Therapeutic dieedid haiguste mitmesuguste organite leiutati MI Pevzner. Neil ei ole nimed, tähistatud numbritega, mõned toad on täiendavaid liike. Dieet pankreatiidi määratud number viis on kaks muudatust, mida tähistatakse A ja P, teada, millised teised 14 ja profülaktiline toitumine toiteallikaks mõnest haigused võivad olla internetis. Kõik nad on mõeldud haigestunud organite protsessis toibumine äge või operatsioonid on dieedi.
Et teada saada, mis dieeti pankreatiidi tuleks kasutada, peate arvestama haiguse staadiumist. Vastavalt täielik keelustamine on õigus järgmisi tooteid:
- toitumine ei soovita kiirtoidu tahes ja
- kala tüüp - karpkala, tuur, säga, tuur ja muud rasvhapete
- liha - toitumine ei võta aju, neerud, maks, hani, part, lambaliha,rasvane sealiha
- köögivili - hapuoblikas, salat, redis, redis, tomat, küüslauk, sibul, naeris, kapsas
- puljong - toit toitumine ei kuulu seened, liha, kalatoite
- pelmeenid, pirukad, pannkoogid, muu kondiitritooted, kondiitritooted
- toit sisaldab šokolaadi, Jäätis, sooda
- äädikas, vürtsid haiguse on vastunäidustatud
- lubatud, rasvaste toitude, vorstid, konservid igasuguste kaupade patsientidele ei
- dieeti pankreatiidi keelab alkoholi
haige pikka aega koos elavad haiguse täieliku tagasilükkamise teatud toitude on retseptuued probleemid. Seetõttu toitumine pärast pankreatiidi tervitab kombinatsioon keelatud toodete väikestes annustes. Uuri, millised on ohutud patsientidele koos lubatud toitumine, võib ainult empiiriliselt. Näiteks pikk cooking survekeedupotis herned, õun ees tatar, ja nii edasi. Haigus antud juhul ei edasiliikumiseks.
Toitlustamine kuuluvad toidu dieeti pankreatiidi, aurutatud või keedetud. Lugege, mida tehnoloogia tuleks kasutada, on võimalik, vaadates menüü.Kõigi haiguste see on kasulik valmistada, sest toidu väärtus jääb samaks, vitamiinid jäävad tooteid. Dieet patsientidel pankreatiidi, mida ta ei kasutanud( tüüp II või A), valitakse parim toiteväärtus. Päeva toiduratsioonist hõlmab see haigus on esindatud 3000 kcal. Daily toidu tabel sisaldab kõiki vajalikke mikroelemente, 400 g süsivesikuid, 100 g rasva ja 100 g valku.
Dieet pankreatiidi patsient kasutab ainult taimetoitu supid, köögivilja ja pruunistatud jahu. See ei ole oluline, millist kasutatakse teravilja piimas keedetud, eelistatakse homogeniseeritud toodet. Võimsus soodustab seega assimilatsiooni piimadieedil rasva seal on jagatud väikeste osade. Dieet kalahaigustele kasutab pankreatiit, mille mass osa rasva on väiksem kui 5%.Uuri, mis kala sisaldavad palju rasva, siis on võimalik tabelites dieettoiduks. Ta otsustas jagada kõiki kalu kolme rühma:
- Skinny - rasva on väiksem kui 4%, haug, forell, tursk, ahven
- keskmine rasvasisaldus - 8-4%, säga, lest, heeringas, lõhe( ainult Kaug-Ida), karpkala
- Fatty - eespool8%, anšoovis, angerjas, makrell, heeringas, Euroopa lõhe, tuur,
silmud selle haiguse ainult lahja kategoorias on lubatud. Milline teiste patsiendi lähenemine dieedile, siis võib määrata ainult empiiriliselt ajal vähendamise. Söö see peaks olema väikestes annustes. Toitumine võib esineda kurgid ja lillkapsas värske, sest need sisaldavad palju toitaineid.
