Nagu teate, paljud ei esinda oma igapäevast dieeti, välja arvatud pagaritooted. Kuid pankreatiidi korral on paljudel toodetel ranged piirangud, ja hea tervise jaoks on oluline jälgida kõige rangemat dieeti. Aga mida teha neile, kes sellist haigust põevad, ja kas pankreatiidil on lubatud toitu sisaldada leiba või küpsiseid?
Kahtlemata ei pea te isegi sellise tõsise haiguse korral lehma täielikult keelduma. Seda on vaja ainult asendada see riivruppidega, mida saab ahjus küpsetada või lihtsalt kuivatada, värsket leiba lõigates väikesteks tükkideks ja lahkuda paariks päevaks. Tuleb märkida, et pankreatiidiga kreekreid saab süüa peaaegu ilma piiranguteta, lisades neile kõik nõusid. Kõige tähtsam on süüa neid ilma vürtside ja maitseaineteta, kui nad ei ole vähem maitsvad ja ei kahjusta kõhunääre.
Parem on pankreatiidiga kuivatatud musta leiba, soovitatavalt täielikult loobuda on valged. Tähtis on ka biskviit kõige paremini süüa, välja arvatud must leib - sel juhul imendub see kõhus paremini.
Pankreatiidilauadest, mis sageli sisaldavad palju rohkem aineid kui musta leiba, kuid samal ajal on seedetraktile "kerge", ei ole nende jaoks eriti oluline. Lisaks sellele sisaldab leib, nagu küpsised, minimaalset hulka kaloreid ja seetõttu võite süüa neid, kartmata, et see ei parane ega kahjusta teie kõhtu.
Soovi korral saate vahetada leiba ja kreekerite vahel, mis võimaldab teil mitmekesistada toiduaineid pankreatiiti ja täiendada neid värskete roogadega. On oluline ainult mõista, et sellisel juhul on väga oluline osta ainult kvaliteetseid tooteid, mis ei sisalda kahjulikke lisandeid, vürtse ega lisaaineid. Sellepärast ei tohi pankreatiidiga kannatada saanud ja samal ajal leiva ära jätta, on parem saada sobivat leibajutit, mis võimaldab neil valmistada küpsiseid tõeliselt kasulikest ja looduslikest toodetest, mis pole vähimatki kahtlust.
Loomulikult ei saa leiba ilma vaevata, kuid pankreatiidiga on tavapäraste leivade ja kukkade asendamine leivaküpsetatud. Viimase puhul on kõige parem kasutada nende tootmiseks must leiba. Tänu sellele ei anna selline toidule pankreatiidist vähimat kahju ja isegi vastupidi, see on kasulik mitte ainult mao, vaid ka pankrease jaoks.
Milline muu leib võib olla pankreatiidi jaoks?
Poodide riiulites langeb hiljuti palju sorteeritud leiba. See küpsetamine tekitab huvi mitte ainult ebatavalise, vaid ka võrgutava lõhnaga. Paljude, kui mitte kõigi, tootemarkide proovimiseks proovige mitte ainult tervislikke inimesi, vaid ka koormavaid kroonilisi haigusi. Proovime leiba lahti saada.
Mitte ainult "Borodino" või "Bran" viitab sordile, aga ka paljudele juustu või puuviljadega küpsetatud toodetele. Kõige tavalisemad on:
- koos taimede seemnetega( seesam, päevalill, kõrvits jne);
- koos pähklitega;Kõrvits
- , tomatitega;
- küüslauk, kaneel, safran jne
Lisaks sellele on paljud müüdud müüdud alates nõukogudeaegse pita leiba. Ja ka ilmus hiljuti, ciabattas ja polenta ja palju muud.
Rukkileib
Sellist küpsetust iseloomustab rikkalik maitse ja rasv tekstuur. Kuivatamisel muutub see liiga tugevaks ja karmiks. Et rukkileiva kasutamine pankreatiidi korral ei kahjustaks, on parem seda ägenemise perioodil täielikult loobuda. Taastumise ajal võite süüa väikeses koguses küpsiseid, niisutada neid nõrga magustamata tee või lahtise puljongiga. Rukk küpsised on kergemini seeditud kui värskelt küpsetatud tainas, ja neid tuleb niisutada, et kaitsta söögitoru limaskesta ja kõhuga. / P & gt;
Kliid
sortidega leib sisaldab leivakivimit. Nad võivad kahjustada mao seinu. Seepärast ei tohi sordi suurte terade söömist enne nende taastumist. Mõned kõhukinnisusega leibadega inimesed võivad põhjustada valu isegi taastumise ajal. Seetõttu pidage sellist küpsetamist ettevaatlikult.
terve leib
Sordi, mis sisaldab täisteratooteid või seemneid, võib vigastada ka limaskestade membraane. Seetõttu on võimalik selline terve leib, millel on pankreatiit, ka pärast haiguse ägeda faasi möödumist.
Rooste või kuivatatud aprikooside lisamisel küpsetatud rullid on pankreatiidiga inimestele rangelt vastunäidustatud. See kehtib mitte ainult ägeda perioodi kohta, vaid ka pidevate täiustuste aja kohta.
pankreatiidi kreekerid
Aromatiseeritud kreekerid on paljudel inimestel lemmikravi. Kuid mõlemad on mõlemad ägedas pankreatiidis ja taastumise ajal pole soovitatav. Kreekid sisaldavad palju kemikaale, mis soodustavad ensüümide tootmist. See on ägenemiste korral rangelt keelatud. Parandamisperioodil on parem päästa ka põrn, mitte seda lihast.