Cilantro( koriander) - unikaalne vürtsi taim, mis mitte ainult lisab maitse paljud toidud, kuid hea sinu tervisele. Nüüd rohkem kui kunagi varem on muutunud populaarseks kasvav äärelinnad ja kodus. Kasumlikuks kasvuks, peate teadma mõned reeglid ja funktsioone, mis armastab koriander, seemnetest ja koristamata maitsetaimed.
-
Kui kasutatakse koriander maitseained -
Mis eristab koriander koriander -
Eelised ja koriander kahju -
organismi Mis on koriander ja mida omadused -
Blindweed raviomadusi günekoloogia
koriandri - kasvav seemnete avatud maapinnast
Cilantro -Kaukaasia vürtsi, tänu pikantne lõhn ja maitse, taim annab ainulaadse maitse esimese ja teise kursused, samuti liha. Tasapisi koriander on laialdaselt kasvatatud meie riigis, nii tööstuslikult, ja lihtsalt aednikud. Taim on üsna tagasihoidlik, seega kasvab tehnoloogia on väga lihtne. Siiski on oluline teada saladusi kasvab, tänu millele saab hea saagi.
valimine asukoha istutamiseks
Kasvav seemnest algab kohavaliku. Taim kasvab hästi ja areneb päikese ja osalist varju, nii et valik ei ole raske valida koht maa. Kasvavad üles, koriander vormid väikepõõsaste, lehed on sarnased peterselli lehed. Aroom koriander heidutab kahjurputukate, mida saab kaitsta naabruses kultuuridega. Arvestades ülaltoodud argumente on hädavajalik leida väike koht riigis, külvata vürtsi.
Parim koht taimede kasvu ja arengut on pinnas, mis sellise kasvatatud viimase aasta kartul, oad ja terad. See pinnas sisaldab palju toitaineid, mis aitavad positiivselt mõjutada rohelised.
mulla kvaliteet - võti hea kasvu
struktuuri ja koosseisu mullas mõjutab arengut ja tootlikkuse terve taim. Koriander seemned idanevad ja arendada tore lahtine pinnas, täis väetist. Enne istutamist pinnas tuleks lõdvendada väetada. Seda tuleks teha sügisel, kui talvel, kõik toitained on ühtlaselt jaotatud üle maa. Selle taime kasvab ja arendada täielikult.
Tähtis! koriandri ei meeldi happeline muld, nii et see on keelatud väetada turvas.
valimine sordid
Värske roheline koriander kasvatatakse kogu hooaja. Selleks, külvata iga 2 nädala või valige taimed teist sorti. Allpool on kirjeldatud mitut liiki maitsetaimi, mis on valitud nende eeslinnades:
- koriander "Amber" - eritunnused on küllastunud maitse tuleneb, et pärast 14 päeva külvamisest kuupäev;
- «Debut" - Lähis-klass. Seemnest täiskasvanuks läbib 30-50 päeva. Kõrgus bush on 30 cm, taim ise on piisavalt levib ja on hästi arenenud lehed;
- koriand "Borodino" - keset mitterahalise vürtse, mis on suurepärane lisandina erinevaid roogi ja kaitse;
- «Stiimul" - on hilja hinne, idanema Täieliku kogumise aromaatne roheline ulatub kuni 120 päeva. Bush piisavalt kompaktne ise lehestik on tumeroheline varju;
- koriander "Caribe" - keskmise klassi ürdid, täielik toimub küpsemine 30 päeva jooksul, ja täielikku peakate, mis on toodetud pärast 50 päeva;
- «Early" - kõige populaarsem sort, sest see küpseb kiiresti ja selle rohelised üsna pehme, mahlane ja flavorful.
külvamisel avatud jahvatatud koriandrit
Vürtsikas põõsas ei karda külmi, seega võib cilantro kasvatamine rohelus alguses varakevadel. Aprillis külvata seemned kohe, kui lumi maha pillatakse. Tänu varasele külvamisele pakuvad esimesed vürtsi lehed juba suve alguses. Kuid selleks, et koriandrit enne saada, tuleb see istutada seemikud. Sa võid ise seda kasvatada. Selleks, veebruaris, tuleb karikad külvata seemneid ja kasvatada aknalaudadel maju. Niipea kui kevad tuleb, istutatakse seemikud avatud maa peale.