toitumisviis pankreatiit ja diabeedi
Kombineeritult voolu selliste haiguste nagu diabeet ja pankreatiit, meditsiin soovitab kasutada dieeti, mis eeldab, et kasutatakse toidu järgmistes kogustes:
- valged - 200 g päevas;
- süsivesikuid( puuviljad, köögiviljad) - 400 g;
- rasva - mitte rohkem kui '60
on kasulik juua Keetmine kibuvitsa;jogurt( mitte üle 1 tassi päevas) ja roheline tee. Alates toitumine peaks välistama majonees, kastmed, puljongid, toores õunte ja kapsas, sest need tooted on halb seisund soolestikus ja võib põhjustada tervise halvenemist patsiendi diabeedi diagnoosimisele ja pankreatiidi.
Millised toidud kuuluvad pankreatiidi toidule?
Kui pankreatiit kõhunääre on lubatud kasutada järgmisi tooteid:
- keedetud köögiviljad räbal( porgand, kartul, squash, kõrvits, lillkapsas, peet);
- puuvili( küpsetatud õunad, kuivatatud puuviljad, marli, kompostid);
- jahu tooted( valge leib, kreekerid);
- köögiviljade või teravilja supid;
- leiba keedetud kala( tursk, haug, haug, lõuaga);
- liha( veiseliha, küülik, vasikas, kana, kalkun);
- mittehappelised piimatooted( keefir, kodujuust, jogurt, juust);
- teraviljad( kaerahelbed ja tatarpuder).
range dieet pankreatiidi
ägedas haiguse kulgu peaks olema eriti ettevaatlik kõhunääre ja ei koormake. Pankreatiidi ägenemise korral soovitatakse toitumisspetsialistidel esimesel kahel päeval täielikult süüa toitu. On lubatud ainult juua mineraalvett, nõrga tee ja koorossi puljongit.
Kui patsiendi seisund paraneb, siis on määratud range dieedi, kus ta saab ainult teravilja piima, lahjendati veega ja hõõrutud juurvilju, mis sisaldavad väikeses koguses kiudaineid( lillkapsas, suvikõrvits, kartul).Soovitatav on täielikult välistada oma dieeti praetud toidud, toored juurviljad ja puljongid.
Pannareasendi
õrn dieet Kui järgnevatel päevadel kannatab patsient hästi, tema dieeti laieneb. Võite kasutada suppe, mille hulka kuuluvad köögiviljad või teraviljad, puuviljapüreed, kompotid, kohupiitsid. Kaks kuud hiljem, halvenemise puudumisel võib patsient süüa leiba, värskeid puuvilju, kala ja lihatooteid. Soovitatav on kogu toitu põhjalikult närida ja mitte pikki "näljaseid" katkestusi teha.
maitsev toit pankreatiidi
Inimesed, kellel on diagnoositud pankreatiidi, pidevalt võttes süüa dieettoiduks, mis ei ole alati pakkuda gastronoomiline nauding. Kuid isegi sellistest toodetest saate valmistada maitsvaid ja suudetavaid roogasid. Mõelge mõnele populaarsele retseptile.
Curd Kodujuustusalat souffle
( 300g) tuleb segada riivitud õunad( 300 g) ja lisage segule munakollane suhkruga segatud ja võiga. Seejärel lisage rosinaid, vanilliini ja vahukaid valke. Suplusveekogu peal piserdatakse purustatud riivarasvidega ja asetatakse ahju, kus küpsetatakse kolmkümmend minutit. Kala pelmeenid
lahja kala( 300 g) on vajalikud lihvima kuivatatud päts ja seejärel lisada 0,5 tassi piima. Seejärel lisatakse segule vahukaid valke ja see segatakse põhjalikult. Küpsetage kala kneli veidi soolases keevas vees. Dieet
pankreatiidi poolt Pevzner
peamine eesmärk toitumine Pevzneru № 5n on normaliseerumine pankreas. See võimaldab kasutada järgmisi tooteid:
- Madala rasvasisaldusega kala ja liha, keedetud filee või hakkliha kujul. Veiselihaga peate kogu rasva eemaldama ja sealiha pole soovitatav. Kõrvitsast, lillkapsast või suvikõrvitsast valmistatud taimetoitlusega supid.
