Pankreatiit, nagu igasugune haigus, võib esineda mitmel kujul.Ägeda vormi korral on ravimeid võimalik ravida, mille tagajärjel inimene ei saa enam kunagi pankreaseprobleeme esineda.
Kroonilise pankreatiidi korral, kui soodsaks momendiks taastumiseks jäi vahele jäänud, on patsiendi dieedi peamised muutused paratamatud. Pankrease patsiendile kõige kasulikumad tooted on köögiviljad, kuid siiski tuleb mõista, et mitte kõik neist ei saa kasu.
Milliseid köögivilju ma saan pankreatiidiga süüa süüa?
Teades, milliseid köögivilju saab süüa pankreatiidiga, saate mitte ainult vähendada selle sümptomeid, vaid ka parandada pankrease. Baklazaanid on tuntud köögiviljadena, mis eelistavad kogu kehat soodsalt, kuid siiski tuleb pankrease puhul lisada patsiendi toitumisse erakordselt ettevaatlikult. Soovitav on koor puhastada, kuna selles sisalduv solaniin võib ärritada ja kahjustada pankrease limaskesta.
kartul on kasulik seedetrakti mis tahes haiguste, sealhulgas kõhunäärme põletiku, söömiseks. Eriti tervislik on kartulimahl, mis on sageli purjus, segades võrdsetes osades porganditega. Kategooriliselt pole soovitatav panna pankreatiidi sisaldavaid pütotamata kartulit, mis sisaldab solaniini, mis kahjustab kõhunääre.
Sibul viitab ka köögiviljale, mida toidule võib lisada pankreatiidi korral. Sibulate sisaldus vitamiinide korralises koguses võimaldab kõhunäärme toimimist. Tõsi, on soovitav välja jätta see köögivili patsiendi menüüst haiguse ägenemiseks.
Porgand on juba ammu kasutatakse rahusti, haavade paranemine, põletikuvastane aine haiguste seedesüsteemi, nii et seda toodet saab ohutult omistatud köögivilju, mis on soovitatav pankreatiidi. Haiguse ägenemise ajal on soovitav porganditest loobuda, kuna see põhjustab sageli allergilisi reaktsioone.
paprika on kasulik mõju kõik elundid seedetrakti, vaid ka korda haiguse pankreatiit ei ole soovitav kasutada selle juurvilja. Pankreatiidiga söögikartuli hulka kuuluvad ka kapsas, spinat, kõrvits, suvikõrvits, oad, rohelised herned, peet. Ainult köögiviljad, mis võivad ja on kasulikud pankreatiidi toitmiseks, on toiduvalmistamise piiramiseks leevendavad selle sümptomeid ja kiirendavad taastumise protsessi.
Värske toores köögivili pankreatiidi
Vaatamata ühemõtteline kasu söömine värskeid köögivilju, pankreatiidi kindlaks selle üsna ranged piirangud. Nad ei saa kõik ja mitte alati:
- rangelt keelatud toodete töötlemata kujul algfaasis haiguse( algusaastatel) ja raskematel perioodidel.
- ei kuritarvita toidu aed mõru, hapu, rikas ja imalmagus järsu maitse: ei dospevshie loomulikult värskeid köögivilju, nagu kapsas, küüslauk, kuuma paprika, redis jms.
- Ei meeldi pankrease ja kõva tselluloosiga. Ja seetõttu ei sobi toores porgand, kartul, peet ja rohelised. Ka korvis saad saata ja vilja tahke konsistentsiga.
Mida saab pankreatiidi patsiendil remissiooni ajal teha? Värsked köögiviljad ja puuviljad, küps ja väga pehme konsistents. Kuid isegi riigi parendamise ajal on see vaid piiratud ulatuses.
Pankreatiidi värskete toorkoogide tarbimise reeglid:
- Kohl peab koorma lõikama.
- Ainult täiesti küps ja värske.
- Puudub tühja kõhuga.
- Toitumine toidus on lubatud ainult remissiooniperioodidel.
Inimesed, kes näivad sarnasust, erinevad siiski paljudest aspektidest üksteisest.Ärge tugineda teiste inimeste nõutele ja näidetele. On absoluutselt vajalik, et te ei teeks mingit süvenemist, kui keegi on läinud "suurepäraseks".
Kuivatatud köögiviljad pankreatiidiga
Isegi kui palju tooteid ajast ei ole toorainena saadaval, ei tähenda see seda, et te seda proovite. Pankreatiidile kättesaadavate köögiviljade nimekiri laieneb oluliselt, kui seda kasutatakse kuumtöödeldud kujul: küpsetatud, keedetud ja pareniga.
Hautatud köögiviljadest on palju nõusid, mis on väga maitsega ahvatlev, kus on täheldatud kõiki vajalikke piiranguid pankreatiidiga patsientidele. Need on hautatud või küpsetatud kartulid, porgandid, suvikõrvitsad, peet, kõrvitsad. Lillkapsa, roheliste herneste või purustatud püreede, taimetoitlite suppide, kastmetega kerged salatid.