Gastroduodeniit - mao ja kaksteistsõrmiksoole vundamendi põletik. Diagnoos nõuab regulaarset arsti vaatamist ja kompleksravi läbimist.
Peamine suund ebameeldivate sümptomite kõrvaldamisel ja limaskesta taastamisel on toitumine. Kuna põletikul on erinevad vormid ja staadiumid, koostatakse toitumisskeem, võttes arvesse haiguse kulgu.
Mida saab ja mida ei saa gastroduodeniidiga süüa?
Toitumine koosneb selgelt märgistatud toodetest. Kõige rangem toitumine on ette nähtud haiguse ägenemiseks. Aga igal juhul peate loobuma rasvases toidus ja roogades, alkoholis, kuumad maitseained ja praetud.
Võite juua madala rasvasisaldusega piima, koorekiulide ja kissellide keediseid. Mõnikord on ette nähtud mineraalvesi, kuid see peaks olema ilma gaasita. Lubatud toodete seas:
- eile leib ja kreekerid,
- teravili ja pasta,
- tailiha,
- köögiviljad ja puuviljad.
Ravi ajal peate unustama sinki ja vorsti, erinevaid maitsestatud nõusid, kukleid ja maiustusi. Keelatud on ka tugev tee ja kohv.
tabel
Sellel haigusel on toiduainete tabel nr 1 ja 5. Esimesel juhul on vaja ranget dieeti. Seetõttu on tabeli number 1 haiguse ägedas faasis asjakohane. Toidu valmistamiseks on lubatud toorelt või rafineeritud õli lisada.
Kindlasti sööd kaerahelbed, tatar, riisipuder. Lihatoid serveeritakse aurukottide kujul. Optimaalselt neid ise teha küüliku, kalkuniliha, kanarinda, kala, veiseliha.
Selleks, et keha saaks piisavalt kiudaineid ja vitamiine, kasutatakse küpseid marju ja puuvilju. Kuid neid tuleb termiliselt töödelda. Seetõttu kasutage komposte, mudeleid, kissleid. Neile, kes ei suuda ilma maiustusteta, on lubatud väikesed pastillid ja vahukommid.
menüü haiguse erinevate vormide jaoks
Sõltumata vormis ja tüübist ei tohiks te toitu kuritarvitada. Seetõttu peaksid portsjonid olema väikesed. Tulenevalt sellest, et päevas kulub 5-6 söögikorda, pole näljahäda.
Toitumine
akuutses vormis Ta on kõige rangem. Mõned naturoopaad pakuvad selle aja jooksul nälga. Arstidel pole sama arvamust. On vaja juua palju, seal on keedetud nõusid, mille rasvasisaldus on minimaalne.
Suurepärane võimalus on putru. Eelistage jahvatatud supid ja köögivilju. Sa ei saa süüa. Vastavalt rangetele keeldudele suitsutatud liha, konservid. Kõik nõud peaks olema soe.
Krooniline
Nõuab väikestes kogustes rohkesti joomist. Täielikult tuleb kõrvaldada tooted, mis võivad limaskesta ärritada. Vastupidisel juhul võib see olla ägenemistega.
Keelu all nagu ägedas vormis on suitsetatud tooted, kastmed, seened. Võid süüa köögivilju, kuid neid tuleks keeta või küpsetada.
Arstid soovitavad:
- Ärge ärritage limaskesta kuuma või külma.
- Põhjalikult närida.
- Sööge iga päev samal kellaajal.
Madala rasvasisaldusega liha ja kalatooted on lubatud. Saate juua lahutatud naturaalset mahla ja rohelist teed. Eelistage puuvilju, marju, mis sisaldavad palju glükoosi.
Erosive
See vorm toob kaasa mõned muudatused dieeti sisaldavas vormis. Kliid, puuviljad, kiulised köögiviljad on vaja välja jätta. Soovitav on alustada hommikust piimapudruga. Positiivselt mõjutab seedetrakti küpsetatud õun.Õhtusöögi ajal saate suppe valmistada, keetatud liha, kerge kohupiim.
Võimalusel lõunati või õhtul sööge toores muna. Sul on lubatud sööta želee, marmelaadi, vahukommi. Enne voodisse laskmist soovitame keefi või kalgendatud piima juua. Parim on jälgida ranget toitu sisaldavate säästvate toitude hulka.
Atrophic
Peamine ravimeetod on atroofilise gastroduodeniidi korral nõuetekohase toitumise järgimine. Selle aluseks peaksid olema köögiviljasuppid, liha, piimapuder, želee.
vastunäidustatud kasutamine naftat kala ja liha puljongid ja maiustused.