- kuklid. Võite riisi, tatra, kaerajahu või mango kohta riisi puderit joonistada.
- Vermicelli.
- Munad( soovitav on tarbida ainult valke).
- Rasvavesi ja madala rasvasisaldusega juustud.
- Köögiviljad( kartul, herned, lillkapsas, kõrvits).Vastavalt Pevzner
ei soovitata lisada dieedist piima supid, puljongid, kondiitritooted, toores puuvilju ja marju, samuti kuuma kastmed ja vürtsid.
Õige toitumine pankreatiidi
vältimiseks süvenes haigus, patsiente peab järgima põhireeglid toitumine kogu oma elu.
- Toitumine peaks olema osa, söömine tuleb jagada viie või kuue vastuvõttude ja keegi juhul ei Süüa liiga.
- Kõik tooted tuleb pühkida, muidu toit võib ärritada magu.
- koostis igapäevases toidus on soovitatav lisada teatud kogus süsivesikuid, valke ja rasvu, mida ei tohiks ületada.
- Ärge söö liiga sooja ega külma toitu.
- Patsiendid peavad loobuma kasutamise suitsutatud, vürtsikas ja rasvane toit;samuti hapupiimahlast ja alkoholist.
Kui palju pankreatiidi toitumist hoiab?
Inimesed pankreatiidi peaks sööma õige elu. Juhul ägeda haigushoo, meditsiin soovitab paastumise kolm või neli päeva ja jook ainult gaseerimata mineraalvett. Siis patsiendile määratud kerge dieettoiduks järkjärgulise laiendamise toitumine. Pärast tema tervisliku seisundi paranemist järgib ta 9-kuulist dieeti.
Dieet pankreatiidi - tabel
| tooted Keelatud | Lubatud |
| Alkohoolsed ja karastusjoogid | želee püreestatud puuviljad jooke suhkruasendajad, poolmagus nõrk tee |
| munad ainult valgu kujul omlett | |
| tulekindlate rasvad( veise-, sea-, lamba-) | piiratud kogustes:rafineeritud päevalilleõli ja oliiviõli, või lisandina nõusid |
| vorstid, soolatud ja vürtsikas, suitsutatud tooted, konservid toiduained, maitseained | |
| hapukoor juust looduslikesvõi auru kujul pudingid, juust Hollandi | |
| Toornafta neprotertye taimsetest kiududest, suhkur ja mesi piiratud koguses | Küpsetatud magustamata õuna |
| kapsad, hapuoblikas, redis, redis, naeris, seene | kartulid, porgandid, peet, kõrvits, suvikõrvits aurutatud, keedetud või kartulipuder nagu |
| Rasvane kala ja röstitud | madala rasvasisaldusega sorte kala, parem jõgi, aurutatud või keedetud kujul hakkliha või |
| tükk rasva liha ja linnuliha, samuti praetud keedetud | või aurutatud roogasid lahja veiseliha, linnuliha kujul lihapallid, suflee, püree, kotletid, quenelle Rolls |
| Kashi hirss | lisandit ja semi putru( keedetud vee lisamisega piima) teravilja: manna, tatar, riis, pärl oder, kaerahelbed. Keedetud nuudlid ja pasta, omatehtud nuudlid |
| liha, kala, seente, tugev köögiviljade puljongid, supid ja kapsas hirss | taimetoitlane supid: köögiviljad( va kapsas), teravili( manna, kaer), mille graanulid |
| Rukkileib;toodete saia | saia 1., 2. klass, aegunud või kuivatatud, kuivatatud |