Nüüd on peptiliste haavandite toitumissoovitused ei ole nii ranged, sest haigust uuritakse sügavamalt. Siiski mängib erilist rolli toitumise tähtsus haiguse ravis. Tasub kaaluda asjaolu, et haiguse ilmnemise või süvenemise üheks põhjuseks on toitumisviga. Toidussüsteem koosneb 15 peamistest tabelitest. Seedetrakti häiretega patsientidel töötati välja viis esimest ravitoimet. Patsiendid peavad teadma, mis toitumine on maohaavandil. Teravdamise ja remissiooni menüüs on omadused. Kuid patsientide dieedil on üldised põhimõtted:
- patsiendid peavad saama füsioloogiliselt õiget toitumist;
- -l peab mõjutatud organil olema keemiline, termiline ja füüsiline varjund;
- patsiendid peavad rangelt järgima toitumise rütmi.
Toitlustamine ajal ägenemist peptiline
dieet ägenemise tuleks säästvad igas mõttes. Patsiendid ei tohiks süüa üle 600C või vähem kui 150C.Kõik roogid peaksid mehhaaniliselt säästma kõht. Soovitatav on süüa toitu vedelas või sügavas vormis. Tõsise kasvu korral on välistatud kõik, mis sekretsiooni võimendab. Vastunäidustatud:
- joogid süsinikdioksiidiga;
- alkohol;
- tee;
- vürtsid;
- terav ja praetud;
- leib;
- köögiviljad;
- kõik keedetud puljongid( sh köögiviljad);
- kohv;
- konserveeritud toidud.
patsiendid on välja kirjutanud terapeutilise dieedi number 1 maohaavandi puhul. Retseptid varieeruvad koos tüüp: 1a, 1b, 1a 1. Dieet maohaavandid kuna ägenemine peaks olema range. Sellel perioodil on patsientidel lubatud kasutada teraviljast valmistatud limaskestlikke suppe. Kashi( ei saa valmistada nisust) ainult hõõruda. Patsiendid saavad aroomimmeeleid, aurukoorikut supellu. Alustades jookidest, soovitame marli, marja, piima, koer roosi.
põhiprintsiibid toitumis- ajal ägenemist kuuluvad:
- süüa kindlatel aegadel portsjoniks jagatuna;
- päevane soola tarbimine 6 g;
- igapäevane süsivesikute norm - 200 g, valgud - 100 g, rasv - kuni 90 g;
- toidud on aurud ja pragunenud.
Dieet rahustav kliinilise
Mõne paraneda maohaavandite ravi ja dieedi muutused. Patsiendi toitumine laieneb leivaküpsiste, piimapuppude kasutuselevõtuga. Lipuvad supid asendatakse teraviljaga ja purustatud. Kõik muud tooted, mis on ägenemise korral vastunäidustatud, ei saa võtta. Kui kliiniline pilt langeb, muutub patsiendi toitumine ägenemise momendist erinevaks. Võite:
- eile valge leib;
- mõnikord küpsetatud pirukad;
- vermikkel;Köögiviljadest
- püree;
- puuviljakastmed;
- köögiviljamahlad;
- rohelised;
- kuivad küpsised;
- keedetud liha, mis on valmistatud tükkiga.
Selline toiduvalmistamislaud koos haavandiga välistab vürtsid, töötlemata toidud, vürtsikas toit, rasvased ja praetud toidud. Patsiendid ei saa olla kaunviljad, redis, vürtsised kastmed, kuna peptiline haavandite ravi jätkub. Dieedil on samad põhimõtted: fraktsiooniline režiim, keedetud ja purustatud toit. Lubatud on suurendada soola tarbimist 10 grammi ja süsivesikuid kuni 400 grammi.
retsidiiv remissiooni ajal
Remissiooni ajal on maohaavanditega patsientide toitumine täis. Võimsus on vähemalt neli korda. Limaskestale ärritav toit on piiratud. Maitset ei saa üle kanda maha. Püsiva remissiooni korral on toitumine tervislike inimestega lähedane. Siiski ei sisalda toit praktiliselt välist:
- küüslauk ilma kuumtöödeta;
- tomatid;
- kohv;
- alkohol.
Mao maohaavandite ravis toimiv dieet vähendab peaaegu kogu puuvilja ja apelsinide tarbimist. Kuvan hulka maasikad, mahla, kapsas ja kartul, seller, kirsid, mustikad, banaanid. Erineva toitumisega vahetamine peaks toimuma vaid arsti nõusolekul. Mõnedel patsientidel suurendab piim valu ja põhjustab haiguse süvenemist. Kui pärast piima on ebamugavustunne, on see välja arvatud.
toiduvalmistamise tunnused
Maohaavandi dieetravi võib olla ligikaudu järgmine:
- esimene hommikusöök - muna, piim;
- teine hommikusöök - želatiin;
- lõunasöök: kapslites, libisev supp, aurufahul;
- suupiste: omlett, koer roos;
- õhtusöök: lima puder, kohupiimahl;
- enne magamaminekut: rohumaad või piim.
Mukust supid saab valmistada munapuu korrastamisega. Selleks valmistamiseks peate segama toores muna ja valama kuuma piima. Segu soojendatakse seni, kuni see paksub. Ta on täis suppi.Õli pannakse valmis tassi. Sõltuvalt peptilise haavandi dieedi arvust muutub menüü.
menüü koos remissiooniga:
- esimene hommikusöök: marjas munad, teraviljad, piim;
- teine hommikusöök: kissel;
- lõunasöök: piimapupp, aurukotid( võib olla suuflaat), želatiin;
- pärastlõunane suupiste: rosehip, kreeker;
- õhtusöök: aurutatud kalakotletid koos küpsiste, želatiiniga;
- öösel: piim.
Kuumava haavandiga hõõguv toit ei tähenda, et patsiendi toidud oleksid värsked ja maitsed. Kalastamiseks või lihupoefli jaoks on võimalik valmistada piima ja hapukoore kastmestik. Nende valmistamiseks kuivatatakse pisut jahu kuiva piima või hapukoorega. Remissiooni ajal keedetakse putru piima-veega või supp-püreega piim-ja munakastmes.
Diet 1 tabel haavandi abil võimaldab hautatud köögiviljade tarbimist piimas, keedetud keeles, köögiviljapoolseid nõusid konserveeritud hernestega, peedi salat hapukoorega. Toidust 2 maohaavandiga soovitatakse järk-järgult üle minna tervislikule toidule. See annab kehale kõik vajalikud elemendid ja vitamiinid, kuid samal ajal leevendab seedetrakti ja parandab peristaltikat. Toit mõjutab limaskesta õrnalt mehaanilist ja termilist toimet. Remissiooni ajal vähendatakse sööki 5 korda. Praepanemine on võimalik ainult kuivas pannis. Nõud on lubatud madala rasvasusega puljongil, seenekilpudel, peedil.
Diet 5 on ette nähtud, kui haavand on armistumisfaasis. Toidu koostis vähendab peaaegu kõrge kolesterooli, eeterlike õlide ja oksaalhappega toiduaineid, nagu ka praetud toitu. Kui patsiendil on haavand, parandab tabel 5 heaolu, suureneb energia taaskasutamine. Koos dieediraviga peavad patsiendid kasutama mineraalveeteraapiat. Vett võtab arst, võttes arvesse haiguse kulgu.