Pange tähele, et toit ei tohiks olla liiga külm ega kuum. Eelistatakse küpsetatud ja keedetud nõusid. Parem on väljaarvatud praetud täielikult. In
akuutses faasis ajal ägedaid sümptomeid on samasugused nagu ägedas faasis. Hoolimata sellest, et jääb järele nälga, ei tohiks. Söö küpsetatud keedetud toitu. Valu ajal ei saa süüa leiba ja köögivilju. Hommikul võite sööta vuttide mune. Pärastlõunal valmistada piima supp ja liha suflett. Suupistetena sobivad puuviljaželeed.
mille happesus
lubatud süüa:
- keedetud munad,
- putru,
- mahlad,
- piimatooteid. Madala happesusega
aluseks võimsus peab olema:
- juustud mitte-äge sordid,
- keemiline küpsised,
- supid nõrk puljong,
- hästi seeditav teravili.
Alates supid saab süüa peedisupp, kapsasupp, borš.Kuid neist köögiviljad tuleb purustada nii palju kui võimalik. On lubatud tarbida rohelisi ja magusaid marju puuviljadega. Rõõmustage joogiga fermenteeritud piim, jogurt. Nõudele saate lisada võid ja rafineeritud õli.
Sa ei saa kaunvilju süüa, juua viinamarjadest mahla. Vastunäidustuste hulka kuuluvad karusmarjad, kuupäevad ja viigimarjad.
selle nädala lõunamenüüd
On tooteid, mis on lubatud sõltumata tüübist ja haiguse staadiumist. neist saab moodustada töötlemata menüü:
| Argipäeva | Morning Päev Õhtu | ||
|---|---|---|---|
| esmaspäev | liha lippudega aurutatud, kartulipuder. Rice-supp, keedetud lihapallid. Jooma kompott õunu. | Kodujuust souffle, krõpsud, piim tatar putru, puding. | |
| teisipäev | Manna, roheline tee, õun, ahjus küpsetatud. | Pirnipuu, liha kotletid, köögiviljamaitselõhn, kompott. | Pehme keedetud muna, riisipuding, kissel. |
| kolmapäev | Nõrk tee, kaera jahu, munad. | Küpsetatud õun, klaas piima, köögiviljasupp. | Appleželeed, fermenteeritud piimatooted, aurutatud kalad. |
| Neljapäev | Kaerahelbed, tee. Supp koos lihapallidega ja porgandi püreega. | Klaas piima või kompot, küpsenud kohupiimass. | |
| reede | hõõrutud porgandid, piimatarretis keele. Piima kaeraupp, kalapulbrid, želee. Kana kotletid, kartulipüree. | ||
| laupäev | rindade tassi putru, tükk liisunud leib, piim tee. | Steam kotlet jooki sigurist supp, kala filee, aurutatud. Rice puding, kanafilee, köögiviljade hautis. | |
| pühapäev | Kohupiimavaht banaanid, toores muna. | Steam kotlet, köögivilja püreed, marmelaad või Keetmine kliid. Rice puding, kooritud kala, puuviljasalat, jogurt. |
Retseptid ja salatid
hea valik oleks piima supp. Seda saab süüa igal nädalapäeval.
võtab vähe porgandid, puljong, munad ja paar supilusikatäit piima. Pühkige küpsetatud porgandid. Segatakse praetud jahu ja lisatakse puljongile. Seejärel õrnalt valage muna. Porgand võib asendada lillkapsas, kui see ei ole vastunäidustatud oma vormi gastroduodenitis.
Teise kursuse valimisel lõpetage kaerajahu valimine. Nad aitavad kaasa seedimist normaliseerivale protsessile. Kasulik hirss ja manna. Nad imenduvad kehaga vitamiinidega. Kuid sellised võimalused peaksid olema likviidsed. Küpseta putru piima või veega.
Liha peab sisalduma rajas. See on keedetud paariks või keedetud maitseaineteta. Kui soovite menüü mitmekesistada, tee ennast lihapallid. Viige lihaveski liha läbi lihasauruse, lisage sellele muna. Pärast seda, kui pallid on valmis, võite neid puistata riivruppidega.
Küpsetatud õunad pole mitte ainult väga maitsev roog, vaid ka kasulik. Valmistamiseks võta keskmise suurusega puuviljad. Parem on valida magus-hapukas sort. Lõika välja keskelt, kuid mitte lõpuni, nii et põhi jääb. Pange suhkur sisse, mingi mee või moos. Seejärel asetage õun ahju nõrga tulega.
Huvitav lahendus on manga ja marjade mousse valmistamine. Võtke marjad ja tõmmake mahl välja. Pange ahi, kuni see keeb. Kui lahus on keedetud, pingutage see. Pange tule tagasi, aga lisage sellele manna. Kutsu pidevalt segades. Viimasel etapil segatakse see segistiga ja serveeritakse soojas vormis.
Kas mao on gastroduodeniidiga?
Kui haigus ei ole akuutses faasis, võib meedi toidust väikestes kogustes kasutada. Tarbimist saab jagada 4-5 vastuvõtuks, kuid päevas ei tohi kasutada rohkem kui 150 gr.
Kasutage seda nii tavalises vormis kui ka jookide valmistamiseks. Propolisil on ka head omadused. See lisatakse ravimtaimedele koos piparmünt, linde ja apteegitilli.