Tähtis! Koriandri üldjuhul istutatakse erinevatel aladel ja teiste kultuuride vahel. Sellel taimel on tugev aroom, mis tõrjub kahjureid.
Kuidas kasvatada cilantro? Et vürtsikas taim tõuseb kiiremini, tuleb seemned mõnda aega vees leotada. Külvamine algab vajadusega kaevata väikesed sooned. Nende suurus ei tohiks olla suurem kui 2 cm ja vahemaa augud 15 cm. Üldjuhul pinnas tuleb kasta ja oodata, kuni vesi imendub täielikult. Siis külvake seemned, katke õhuke kiht mulda ja raputage alla.
Mis päev koriandriga tulevad? Esimesed rohelised lehed ilmuvad 14 päeva pärast, kuid need kõik on idanenud ja kohe. Põrsaste ja kogu kasvu ajal vajab taim rohkelt jootmist, lehed kaotavad unisuse ja vürtsi ning isegi täiesti tuhaks. Erilist tähelepanu tuleb pöörata umbrohtudele, on oluline, et need hävitatakse niipea, kui need ilmuvad. Pärast vihma või mõnda jootmist tuleb pinnas põhjalikult lahti lasta, et õhk saaks voolata juurtesüsteemi.
Kilpkonna kasvatamine aknalaual
Kuidas külvata, et vürtsikas rohi sisenes kiiresti? Koriandri kasvab hästi ja areneb kodus.
- Selleks peate võtma vürtsise rohu seemned ja leotama need mõni päev pähe.
- Selle aja jooksul on vaja pinnast ja külvikarpi ette valmistada. Parim on valida kerge substraat ja suur võimsus.
- Millal vürtsid istutada? Metsade seemned paremaks saamiseks märtsis.
- seemned ise on üsna suur, nii et nende vaheline kaugus peaks olema 2-5 cm. Oluline on mitte liiga sügavale istutada koriander, optimaalne sügavus 2 cm.
Seemned tuleb panna mulda ühtlaselt ja kaetakse õhukese mullakihiga. Märgib veidi maa tramplisse. Kast on kaetud polüetüleenkilega, et luua soodsad tingimused, nagu kasvuhoones. Asetage kastid aknalauale või rõdule, kui see on soe. Veega vürtsikas taim on vajalik piisavalt tihti, et seemikud ei kuivaks. Kile eemaldatakse niipea, kui iduõli lehed ilmuvad.
Täiendav valgustus on tähtis koht siseruumides. Selleks kasutage tavalist fluorestsentslampi. Täites kõiki horisontaalse taime istutamise ja hooldamise reegleid, avanevad aknal esimesed rohelised kuus.
Vürtsika rohu kogumine ja ladustamine
Kilpioksiini saagikoristus koristatakse, kui taime kasv on lõppenud. Kuid põõsad ei peaks veel hakkama õitsema, on tähtis seda ajaperioodi mitte kaotada. Selged suunised, kogenud aednikud soovitada vürtsikas lehed lõigatakse jõudes kõrgus 20 cm.
Lõigake koriander Sutra on oluline kasutada terava noaga. Seejärel tuleb rohelisi põhjalikult loputada jooksva vee all ja kuivatada liigse niiskuse eest. Vürtsikas rohi on salvestatud mitmel viisil:
- külmutamine on üks ühiseid salvestusvõimalusi, kus kasulikud omadused on säilinud. Cilantro lehed peeneks hakitud ja asetatakse tihedalt suletud mahutisse. See aitab kaitsta kõiki rikka maitsega sügavkülmas toiduaineid;
- kuivatamine on efektiivne vürtsi säilitamiseks, nii et kasulikud omadused jäävad. Koriandri lehed tuleb jagada väikesteks kimpudeks ja kinnitada koos. Seejärel riputage kuivas kohas, mis on hästi ventileeritav. Koriandri kuivamine on keelatud otsese päikesevalguse tõttu, kuna see võtab kõik kasulikud ained vürtsi ära.
Koriandri kasvatamine ja hooldus pole keeruline. Kuid tulemused aitavad ka aednikud. Aroomivad rohelised on alati laual, mis täiendab toitude maitset. Valmistatud vürtsid pakuvad kogu talve pikkust maitset.