada tuim valu keset kõhtu üle naba või ülakõhus paremale, siis kohe välja jätta oma toitumist ja võtta cholagogue arsti poolt.